小肥羊私有化案例

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1、小肥羊案例：內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司1999年8月誕生于內(nèi)蒙古包頭市，以經(jīng)營(yíng)小肥羊特色火鍋及特許經(jīng)營(yíng)為主業(yè)，兼營(yíng)小肥羊調(diào)味品及專用肉制品的研發(fā)、加工及銷售業(yè)。2008年6月小肥羊在香港上市，是中國(guó)首家在香港上市的品牌餐飲企業(yè)（股份代號(hào)HK0968），被譽(yù)為“中華火鍋第一股”。2012年1月7日百勝吃掉小肥羊獲獨(dú)立股東批準(zhǔn)，私有化程序?qū)⒗^續(xù)。2012年2月2日，被稱為“中國(guó)火鍋第一股”的小肥羊在港交所摘牌，成為百勝集團(tuán)的附屬公司，小肥羊原總裁盧文兵也同時(shí)宣布離職。（一）企業(yè)現(xiàn)狀：1.企業(yè)大致?tīng)顩r小肥羊公司奉行“品質(zhì)為本，顧客價(jià)值最大化”的經(jīng)營(yíng)

2、思想，構(gòu)建了垂直一體化的大產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，目前擁有調(diào)味品基地，肉業(yè)基地，物流配送中心和外銷機(jī)構(gòu)，搭建起從牧場(chǎng)田間到餐桌的食品安全保障體系。小肥羊肉業(yè)基地，擁有三大核心草原羊源基地：錫林郭勒草原基地、巴彥淖爾草原基地和呼倫貝爾草原基地，是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)規(guī)模最大、技術(shù)水平最高的羊肉加工企業(yè)，也是國(guó)內(nèi)首家獲得有機(jī)食品認(rèn)證的羊肉加工企業(yè)。小肥羊調(diào)味品基地不但擁有原料種植基地，而且擁有目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的火鍋湯料生產(chǎn)線。產(chǎn)品已遠(yuǎn)銷到美國(guó)﹑加拿大﹑日本﹑英國(guó)﹑德國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。小肥羊調(diào)味品現(xiàn)已通過(guò)ISO9001：2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、國(guó)家綠色食品認(rèn)證、HACCP

3、認(rèn)證、是一個(gè)嚴(yán)格按照體系要求進(jìn)行規(guī)范管理的現(xiàn)代化生產(chǎn)型企業(yè)。小肥羊的產(chǎn)業(yè)模式，不僅支撐了小肥羊餐廳運(yùn)營(yíng)和食品銷售，而且拉動(dòng)了內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，帶動(dòng)了農(nóng)牧民致富。企業(yè)的發(fā)展聚結(jié)了股東、員工、股民、農(nóng)牧民、加盟商等各個(gè)環(huán)節(jié)的利益鏈條，并持續(xù)為之創(chuàng)造價(jià)值。公司現(xiàn)擁有員工6萬(wàn)多人;直接帶動(dòng)各地相關(guān)產(chǎn)業(yè)就業(yè)人數(shù)達(dá)24萬(wàn)人，帶動(dòng)20多萬(wàn)農(nóng)牧民增收致富。從“中餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“中國(guó)企業(yè)500強(qiáng)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”再到新加坡特許經(jīng)營(yíng)與授權(quán)組織（FLA）授予的“年度國(guó)際特許經(jīng)營(yíng)大獎(jiǎng)”、從“中國(guó)100張國(guó)家名片”到“25大典范品牌”……小肥羊用十余年的耕耘，

4、取得了令人欣慰的成就，也為中餐標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國(guó)際化探索樹(shù)立了典范。標(biāo)準(zhǔn)化程度高，建立完善的后臺(tái)系統(tǒng)，是中餐企業(yè)做強(qiáng)做大的根本出路。從2005年開(kāi)始，小肥羊下決心花大力氣建設(shè)完備的后臺(tái)系統(tǒng)和食品安全體系，先后投入幾億元，在內(nèi)蒙古建成了中國(guó)最大的羊肉屠宰生產(chǎn)基地，和世界最先進(jìn)的火鍋湯料生產(chǎn)企業(yè)以及物流配送體系。為中國(guó)乃至世界的消費(fèi)者提供健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的中國(guó)美食2.企業(yè)產(chǎn)品“小肥羊”在傳統(tǒng)涮羊肉的基礎(chǔ)上進(jìn)行了大膽革新，開(kāi)創(chuàng)“不蘸小料涮羊肉”食法：由幾十種滋補(bǔ)調(diào)味品精制而成的鍋底湯料。取代了配料繁瑣的小料。在去掉羊肉腥、膻味的同時(shí)又保留了其味道的鮮

