發(fā)酵床養(yǎng)鴨全套技術(shù)

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1、發(fā)酵床養(yǎng)鴨的全套技術(shù)肉鴨發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)是基于鴨排泄物管理而發(fā)展的一種新型養(yǎng)殖技術(shù)。推廣適合農(nóng)戶實(shí)施的肉鴨發(fā)酵床養(yǎng)殖的綜合配套技術(shù)，可以減輕肉鴨養(yǎng)殖業(yè)給農(nóng)村生活環(huán)境帶來的壓力，對(duì)于實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收和養(yǎng)鴨業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。　　近年來，隨著鴨肉市場(chǎng)消費(fèi)需求的增加和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，國內(nèi)養(yǎng)鴨業(yè)得到了快速發(fā)展。目前，肉鴨養(yǎng)殖主要采用大棚養(yǎng)殖模式，分為網(wǎng)上平養(yǎng)、地面鋪稻殼平養(yǎng)等方式，存在一定的弊端，具體表現(xiàn)為鴨糞污集中排放對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境和周邊環(huán)境造成危害，導(dǎo)致肉鴨免疫機(jī)能低下、生長(zhǎng)速度緩慢、疫病多發(fā)，并影響鴨肉品質(zhì)，制約了養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。肉鴨發(fā)酵床養(yǎng)殖是目前國內(nèi)正在興起

2、和提倡的新型生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，也是繼養(yǎng)豬、養(yǎng)雞使用發(fā)酵床以后衍生的一種新技術(shù)，是傳統(tǒng)肉鴨養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型?！　∫弧⑷怿啺l(fā)酵床養(yǎng)殖品種選擇　　優(yōu)良的肉鴨品種是優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效肉鴨生產(chǎn)的基礎(chǔ)，一般選擇抗病能力強(qiáng)、生產(chǎn)性能高的肉鴨品種，如櫻桃谷肉鴨、北京鴨、天府肉鴨等，均適宜現(xiàn)代規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化飼養(yǎng)。同時(shí)，鴨苗的質(zhì)量有好有壞，必須選擇正規(guī)、無疫情的種鴨場(chǎng)引購優(yōu)良品種，或選擇自繁自養(yǎng)?！　《?、肉鴨發(fā)酵床養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇選好場(chǎng)址、建好鴨舍，對(duì)提高肉鴨生產(chǎn)性能、減少疾病侵襲、降低成本、提高經(jīng)濟(jì)效益均具有重要作用。養(yǎng)鴨場(chǎng)應(yīng)選擇遠(yuǎn)離城鄉(xiāng)村鎮(zhèn)、交通便利、生態(tài)壞境良好、地勢(shì)高燥、排水良好的地段建場(chǎng)

3、，不宜建在我縣畜禽養(yǎng)殖區(qū)域劃定的禁養(yǎng)區(qū)和限養(yǎng)區(qū)以及交通要道、畜禽屠宰場(chǎng)、加工廠、畜禽交易場(chǎng)所、化工廠及其垃圾處理廠附近。　　三、發(fā)酵床鴨舍的設(shè)計(jì)與建造　　1.發(fā)酵床鴨舍的建造方式　　發(fā)酵床的建造方式有地上、地下和半地上式3種。地勢(shì)較高、土壤較干燥、排水效果好的地方可以采用地下式，地勢(shì)較低的地方可采用半地上或地上式。飼養(yǎng)肉鴨的發(fā)酵床深度一般為40厘米左右，并在上方建造簡(jiǎn)易塑料大棚即可成為發(fā)酵床鴨舍?！　〉叵率桨l(fā)酵床應(yīng)下挖40厘米左右，鋪上墊料后與地面齊平，床底部為自然土層。另外床底部四周用相應(yīng)的材料，如水泥預(yù)制板、磚塊、木板或其它可利用的材料砌擋土墻，以防止泥土坍塌。

