食物中毒應(yīng)急演練總結(jié)

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1、食物中毒應(yīng)急演練總結(jié)時間2014年3月12日地點(diǎn):電站餐廳參加人員：李庭林魯偉楊峻張劉明吳建勇演練目的為了確保電站現(xiàn)場發(fā)生食物中毒事故時，能夠得到有效救治，使損失減少到最小程度，同時檢驗預(yù)案的可操作性、有效性，應(yīng)急設(shè)備的可靠性、應(yīng)急人員對本預(yù)案的熟練程度等，也通過演練使預(yù)案暴露出的問題和不足能夠得到及時修訂、完善。演練的過程一、17：50發(fā)現(xiàn)有員工出現(xiàn)肚痛、惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉、臉色蒼白、呼吸急促等癥狀，發(fā)現(xiàn)者立即將情況報告給電站負(fù)責(zé)人（李庭林）。負(fù)責(zé)人檢查中毒員工情況二、17：52負(fù)責(zé)人立即趕到現(xiàn)場，經(jīng)檢查初步判斷為食物中毒。果斷啟用應(yīng)急預(yù)案，負(fù)責(zé)人立即通知急救員（張劉明）及應(yīng)急人員(吳

2、建勇)趕到餐廳開展搶救。三、急救員和應(yīng)急組將病人及時轉(zhuǎn)移到安靜場所采取可靠的急救措施，對病人進(jìn)行搶救護(hù)理。撥打急救電話四、現(xiàn)場處理無效，做簡單護(hù)理措施，同時負(fù)責(zé)人立即撥打“120”急救電話，并向醫(yī)院簡要反映中毒事故發(fā)生的地點(diǎn)、病人病狀及持續(xù)時間，提出求援要求等。五、負(fù)責(zé)人立即安排電站車輛到達(dá)現(xiàn)場，協(xié)同急救員將病人送達(dá)轉(zhuǎn)移中毒員工醫(yī)院救治，同時做好食物封存和取樣工作，并將樣品送衛(wèi)生防疫部門檢驗，如有嘔吐物應(yīng)利用干凈的塑料袋等容器封閉。根據(jù)化驗結(jié)果及時通知醫(yī)院，以便醫(yī)生對癥治療處理。六、負(fù)責(zé)人通過電話向站長（羅輝，不在電站）報告事件內(nèi)容。七、負(fù)責(zé)人疏散組封鎖事故現(xiàn)場，并杜絕人員進(jìn)入食品毒源區(qū)，封

3、存食品。另外還對現(xiàn)場員工進(jìn)行安撫工作，確保員工被情緒化，影響工作。演練的總結(jié)分析演練總結(jié)從整個演練的過程來看，整體表現(xiàn)良好，如人員的參與及應(yīng)急反應(yīng)均有不錯的表現(xiàn)等，并能按時圓滿完成演練任務(wù)。但從整個體系分析，還有很多不足之處，具體如下：一、各類應(yīng)急物資準(zhǔn)備不足，給演練過程帶來不連續(xù)性。二、參演人員不夠嚴(yán)肅認(rèn)真，給演練效果帶來負(fù)面。通過以上分析，以后還要加強(qiáng)預(yù)案和演練方案的培訓(xùn)及人員組織，并加大預(yù)案的宣傳力度，保證公司應(yīng)急體系得到有效的運(yùn)轉(zhuǎn)。