5、美。這種食法較傳統(tǒng)的蘸著小料涮羊肉更便捷、科學(xué)，適合現(xiàn)代人追求的健康和快捷餐飲理念。同時(shí)，“小肥羊”專用肉選自純天然無(wú)污染的內(nèi)蒙古草原，并且只選用平均為6個(gè)月大小的馳名肉羊品種“烏珠穆沁羊”、“蘇尼特羊”、“烏拉特灘羊”。其特點(diǎn)是肉質(zhì)鮮嫩、不腥不膻。嚴(yán)格的品質(zhì)保障、別具一格的特色、公道合適的價(jià)格，讓“小肥羊”在一開(kāi)始就贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可，良好的口碑在消費(fèi)者中不脛而走。小肥羊的垂直整合業(yè)務(wù)模式極具拓展性，業(yè)務(wù)包括羊肉加工、火鍋湯料生產(chǎn)，餐廳經(jīng)營(yíng)以及食品分銷批發(fā)。羊肉和調(diào)味品原材料均來(lái)自天然牧場(chǎng)和種植區(qū)上的創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)田。小肥羊肉業(yè)基地，是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模

6、最大、羊肉加工程序最精細(xì)的肉業(yè)基地。小肥羊調(diào)味品基地，擁有目前國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的火鍋湯料生產(chǎn)線。這兩個(gè)后勤基地，保證了小肥羊火鍋優(yōu)良的品質(zhì)。3.企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的發(fā)展發(fā)展調(diào)味品內(nèi)蒙古小肥羊調(diào)味品食品有限公司是內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司下屬的具有獨(dú)立法人資格的子公司，成立于2003年10月，是內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司唯一生產(chǎn)調(diào)味品的基地。小肥羊調(diào)味食品公司在同行業(yè)中率先通過(guò)了ISO22000的HACCP食品安全管理認(rèn)證體系認(rèn)證，是一個(gè)嚴(yán)格按照體系要求進(jìn)行規(guī)范管理的現(xiàn)代化生產(chǎn)型企業(yè)，被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理局、內(nèi)蒙古衛(wèi)生廳局、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、全國(guó)餐飲綠色消費(fèi)工

7、程組委會(huì)、中國(guó)保護(hù)消費(fèi)者基金會(huì)、包頭市環(huán)境保護(hù)協(xié)會(huì)等部門授予“標(biāo)準(zhǔn)化管理AAAA級(jí)企業(yè)”、“量化分析管理A級(jí)企業(yè)”、“質(zhì)量誠(chéng)信單位”、“質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”、“誠(chéng)信服務(wù)優(yōu)秀示范單位”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“內(nèi)蒙古名牌產(chǎn)品”、“綠色消費(fèi)推薦品牌”等多項(xiàng)榮譽(yù)和稱號(hào)。在不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，小肥羊調(diào)味食品公司還在不斷的拓寬產(chǎn)品領(lǐng)域，在原有火鍋湯料的基礎(chǔ)上相繼推出了調(diào)料、調(diào)味醬、火鍋蘸料等系列產(chǎn)品，以增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。小肥羊調(diào)味品食品公司的系列產(chǎn)品已在全國(guó)30個(gè)省、直轄市、自治區(qū)建立營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，讓更多的消費(fèi)者在家里也能吃到真正的“小肥羊”。如今小肥羊餐

8、飲連鎖店已經(jīng)走出國(guó)門，走向世界，我公司生產(chǎn)的火鍋調(diào)味品也隨之出口到美國(guó)、加拿大、日本、香港等國(guó)家和地區(qū)，受到世界各地消費(fèi)者的一致好評(píng)。建設(shè)肉業(yè)基地內(nèi)蒙