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《自制美味漢堡 幫你實(shí)現(xiàn)瘦身計(jì)劃》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、自制美味漢堡幫你實(shí)現(xiàn)瘦身計(jì)劃 導(dǎo)讀:漢堡能減肥?!這個(gè)問(wèn)題的答案小編只能說(shuō),那得是看哪種漢堡了,這可不是速食快餐店里的高卡路里漢堡哦!這是自制的瘦身漢堡餐,非常有營(yíng)養(yǎng)也很放心,滿足你饞嘴的同時(shí)還能不發(fā)胖,誰(shuí)能不愛(ài)呢?快來(lái)學(xué)著做吧! ▌亞洲風(fēng)味三文魚(yú)柑橘酸奶醬漢堡 材料:1/2杯原味低脂酸奶、1/2杯綠茶檸檬汁、1/2杯橙汁、1匙蜂蜜、1磅無(wú)皮無(wú)骨三文魚(yú)、1匙芝麻油、2匙低鈉醬油、適量姜末、 2瓣大蒜、半杯檸檬汁、1/2杯面包片、1/2杯香菜、2匙蔬菜油、6塊全麥皮塔餅?! ∽龇ǎ骸 ?、將酸奶、檸檬汁、橙汁和蜂蜜混合攪拌后,放到一邊;
2、 2、將烤架預(yù)熱到中溫,三文魚(yú)洗干凈并晾干,講魚(yú)肉切一半放到攪拌器里,倒入芝麻油、醬油、姜末、大蒜、檸檬汁、鹽和胡椒,做 成餡; 3、將剩下的三文魚(yú)切碎加入到餡中,裹上面包屑和香菜,讓所有調(diào)料完全融合,制作成12份魚(yú)肉餡,刷上蔬菜油; 4、兩面各烤4分鐘,將肉餅放入皮塔餅,配上酸奶醬食用?! ∶糠莸臓I(yíng)養(yǎng)含量:6人份,熱量292卡路里,11克脂肪(2克反氏脂肪)、27克碳水化合物、3克纖維素、446毫克鈉、23克蛋白質(zhì)。 ▌花園草莓醬雞肉漢堡 材料:2杯草莓、1只胡蘿卜、半斤雞胸肉末、1只去皮南瓜、半杯面包屑、2匙伍斯特思君醬、1個(gè)雞蛋
3、、6片烤餅、芝麻、黃糖、黑醋 、胡椒、薄荷、菜油、洋蔥?! ∽龇ǎ骸 ?、蔬菜油炒洋蔥4分鐘,加上黃糖、草莓、黑醋和黑胡椒、薄荷; 2、將烤爐預(yù)熱至中溫,南瓜丁和胡蘿卜丁加上蔬菜、雞肉末、面包屑、伍斯特思君醬、雞蛋、芹菜、鹽和胡椒,分成6份,刷上蔬菜 油; 3、肉餅兩面各烘烤4~5分鐘,烤爐的溫度慢慢升至165華氏度; 4、肉餅和薄餅配上芝麻菜、草莓醬?! ∶糠莸臓I(yíng)養(yǎng)含量:6人份,熱量387卡路里,8克脂肪(2克反氏脂肪)、54克碳水化合物、7克纖維素、497毫克鈉、27克蛋白質(zhì)。· ▌黑豆燕麥漢堡 材料:1罐去皮黑豆、1杯切好的
