不同炮制方法對(duì)廣西莪術(shù)質(zhì)量影響的研究

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1、不同炮制方法對(duì)廣西莪術(shù)質(zhì)量影響的研究作者：覃葆，曾春暉，榮玲芝，謝旭玲【摘要】目的研究不同炮制方法對(duì)廣西莪術(shù)的質(zhì)量影響。方法比較生品、鮮藥醋煮品、醋煮品、醋炙品揮發(fā)油含量;急性毒性實(shí)驗(yàn)(MTD);抑菌實(shí)驗(yàn)測(cè)定對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、乙型溶血性鏈球菌最低抑菌濃度(MIC)。結(jié)果揮發(fā)油含量高低為醋煮品>鮮藥醋煮品>生品>醋炙品;MTD結(jié)果顯示炮制前后的毒性均較低，相當(dāng)于60kg人臨床日用量1000倍;炮制前后均有較強(qiáng)的抑菌作用。結(jié)論不同炮制方法及原產(chǎn)地加工均對(duì)廣西莪術(shù)的質(zhì)量有一定影響。【關(guān)鍵詞】廣西莪術(shù);炮制;揮發(fā)油;急性毒性實(shí)驗(yàn);最低抑菌濃度莪術(shù)為姜科植物蓬莪術(shù)Crc

2、umaphaeocaulisVal.、廣西莪術(shù)CurumakwangsiensisS.G.LeeetC.F.Liang或者溫郁金CurcumawenyujinY.H.ChenetC.Ling的干燥塊莖。廣西莪術(shù)主產(chǎn)于廣西、云南，是廣西的地道藥材。近年來(lái)國(guó)內(nèi)外藥理學(xué)研究及臨床研究發(fā)現(xiàn)莪術(shù)揮發(fā)油具有調(diào)節(jié)免疫、抗菌、抗炎、抗腫瘤、抗病毒等多種作用，因而備受關(guān)注?！侗静菥V目》云：“今人多以醋炒或煮熟入藥，取其引入血分也?！?1莪術(shù)的現(xiàn)代炮制方法主要以醋煮、醋炙為主。本文通過(guò)比較不同炮制方法對(duì)廣西莪術(shù)揮發(fā)油等化學(xué)成分的影響及急性毒性實(shí)驗(yàn)(MTD)、體外抑菌實(shí)驗(yàn)等研究，為進(jìn)一步探討炮制原理、選擇最佳

3、炮制工藝及飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定提供參考?！　?材料　　1.1藥材與試劑藥品采自廣西靈山縣，經(jīng)廣西中醫(yī)學(xué)院韋松基教授鑒定，為姜科植物廣西莪術(shù)CurcumakwangsiensisS.G.LeeetC.F.Liang的根莖鮮品。營(yíng)養(yǎng)瓊脂(國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司，批號(hào)20080129)。　　1.2儀器揮發(fā)油提取器(上海申立玻璃儀器有限公司);無(wú)菌凈化工作臺(tái)(蘇凈集團(tuán)蘇州安泰空氣技術(shù)有限公司);電熱恒溫培養(yǎng)箱(上海醫(yī)療器械七廠);壓力蒸氣滅菌器(上海醫(yī)用核子儀器廠);電熱蒸餾水器(北京市醫(yī)療設(shè)備廠);電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱(上海躍進(jìn)醫(yī)療器械廠)。　　1.3動(dòng)物清潔級(jí)體重18～22g小鼠，雌雄各半，購(gòu)

