恩施市2011年烤煙(白肋煙)生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)要點(diǎn)

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1、恩施市2011年烤煙生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)要點(diǎn)針對恩施市烤煙生產(chǎn)現(xiàn)狀，結(jié)合《恩施州優(yōu)質(zhì)烤煙綜合標(biāo)準(zhǔn)體系》、工業(yè)企業(yè)和省質(zhì)檢站《烤煙質(zhì)量評價報(bào)告》及2011年3-9月氣候趨勢預(yù)測，經(jīng)過對2010年生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)分析，特制定恩施市2011年烤煙生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)要點(diǎn)。一、恩施市煙葉質(zhì)量現(xiàn)狀分析根據(jù)工業(yè)企業(yè)和省質(zhì)檢站《烤煙質(zhì)量評價報(bào)告》，烤煙存在的突出問題是上部煙葉煙堿含量偏高、勁頭偏大；中部煙葉香氣量和細(xì)膩度不足；下部煙葉煙氣濃度較低、勁頭偏小。年度間煙葉內(nèi)在質(zhì)量存在一定波動。外觀質(zhì)量上主要問題是下部葉身分稍薄、

2、中上部葉成熟不夠，上中等級煙葉含青和雜色（主要是蒸片）現(xiàn)象仍然存在。二、2011年技術(shù)改進(jìn)指導(dǎo)思想根據(jù)氣象局資料顯示，預(yù)計(jì)恩施州2011年度（3-9月）旱重于澇，州內(nèi)大部3-9月總雨量較常年同期偏少1成左右；氣溫較常年略偏高；日照較常年偏多10-15%。較常年比較，3-4月的春播期氣溫接近或略偏高，雨量略偏多，日平均氣溫穩(wěn)定通過12℃的日期推遲；5-9月的汛期旱澇分布不均，全州總雨量偏少1-2成。據(jù)此，我們確定2011年烤煙生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)指導(dǎo)思想如下：堅(jiān)持以工業(yè)企業(yè)需求為主導(dǎo)，在全面推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的基

3、礎(chǔ)上，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)適產(chǎn)煙葉為目標(biāo)，突出地域風(fēng)格特色，提升煙葉生產(chǎn)整體水平和質(zhì)量水平，提高煙葉工業(yè)可用性，為重點(diǎn)骨干卷煙品牌生產(chǎn)風(fēng)格特色突出、質(zhì)量穩(wěn)定、成分協(xié)調(diào)的優(yōu)質(zhì)原料，打造“清江源”特色優(yōu)質(zhì)煙葉品牌。24根據(jù)氣象預(yù)測（3-9月）旱重于澇，總雨量較常年同期偏少1成左右，氣溫較常年略偏高，日照較常年偏多10-15%。總體而言，氣候條件對2011年煙葉生產(chǎn)利大于弊，煙葉生產(chǎn)一要抓季節(jié)，立足一個“早”字，克服“卡脖子旱”對煙葉團(tuán)顆的影響，確保煙葉在伏旱來臨前進(jìn)入成熟采收期，實(shí)現(xiàn)煙葉產(chǎn)、質(zhì)量的最優(yōu)化。二是要結(jié)

4、合氣候狀況，滿足煙葉生長不同生育期的水、肥、光、溫、熱條件，苗期要以保溫增溫為主，促進(jìn)煙苗早生快發(fā)，同步做好移栽水、營養(yǎng)土、殺蟲防病藥準(zhǔn)備。移栽期要認(rèn)真落實(shí)“三帶一深”配套栽培技術(shù)，縮短還活期，確保煙葉迅速進(jìn)入大田煙葉生長。大田旺長期配管措施要以保墑為主，揭（擴(kuò)）膜培土技術(shù)措施要視煙葉長勢結(jié)合天氣狀況靈活掌握，較常年并提前一周揭（擴(kuò)）膜培土，有條件的可適時灌溉或用秸稈覆蓋保持墑情。烤煙采收要注意假熟煙葉的判別，煙葉烘烤要針對高溫干旱煙葉的烘烤技術(shù)落實(shí)。三、煙葉生產(chǎn)存在的主要問題及改進(jìn)措施1、土壤改良

