浴場(chǎng)休息廳崗位職責(zé)

浴場(chǎng)休息廳崗位職責(zé)

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1、休息廳服務(wù)員崗位職責(zé)1、儀容整潔、儀表大方,佩帶胸牌上崗、著統(tǒng)一制服并保持干凈;2、服務(wù)主動(dòng)、熱情有禮,做好領(lǐng)位接待服務(wù)工作;3、精通酒水、飲料的價(jià)格及推銷技巧,引導(dǎo)消費(fèi),同時(shí)滿足賓客不同合理要求;4、休息廳內(nèi)的設(shè)備、設(shè)施,必須看管好,正確使用,不得損壞;5、休息廳、客房部的用具、茶幾、煙缸、垃圾桶要隨時(shí)保持整潔、潔凈。6、隨時(shí)巡視、做到三輕,三勤,及時(shí)為賓客解決所需的細(xì)微服務(wù);7、不向賓客索要小費(fèi),認(rèn)真聽(tīng)取批評(píng),意見(jiàn)、建議,不向賓客附帶不滿情緒;8、及時(shí)統(tǒng)計(jì)賓客休息人數(shù),掌握床位及包廂使用情況,做好休息和按摩安排,記錄,安排預(yù)定客人位置;9、為賓客做好叫醒、叫鐘服務(wù),

2、不得擅自脫崗、離崗;10、隨時(shí)提醒賓客,妥善保管好私有貴重物品及手牌,防止失竊;11、非包廂區(qū)服務(wù)人員不準(zhǔn)隨意進(jìn)入包廂區(qū),賓客遺失的物品及時(shí)上交,不準(zhǔn)私藏;12、及時(shí)注意了解賓客動(dòng)向,防止可疑人員造成不良事件的發(fā)生;13、注意客人客用品使用,防止損耗,跑單;14、注意防火,清楚各種事故的隱患,并及時(shí)上報(bào)解決;15、賓客離開(kāi),應(yīng)主動(dòng)致歡送語(yǔ),提示語(yǔ),并及時(shí)做好及時(shí)衛(wèi)生。吧員崗位職責(zé)?1認(rèn)識(shí)、了解銷售品的特性,酒水,茶葉,咖啡等產(chǎn)地,功能和飲用方法,掌握一定的相關(guān)知識(shí)。2精通業(yè)務(wù),熟練掌握吧臺(tái)各類工具、器具的使用方法;3嚴(yán)格把握質(zhì)量一關(guān),不出售變質(zhì)過(guò)期的酒水、食品。根據(jù)保質(zhì)

3、期合理安排銷售。酒水、食品、香煙等物品擺放整齊,而且要美觀整齊,儲(chǔ)備充足;4各類物品要見(jiàn)單付貨,不得私自外借;5認(rèn)真填寫每日的消耗報(bào)表,不得隨意涂抹或更改,并且要做到帳物相符;6認(rèn)真執(zhí)行公司的衛(wèi)生制度,掌握一定的飲食衛(wèi)生知識(shí),嚴(yán)格遵守物品、酒具消毒的有關(guān)程序;7懂得一些基本的服務(wù)知識(shí),善于向客人推銷酒水,做好接待服務(wù);8堅(jiān)守崗位,不得隨意空崗;吧臺(tái)不準(zhǔn)他人進(jìn)出。9保持良好的衛(wèi)生環(huán)境,做好日常的清理工作。10注重儀容儀表,工裝穿著整齊。11認(rèn)真交接班,交接時(shí)點(diǎn)清各種商品。12??????經(jīng)常擦洗用具并消毒,保持茶杯、碗、碟潔凈衛(wèi)生,并經(jīng)常清掃本崗位衛(wèi)生,達(dá)到隨時(shí)性衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

4、化;13看管好本區(qū)域內(nèi)物品,不得丟失或損壞,不得偷拿、偷食、擅自外借及給予他人公司的食品;14輸單及時(shí),準(zhǔn)確,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)改正,隨時(shí)復(fù)查單據(jù)。15不私自使用電腦,聽(tīng)歌,看書,玩游戲等;16????????嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,做合格員工。注:如出現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)和人為破損等現(xiàn)象由責(zé)任人賠償。發(fā)現(xiàn)外借商品加倍罰款。

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