青島xxx酒店員工滿意度分析畢業(yè)論文

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1、青島XXX酒店員工滿意度分析畢業(yè)論文目錄1緒論11.1背景11.2研究的內(nèi)容、方法11.2.1研究的主要內(nèi)容11.2.2研究的方法：11.3研究員工滿意度的意義22員工滿意度相關(guān)理論概述42.1員工滿意度概述42.2員工滿意度影響因素42.2.1員工滿意度影響因素發(fā)展概述42.2.2本文采用的員工滿意度影響因素42.3員工滿意度模型53XXX大酒店員工滿意度分析63.1XXX酒店的基本概述63.1.1XXX集團(tuán)63.1.2XXX酒店63.2XXX酒店員工滿意度調(diào)查63.2.1員工滿意度調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)63

2、.2.2調(diào)查對(duì)象基本情況分析73.3員工滿意度調(diào)查結(jié)果分析83.3.1員工滿意度調(diào)查結(jié)果數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)83.3.2員工滿意度整體分析83.3.3工作背景滿意度分析93.3.4工作群體滿意度分析93.3.5工作企業(yè)93.3.6工作本身滿意度分析93.3.7工作回報(bào)滿意度分析103.3.8調(diào)查對(duì)象對(duì)滿意度分析103.4員工滿意度調(diào)查總結(jié)104酒店員工滿意度的改進(jìn)策略124.1提高員工對(duì)工作本身的滿意度124.2提高員工對(duì)工作回報(bào)的滿意度124.2.1工作的認(rèn)可度124.2.2成長(zhǎng)與發(fā)展124.2.3改善薪酬制度

3、134.2.4改善晉升機(jī)制1324.3對(duì)工作背景的滿意度134.4完善管理制度144.4.1人性化管理144.4.2重視員工的意見(jiàn)144.4.3完善制度體系14結(jié)論15致謝16參考文獻(xiàn)17附錄一18附錄2232畢業(yè)論文1緒論1.1背景目前我國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)超越日本，位居世界第二。2001年到2010年國(guó)內(nèi)旅游的人次數(shù)是7.84萬(wàn)增加到21億，平均年增長(zhǎng)10.4%，入鏡旅游人數(shù)從3300萬(wàn)，增加到1.3億，平均增長(zhǎng)5.4%。中國(guó)經(jīng)濟(jì)也保持平穩(wěn)快速發(fā)展，長(zhǎng)期向好。未來(lái)五年，我國(guó)酒店客房預(yù)計(jì)可達(dá)500萬(wàn)間套，現(xiàn)有

4、1700家星級(jí)酒店在建，全球近70%的國(guó)際一流酒店集團(tuán)將齊聚中國(guó)，并把這里作為未來(lái)十年的主要投資市場(chǎng)，旅游酒店業(yè)將進(jìn)入全新一輪的黃金發(fā)展時(shí)期。酒店作為典型的服務(wù)行業(yè)，有著明顯的特殊性。除了向顧客提供產(chǎn)品，還需要為顧客提供各種服務(wù)。顧客的滿意度直接決定企業(yè)的未來(lái)發(fā)展和利潤(rùn)。而顧客滿意的決定因素是企業(yè)員工的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率。員工在行為和情感上對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)成為提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的前提，提高員工的滿意度是企業(yè)提高顧客滿意度的必備條件，也是企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的比要條件。截至目前，山東星級(jí)飯店總數(shù)已達(dá)910家，其中五星級(jí)2