4、　　地上式發(fā)酵床需用相應(yīng)的材料砌成略高于墊料的矮墻，床底部為自然土層。地上式發(fā)酵床也適用于舊鴨舍的改造，地面要求是泥地，若為水泥地面可采取每平方米鉆6～10個(gè)直徑為4厘米左右的孔。　　半地上式發(fā)酵床可參照以上兩種方式，只需下挖20～30厘米，利用相應(yīng)的材料砌擋土墻，同時(shí)保證墊料層厚度在40厘米左右即可?！　?.發(fā)酵床鴨舍的設(shè)計(jì)方案　　鴨舍東西走向，坐北朝南。每棟面積200～500平方米、長(zhǎng)30～55米、跨度6～9米。鴨欄單列式，邊走道（北側(cè)），走道寬1.1～1.3米。在鴨舍內(nèi)圈外側(cè)可留2米左右的地方作為堆放飼料、儲(chǔ)存工具之用。鴨舍圍欄高30～40厘米，用廉價(jià)的絲網(wǎng)圍

5、成即可，整棟鴨舍無需再分隔成若干小欄飼養(yǎng)。料槽設(shè)在鴨舍發(fā)酵床中部，自動(dòng)飲水器設(shè)在鴨舍南側(cè)邊緣。實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)表明，將飲水器置于堅(jiān)固耐用、漏水效果好的漏縫地板上，整體置于發(fā)酵床邊緣，有利于將鴨飲水或嬉水時(shí)從飲水器灑落的水及時(shí)、充分地排出，以防止床面潮濕。距鴨舍墻角30～50厘米處設(shè)置排水溝（如寬40厘米、深10厘米），排水溝的深度及寬度應(yīng)根據(jù)場(chǎng)地的大小確定?！　「鶕?jù)設(shè)計(jì)的發(fā)酵床鴨舍的建設(shè)材料和上屋屋頂結(jié)構(gòu)的不同，可分為兩種形式的經(jīng)濟(jì)實(shí)用型發(fā)酵床鴨舍：可移動(dòng)式塑料大棚發(fā)酵床鴨舍和簡(jiǎn)易磚混石棉瓦鴨舍?！　】梢苿?dòng)式塑料大棚發(fā)酵床鴨舍具有低投入、高產(chǎn)出的特點(diǎn)，可隨時(shí)搭建，并不改變土

6、地固有結(jié)構(gòu)，一旦土地調(diào)整需要，可將塑料大棚搬至適宜的地方繼續(xù)安裝使用，并迅速恢復(fù)土地原樣，不用申請(qǐng)長(zhǎng)期（或臨時(shí)）建筑許可。目前，可移動(dòng)式塑料大棚發(fā)酵床鴨舍在生產(chǎn)中推薦使用較多，但必須合理設(shè)計(jì)，考慮必要的通風(fēng)換氣和輔助調(diào)節(jié)設(shè)施，以保持棚內(nèi)環(huán)境處在肉鴨生長(zhǎng)的最佳小氣候狀態(tài)。　　3.可移動(dòng)式塑料大棚發(fā)酵床鴨舍的設(shè)計(jì)方案　　可移動(dòng)式塑料大棚發(fā)酵床鴨舍頂高3.0～3.5米，拱形結(jié)構(gòu)，骨架為鋼構(gòu)、復(fù)合材料或韌性強(qiáng)的竹竿。設(shè)置棚舍通風(fēng)口/排風(fēng)口、照明、供水、供暖設(shè)備（煤爐或燃燒柴草煙道供暖方式）、噴霧裝置等設(shè)施，棚頂覆蓋薄膜、泡膜隔熱層、遮陽網(wǎng)，并配以搖膜裝置，便于調(diào)節(jié)舍內(nèi)小氣候

7、?？梢苿?dòng)式塑料大棚發(fā)酵床鴨舍使用壽命可達(dá)8～10年，適合在農(nóng)村地區(qū)推廣?！　∷摹l(fā)酵床的制作推薦使用農(nóng)富康發(fā)酵床菌種，購買正宗發(fā)酵床菌種是你能使用效果的保證　　1.墊料選擇　　墊料原料要符合碳氮比高、透氣性好、吸水性能強(qiáng)、細(xì)度適當(dāng)、無毒害以及無明顯雜質(zhì)等方面的要求，腐爛、霉變或使用化學(xué)防腐劑的原料不能使用。另外，供選擇的墊料原料還需來源廣泛、供應(yīng)穩(wěn)定、價(jià)格便宜?！　′從拘家蚱湮院们夷举|(zhì)素難以被分解而成為發(fā)酵床材料的首選素材，但是在許多資源比較匱乏、價(jià)格也較貴的地區(qū)，可根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源情況，選擇稻殼、花生殼、玉米芯、玉米皮以及各種農(nóng)作物秸稈粉進(jìn)行適當(dāng)比例的替換?！?/p>