4、于廣西中醫(yī)學(xué)院動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中心?！　?.4菌種及培養(yǎng)基金黃色葡萄球菌(26001)、大腸桿菌(ATCC25922)、乙型溶血性鏈球菌(32210)均購(gòu)自中國(guó)藥品生物制品檢定所。實(shí)驗(yàn)菌種經(jīng)血平板培養(yǎng)分離16～2411h后，挑選數(shù)個(gè)菌落置于生理鹽水管中，校正濃度至0.5麥?zhǔn)蠘?biāo)準(zhǔn)。　　2方法與結(jié)果　　2.1揮發(fā)油的含量測(cè)定　　2.1.1樣品的制備　　生品：取干凈的鮮品莪術(shù)，置煮制容器內(nèi)，加水浸沒(méi)藥面，煮至內(nèi)無(wú)白芯時(shí)取出，干燥(此為原產(chǎn)地加工常用方法)。分成兩部分，一部分為生品原藥材，另一部分大小分檔，洗凈，水浸潤(rùn)透，切薄片，干燥，篩去碎屑作為生品(飲片)?！　□r藥醋煮品：取干凈的鮮品莪術(shù)，置煮制容

5、器內(nèi)，加入定量的米醋與適量水浸沒(méi)藥面，煮至醋液被吸盡，內(nèi)無(wú)白芯時(shí)，取出，稍晾，切薄片，干燥，篩去碎屑。每100kg莪術(shù)用米醋20kg。　　醋煮品：取生品原藥材置煮制容器內(nèi),加米醋及適量水浸沒(méi),用文火煮至醋汁被吸盡,內(nèi)無(wú)白芯時(shí),取出,稍晾,切薄片,干燥。每100kg莪術(shù)用米醋20kg。11　　醋炙品：取生品(飲片),加定量米醋拌勻,稍悶潤(rùn),待醋被吸盡后,置炒制容器內(nèi),用文火加熱,炒至微黃色,略帶焦斑時(shí),取出,放涼。每100kg莪術(shù)用米醋20kg?！　?.1.2測(cè)定方法分別取上述樣品粉碎,過(guò)2號(hào)篩;稱取各100g,按《中國(guó)藥典》2005年版Ⅰ部附錄揮發(fā)油測(cè)定法操作?！　?.1.3各樣品揮發(fā)油

6、含量測(cè)定結(jié)果結(jié)果見(jiàn)表1。表1廣西莪術(shù)不同炮制方法揮發(fā)油含量　　2.2急性毒性實(shí)驗(yàn)　　2.2.1藥液的制備分別取生品、醋煮品、醋炙品加水10倍,浸泡30min,煮沸1h,過(guò)濾,再加水10倍煮沸1h,過(guò)濾，合并濾液,水浴濃縮至4g/ml,入冰箱保鮮備用?！　?.2.2預(yù)實(shí)驗(yàn)取清潔級(jí)體重18～22g小鼠30只,雌雄各半，禁食不禁水12h,分為3組,用生品、醋煮品、醋炙品水煎濃縮液(4g/ml),最大劑量(0.4ml/10g)1次灌胃,連續(xù)觀察7d,記錄期間小鼠死亡數(shù)和一般情況,若死亡數(shù)≥30%,則測(cè)定半數(shù)致死量(LD50),結(jié)果各組小鼠無(wú)一死亡,故測(cè)不出LD50。改為測(cè)定最大耐受量(MTD)。

7、　　2.2.3MTD測(cè)定取清潔級(jí)體重18～2211g小鼠60只,禁食不禁水12h,根據(jù)性別、體重分層隨機(jī)分成3組,雌雄各半。同上灌胃，1次給藥，連續(xù)觀察14d,詳細(xì)記錄動(dòng)物反應(yīng)情況和死亡情況?！　?.2.4實(shí)驗(yàn)結(jié)果各組給藥后均出現(xiàn)自主活動(dòng)減少、靜臥不動(dòng)、尾部靜脈漸發(fā)黑，15min后開(kāi)始活動(dòng)，進(jìn)食。2h后生品和醋煮品多數(shù)小鼠活動(dòng)恢復(fù)正常,整個(gè)過(guò)程中沒(méi)有出現(xiàn)驚厥、抽搐。醋炙品個(gè)別發(fā)生驚厥、抽搐、扭體反應(yīng)等，顯示毒性稍大跡象，但由于已經(jīng)是