4、蘑菇、1杯原味燕麥片、2瓣蒜末、1個(gè)雞蛋、1匙小茴香、1匙黑胡椒、2匙蔬菜油、6片全麥面包片、 6匙芥末醬、1只番茄、一杯嫩菠菜?! ∽龇ǎ骸 ?、預(yù)熱烤爐至中溫,將一半黑豆倒入食物攪拌器,與蘑菇一起攪拌,加上燕麥、大蒜、雞蛋、茴香和胡椒,再加上余下的黑豆攪拌, 分成6份肉餅、刷上蔬菜油; 2、肉餅兩面各烘烤3~4分鐘,慢慢變成棕黃色,面包片各烤2分鐘,加上芥辣醬、番茄和嫩菠菜即可食用?! ∶糠莸臓I(yíng)養(yǎng)含量:6人份,熱量283卡路里,6克脂肪(1克反氏脂肪)、45克碳水化合物、10克纖維素、300毫克鈉、13克蛋白質(zhì)?!ぁ 〃劵痣u胸戈?duì)柛?/p>
5、勒芝士漢堡 材料:二兩切碎燉火雞肉、75克戈?duì)柛炖罩ナ?、一杯曬干的番茄碎?瓣蒜末、2匙薄荷、2匙蔬菜油、6片全麥面包、6匙燒烤醬、 卷心菜?! ∽龇ǎ骸 ?、預(yù)熱烤箱要中熱,將頭5份調(diào)料混合,加上鹽和胡椒,輕輕攪拌后分成6份肉餅,刷上蔬菜油; 2、將肉餅兩面各考上4~5分鐘,烤箱溫度差不多變成165華氏度,面包烤上2分鐘,將肉餅放在兩片面包之間,刷上燒烤醬,加上卷 心菜即可食用?! ∶糠莸臓I(yíng)養(yǎng)含量:6人份,熱量293卡路里,11克脂肪(4克反氏脂肪)、27克碳水化合物、4克纖維素、545毫克鈉、26克蛋白質(zhì)?!ぁ 〃勎靼嘌滥ス菨h堡
6、 材料:1匙黃油、2粒西班牙洋蔥、1匙黃糖、1匙意大利黑醋、8片波多貝羅磨骨、1匙熟菜油、半只茄子,切成小圓片,1兩烤紅辣椒、4片低脂馬蘇里拉芝士片、1條佛卡夏面包 做法: 1、用中溫將黃油融化,加入洋蔥炒4~5分鐘,加之黃糖和意大利黑醋,將溫度調(diào)低至中低溫,煮30分鐘; 2、將烤架預(yù)熱至中溫,去蘑菇根部,刷上蔬菜油,撒上鹽和胡椒; 3、茄子兩面各烤2分鐘,蘑菇根部朝下烤大概6分鐘,翻烤4分鐘; 4、在4片蘑菇上撒上紅辣椒、鋪上馬蘇里拉芝士,將另外4片蘑菇蓋在上面,注意是根部相對(duì),烤2分鐘后芝士融化開(kāi),放到一邊待用; 5、將佛卡夏面
7、包切成8片等長(zhǎng)的面包片,各烤2分鐘; 6、將之前烤好的蘑菇放在兩片面包中間,撒上洋蔥、茄子。 每份的營(yíng)養(yǎng)含量:4人份,熱量536卡路里,14克脂肪(5克反氏脂肪)、81克碳水化合物、7克纖維素、909毫克鈉、26克蛋白質(zhì)?!ぁ 牢稘h堡自制醬料低熱低卡巧瘦身 材料:2匙蔬菜油、1/2只紅洋蔥、2瓣大蒜末、1匙番茄醬、1匙薄荷、1/4杯水、1匙糖漿、2匙黃糖、2匙沃斯特郡醬、1匙芥辣、1匙 辣椒末、1/2匙海鹽、1/4匙胡椒?! ∽龇ǎ骸 ?、在鍋中用中火加入大蒜,烹1分鐘,加入剩下的調(diào)料,文火悶5分鐘; 2、將做好的調(diào)料放入攪拌器打
8、勻,這種醬料可以在冰箱里保質(zhì)一個(gè)月?! ∶繙谞I(yíng)養(yǎng)含量:2杯量,11卡路里、0克脂肪(0克反式脂肪)、2克碳水化合物、75毫鈉、0克纖維、0克蛋白質(zhì)。