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1、地喹氯銨含片無(wú)糖型沙棘高VC無(wú)糖含片新工藝的研究_葉仁禮導(dǎo)讀：就愛(ài)閱讀網(wǎng)友為您分享以下“沙棘高VC無(wú)糖含片新工藝的研究_葉仁禮”資訊，希望對(duì)您有所幫助，感謝您對(duì)92to.com的支持!農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊第8期(總第181期)2009年8月農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊AcademicPeriodicalofFarmProductsProcessing2009年第8期No.8Aug.文章編號(hào)：1671-9646(2009)08-0024-06沙棘高VC無(wú)糖含片新工藝的研究11地喹氯銨含片無(wú)糖型沙棘高VC無(wú)糖含片新工藝的研究_葉仁禮導(dǎo)讀：
2、就愛(ài)閱讀網(wǎng)友為您分享以下“沙棘高VC無(wú)糖含片新工藝的研究_葉仁禮”資訊，希望對(duì)您有所幫助，感謝您對(duì)92to.com的支持!農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊第8期(總第181期)2009年8月農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊AcademicPeriodicalofFarmProductsProcessing2009年第8期No.8Aug.文章編號(hào)：1671-9646(2009)08-0024-06沙棘高VC無(wú)糖含片新工藝的研究11地喹氯銨含片無(wú)糖型沙棘高VC無(wú)糖含片新工藝的研究_葉仁禮導(dǎo)讀：就愛(ài)閱讀網(wǎng)友為您分享以下“沙棘高VC無(wú)糖含片新工藝的研究_葉仁
3、禮”資訊，希望對(duì)您有所幫助，感謝您對(duì)92to.com的支持!農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊第8期(總第181期)2009年8月農(nóng)產(chǎn)品加工·學(xué)刊AcademicPeriodicalofFarmProductsProcessing2009年第8期No.8Aug.文章編號(hào)：1671-9646(2009)08-0024-06沙棘高VC無(wú)糖含片新工藝的研究11葉仁禮1，葉婭雯2，張馳松3（1.成都市農(nóng)林科學(xué)院，四川成都610072；2.新加坡東亞管理學(xué)院，新加坡馬里士他329975；3.新疆恩利德生物科技有限公司，新疆青河836200）摘要：
4、利用沙棘真空濃縮果汁、木糖醇和山梨醇等甜味劑，采取低溫沸騰干燥壓制成片劑，開(kāi)創(chuàng)了沙棘天然高VC無(wú)糖含片精深加工新工藝。關(guān)鍵詞：沙棘；高VC；無(wú)糖；含片；新工藝文獻(xiàn)標(biāo)志碼：Adoi：10·39691jissn·1671-9646（X）·2009·08·007中圖分類(lèi)號(hào)：TS255.36ResearchontheNewtechnologyofSeaBuckthornHighVCSugar-freeTabletYeRenli1，YeYawen2，ZhangChisong3（1.ChengduAcademyofAgricult
5、ureandForestrySciences，Chengdu，Sichuan610072，China；2.EASEInstituteofManagement，Singapore329975，Singapore；3.XinjiangEnleaderBioscienceTech11nologyCo.，Ltd.，Qinghe，Xinjiang836200，China）Abstract：Themixtureofvacuumconcentrationseabuckthornjuiceandsweeteners-xylitolan
6、dsorbicetc.pressedintotabletbytakinglow-temperatureboilingdryprocessing，aimingatseabuckthornsugarless，andnewintensivetechnologyofna11turalhighVCwereobtained.Keywords：seabuckthorn；highVC；sugar-free；tablets；newtechnology沙棘是生長(zhǎng)在海拔2700m以上地區(qū)的一種野生灌木，屬胡頹子科，沙棘屬（Hippophae
7、Rhamnoides.，又名醋柳、酸柳，多年生，春季開(kāi)花，冬季摘L）果。沙棘成熟果皮薄、易裂，籽黑褐，果汁黃褐色，味酸、澀、苦，主要含有水分70%~80%，灰分0.4%，總酸3%~5%（pH值2~3.5），蛋白質(zhì)2.75%，脂肪5%~10%，總糖0.3%~0.5%，VC1.1%~1.4%，VE33.2×10-6，VB11.03×10-6，VA9.25×10-6，VB20.60×10-6，胡蘿卜素7.45×10-6，各種氨基酸0.45%~2.98%，特別是含有黃酮和SOD等生物活性物質(zhì)。據(jù)醫(yī)學(xué)研究表明，沙棘能治療冠心病，
8、緩解心絞痛，有效率達(dá)91.%；治療燒傷和燙傷的有效率達(dá)100%；治療癌癥腫瘤的有效率達(dá)88%；治療鼻炎、咽炎和潰瘍等疾病的有效率達(dá)90%以上。沙棘還具有抗衰老、抗輻射、抗疲勞的作用，能有效補(bǔ)給人體各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。沙棘又是一種抗干旱、抗瘠薄，適宜荒山沙漠種植的植物，它抗風(fēng)固沙、保持水土，發(fā)揮著保護(hù)生態(tài)環(huán)境的作用，具有較高經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)
