對(duì)我市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)查與分析

對(duì)我市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)查與分析

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1、對(duì)我市生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)查與分析生豬產(chǎn)業(yè)一直是我市畜牧業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)。近兩年來(lái),由于疫病防控難度的加大,飼料原料價(jià)格的上漲,宏觀環(huán)境的變化,使生豬養(yǎng)殖形勢(shì)變幻莫測(cè)。隨著去年國(guó)家一系列扶持生豬產(chǎn)業(yè)的組合政策相繼實(shí)施,我市生豬生產(chǎn)與全國(guó)的生豬產(chǎn)業(yè)形勢(shì)一樣,呈現(xiàn)較快的恢復(fù)性增長(zhǎng)。為進(jìn)一步掌握和了解生豬生產(chǎn)情況,找出存在的問(wèn)題,分析未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。結(jié)合科學(xué)發(fā)展觀實(shí)踐活動(dòng)要求,近期,本人對(duì)我市的生豬養(yǎng)殖進(jìn)行了一次深入調(diào)研。一、全市生豬發(fā)展基本情況通過(guò)調(diào)研,從07年開始,國(guó)家出臺(tái)了一系列扶持生豬生產(chǎn)的政策措

2、施,極大的促進(jìn)了我市生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使我市生豬和母豬存欄數(shù)量明顯增加。受生豬存欄增加和前期市場(chǎng)效益的雙重影響,從08年7月份開始,生豬生產(chǎn)效益開始下滑,但仍然可觀。從09年春節(jié)后,養(yǎng)殖效益在經(jīng)歷了近一年的好行情后,生豬效益出現(xiàn)大幅度下滑,現(xiàn)處于微利水平。近幾年的生豬生產(chǎn),主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)特點(diǎn):一是生豬存欄增加。到去底全市生豬存欄52.34萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)15.92%,出欄69.80萬(wàn)頭,同比增長(zhǎng)25.03%。能繁母豬存欄5.2萬(wàn)頭,同比增幅超過(guò)20%,占生豬總存欄比重的10%。6二是規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅

3、速,散戶逐漸減少。據(jù)統(tǒng)計(jì),年存欄300頭以上的規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)(戶)達(dá)400多處,規(guī)模飼養(yǎng)占全市養(yǎng)殖總量的80%以上。三是生豬養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化水平明顯提高。近兩年,新發(fā)展生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)50多家。四是仔豬數(shù)量明顯增加,生豬及其產(chǎn)品價(jià)格逐步回落。能繁母豬數(shù)量急增,由07年底的2.9萬(wàn)頭增加到08年底的5.2萬(wàn)頭,增幅近80%。五是養(yǎng)豬效益較高,養(yǎng)豬收益看好,比較效益回落。目前,出欄1頭生豬(自繁自育)平均盈利在100-200元左右,但每頭豬的利潤(rùn)與08年初的800-1000元相比,下降幅度很大。二、情況分析

4、自2006年7月份以來(lái),全國(guó)豬價(jià)連續(xù)兩年保持上漲勢(shì)頭,仔豬、活豬和豬肉價(jià)同比呈現(xiàn)較大幅度增長(zhǎng)。但2008年3月以來(lái),豬價(jià)卻出現(xiàn)穩(wěn)中略有下降,特別是近幾個(gè)月豬價(jià)降幅較大。直逼虧損邊緣。分析原因,主要有以下幾個(gè)方面:(一)國(guó)家政策調(diào)控效應(yīng)顯現(xiàn)。自2007年7月,國(guó)家采取了一系列措施,鼓勵(lì)生豬生產(chǎn),加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)供應(yīng),提高了飼養(yǎng)場(chǎng)(戶)飼養(yǎng)和補(bǔ)欄的積極性。特別是07、08年對(duì)能繁母豬實(shí)行補(bǔ)貼的政策,極大的激發(fā)了農(nóng)民養(yǎng)豬的積極性,使豬的存欄明顯上升。6(二)補(bǔ)欄生豬已陸續(xù)出欄,市場(chǎng)供給量逐步增加。雖然200