5、8家，四星級(jí)149家，三星級(jí)488家，數(shù)量位居全國(guó)第三。其中，青島擁有星級(jí)飯店數(shù)量最多。青島作為典型的旅游城市，2011最新統(tǒng)計(jì)擁有157家星級(jí)飯店。其中11家為五星級(jí)飯店。其中有包括有來(lái)自世界知名的洲際酒店、假日酒店、希爾頓大酒店、香格里拉大酒店、喜達(dá)屋集團(tuán)旗下的艾美等品牌。除了酒店行業(yè)激烈競(jìng)爭(zhēng)外，還有另一面是酒店員工頻繁的跳槽（尤其基礎(chǔ)員工），酒店人力資源一方面困撓在長(zhǎng)期招工狀況，一方面還要面臨現(xiàn)階段員工可能辭職無(wú)法真正提供高質(zhì)量的服務(wù)給顧客。員工滿意度分析在企業(yè)發(fā)展的重要作用已為越來(lái)越多的管理者

6、所認(rèn)識(shí)，并成為企業(yè)日常管理的重要工具。通過(guò)持續(xù)的員工滿意度調(diào)查，企業(yè)可以對(duì)自身管理中所存在的問(wèn)題進(jìn)行“診斷”，進(jìn)而系統(tǒng)地解決問(wèn)題，改善企業(yè)的管理，提高生產(chǎn)效率、降低人員流失率。因此，科學(xué)的員工滿意度調(diào)查對(duì)于提高企業(yè)管理的有效性意義重大。1.2研究的內(nèi)容、方法1.2.1研究的主要內(nèi)容研究的主要內(nèi)容，包括如下方面：1.員工滿意度的發(fā)展概述，提煉出酒店員工滿意度影響因素。2.對(duì)XXX酒店員工問(wèn)卷調(diào)查，通過(guò)問(wèn)卷結(jié)果了解酒店的員工滿意度現(xiàn)狀。3.針對(duì)問(wèn)卷數(shù)據(jù)，科學(xué)分析，提出有針對(duì)性的管理措施和經(jīng)驗(yàn)對(duì)策，以企業(yè)提

7、高員滿意度為目的，從而實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)，員工工作更滿意，隨著顧客滿意，最后企業(yè)獲取更大利潤(rùn)。1.2.2研究的方法：25畢業(yè)論文1.二手?jǐn)?shù)據(jù)收集法（文獻(xiàn)資料）。主要查閱三方面文獻(xiàn)：其一是酒店行業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)；其二是員工滿意度影響因素，設(shè)計(jì)出合理的《XXX酒店員工滿意度綜合問(wèn)卷》；其三是查詢統(tǒng)計(jì)分析與數(shù)據(jù)整理等文獻(xiàn)，進(jìn)行科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析。2.問(wèn)卷調(diào)查法。為了了解XXX酒店員工滿意度的現(xiàn)狀，和提供科學(xué)合理的分析。針對(duì)XXX酒店，設(shè)計(jì)出相對(duì)應(yīng)的問(wèn)卷，并進(jìn)行實(shí)際的問(wèn)卷調(diào)查。3.統(tǒng)計(jì)分析法。根據(jù)調(diào)查問(wèn)卷數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)統(tǒng)計(jì)分

8、析。運(yùn)用數(shù)學(xué)方式，建立數(shù)學(xué)模型，對(duì)通過(guò)調(diào)查獲取的各種數(shù)據(jù)及資料進(jìn)行數(shù)理統(tǒng)計(jì)和分析，形成定量的結(jié)論。4.歸納法。以XXX酒店員工滿意度調(diào)查分析結(jié)果為基礎(chǔ)，在一定層度上推而廣之，結(jié)論可以用于其他酒店公司，并提出參考方向和酒店發(fā)展的建議。1.3研究員工滿意度的意義美國(guó)奧辛頓工業(yè)公司的總裁曾提出一條“黃金法則”：“關(guān)愛(ài)你的客戶，關(guān)愛(ài)你的員工，那么市場(chǎng)就會(huì)對(duì)你倍加關(guān)愛(ài)?！睂?duì)企業(yè)，員工滿意度是反映員工的思想狀況，隊(duì)伍的穩(wěn)定情況以及企業(yè)是否具有凝聚力的一個(gè)重要方面，員