5、目標(biāo)：綠肥種植4800畝，餅肥6100畝，生物有機(jī)肥16700畝，腐熟農(nóng)家肥91600畝，土壤改良100%。存在問題：①綠肥種植，一是部分綠肥未達(dá)到翻壓量便進(jìn)行翻壓，二是翻壓綠肥后短期內(nèi)會產(chǎn)生少量的有機(jī)酸未采取措施，三是翻壓技術(shù)掌握不好，效果不明顯，四是翻壓后氮肥施用未減量。②冬耕凍土，冬耕凍土對于改良土壤的作用宣傳不夠，沒有全面開展。③生物有機(jī)肥料的施用，實(shí)踐證明，農(nóng)家肥和餅肥等的施用對改良土壤效果較好，但用工多，加之部分煙田偏遠(yuǎn)，很多煙農(nóng)無法實(shí)施。改進(jìn)要點(diǎn)：①綠肥播種采用撒播，每畝播種2.5-3

6、公斤，翻壓量以1000-1500公斤的標(biāo)準(zhǔn)為宜；翻壓時為中和綠肥分解所產(chǎn)生的有機(jī)酸，施用5公斤生石灰；全部實(shí)行割草翻壓或聚壟翻壓；按照每翻壓241000公斤減氮1公斤進(jìn)行施肥。②煙葉采收完畢后適時宣傳冬耕凍土，讓煙農(nóng)從思想上接受這一土壤改良措施。③宣傳和推廣施用腐熟廄肥（畝均600kg）、餅肥（畝均用量20-30kg）等方式進(jìn)行土壤改良；有條件的地方可以利用生物質(zhì)烘烤爐灰或火土灰鉀含量較高的特點(diǎn)，適量施用調(diào)節(jié)土壤pH和土壤通透性。2、煙葉育苗目標(biāo)：培育高莖壯苗，莖高10-12cm；莖桿粗壯，直徑＞0

7、.5cm。根系發(fā)達(dá)，側(cè)根多，多為白色。組織含水量適宜，柔韌性好，繞指不斷；苗齡55—65天，葉數(shù)6-8片，葉色正綠。無病蟲害，群體整齊一致。存在問題：①煙葉育苗設(shè)施器材消毒不徹底，衛(wèi)生操作不到位，病害有加重趨勢。②大棚水、肥、溫管理缺乏特殊氣候條件針對性，難以保障壯苗標(biāo)準(zhǔn)。③部分產(chǎn)區(qū)集中度不高。改進(jìn)要點(diǎn)：消毒：一是育苗設(shè)施的消毒，每個育苗季節(jié)開始前，對育苗大棚內(nèi)的苗池、浮盤和育苗大棚四周用消毒液（37%福爾馬林，30%漂白粉）或育寶進(jìn)行噴霧消毒。消毒液推薦使用漂白粉（30%有效氯漂白粉10-20倍液

8、），將盤正反兩面均勻噴濕不滴水為度，或用消毒液將盤浸濕，然后再用塑料薄膜密封至少24小時，清水沖洗待晾干后即可使用。二是對漂濕育苗苗池底部用生石灰、乙酰甲胺磷進(jìn)行地下害蟲的防治，避免破壞池膜。三是剪葉時對工具用洗衣粉、漂白粉、酒精等進(jìn)行消毒，避免病害的交叉感染，剪掉的葉片要清出棚外，集中處理。當(dāng)季育苗結(jié)束后，用高壓噴槍對浮盤進(jìn)行清洗后集中存放。四是育苗大棚門及通風(fēng)口設(shè)置4024目的防蟲網(wǎng)，避免蚜蟲危害；四是育苗過程中做到衛(wèi)生操作，減少人為傳播，育苗大棚群設(shè)置一個參觀棚