5、6年下半年豬價(jià)升高,但是由于2005年生豬價(jià)格低迷,生豬生產(chǎn)不賺錢,對(duì)農(nóng)民造成影響過(guò)大,農(nóng)民補(bǔ)欄意愿不強(qiáng),觀望態(tài)度較多。同時(shí),由于生豬養(yǎng)殖是項(xiàng)高風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)業(yè),許多農(nóng)戶因此而放棄養(yǎng)殖而外出務(wù)工。直到2006年11月份,生豬價(jià)格持續(xù)上漲,農(nóng)民養(yǎng)殖戶才開始大量補(bǔ)欄,但由于當(dāng)時(shí)母豬飼養(yǎng)量小,不能滿足我市農(nóng)戶補(bǔ)欄養(yǎng)豬需要,導(dǎo)致貨源緊缺,價(jià)格繼續(xù)攀升。根據(jù)生豬養(yǎng)殖周期,農(nóng)民買1頭100斤左右的母豬,養(yǎng)3個(gè)月配種,再4個(gè)月產(chǎn)仔,養(yǎng)6、7個(gè)月出欄,等到繁殖的生豬出欄需要14月。因此,從06年底養(yǎng)殖戶開始能繁母豬補(bǔ)欄

6、,到08年3月份,生豬價(jià)格開始出現(xiàn)回落,基本符合這一周期規(guī)律。(三)飼料價(jià)格上漲,利潤(rùn)空間減少,影響?zhàn)B殖戶積極性。在2006年下半年生豬價(jià)格上漲初期,各種飼料價(jià)格也上漲,養(yǎng)殖成本增加。但從飼料價(jià)格上漲幅度來(lái)看,飼料價(jià)格增長(zhǎng)幅度遠(yuǎn)不及豬價(jià)增長(zhǎng)幅度大,養(yǎng)殖戶利潤(rùn)空間增長(zhǎng),養(yǎng)殖積極性增加。但目前養(yǎng)豬生產(chǎn)中最主要的兩種飼料原料—玉米和豆粕價(jià)格瘋漲,幾乎每天一個(gè)價(jià),而豬價(jià)不僅沒有繼續(xù)上漲,還出現(xiàn)小幅回落,部分農(nóng)民信息不足,擔(dān)心價(jià)格繼續(xù)下滑,出現(xiàn)了恐慌性出欄情況。(四)豬肉需求量下降。市場(chǎng)豬肉價(jià)格上漲至高位,

7、群眾調(diào)整了膳食結(jié)構(gòu),減少吃豬肉或改吃其他肉類、雞蛋、魚類、蔬菜和水果等副食品,減少了市場(chǎng)上豬肉的需求。6由于較長(zhǎng)時(shí)間的習(xí)慣改變,對(duì)豬肉的需求減少,使豬肉價(jià)格下降較快。在調(diào)研中,我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)前生豬養(yǎng)殖仍存在一些不容忽視的問(wèn)題:一是疫病仍然是影響生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵性因素。國(guó)家已經(jīng)對(duì)生豬口蹄疫、豬瘟、豬高致病性藍(lán)耳病等實(shí)施強(qiáng)制性免疫,但還有很多疫病影響著生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí),部分疫病的疫苗產(chǎn)生的保護(hù)力較差,甚至沒有保護(hù)力,起不到應(yīng)有的免疫效果。二是能繁母豬數(shù)量增長(zhǎng)過(guò)快的問(wèn)題應(yīng)引起我們各級(jí)的重視。通過(guò)前兩年對(duì)

8、生豬大力扶持,使能繁母豬數(shù)量急劇上升。07年我市補(bǔ)貼能繁母豬2.9萬(wàn)頭,而08年則在5萬(wàn)頭以上,上漲了近80%。如不合理調(diào)控,是否出現(xiàn)05、06年豬賤傷農(nóng)的現(xiàn)象?三是生產(chǎn)和飼養(yǎng)管理水平仍需提高。建議繼續(xù)通過(guò)政策扶持和引導(dǎo),大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖和規(guī)?;曫B(yǎng),加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高生豬養(yǎng)殖技術(shù)水平。四是養(yǎng)殖業(yè)整體風(fēng)險(xiǎn)加大。隨著飼養(yǎng)成本逐步加大,畜禽養(yǎng)殖業(yè)高投入、高風(fēng)險(xiǎn)的特點(diǎn)更加明顯。除疫病影響外,自然災(zāi)害和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)也不容忽視。應(yīng)繼續(xù)加大保險(xiǎn)推行力度。三、發(fā)展建議“豬糧安天下”。生豬生產(chǎn)既是農(nóng)

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