畢業(yè)論文 配送中心

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1、畢業(yè)論文論文題目淺議小顧食品配送中心存在的問題及對策姓　　名王翠瑚班級　連鎖0804指導(dǎo)老師張瓊職稱　企業(yè)導(dǎo)師　張炳華職稱/職務(wù)　經(jīng)理經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院2011年5月第11頁共11頁目錄一、小顧食品有限公司概況………………………………………………………4（（一）公司的概述（二）公司的發(fā)展目標(biāo)二、小顧食品配送中心存在的主要問題……………………………………8?（一）、配送中心功能不健全、協(xié)調(diào)和統(tǒng)一體化程度低……………………8?（二）、專業(yè)人員缺乏，員工素質(zhì)低………………………………………………8?（三）、標(biāo)準(zhǔn)化程度低，分工不明確………………………………………8?（四）、不能滿足門店急需貨的狀

2、況，必須提前一到兩天通知訂貨……………8?（五）、第三方物流工程還未建成，且要等待的時間較長………………………8三、小顧食品配送中心改善和提高的建議………………………………………8?（一）、利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，加強(qiáng)物流配送設(shè)施和設(shè)備的現(xiàn)代化建設(shè)…………8?（二）、重視物流配送的人才培養(yǎng)，建設(shè)一流物流團(tuán)隊…………………………9、（三）提高配送中心的規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)化，明確責(zé)任分工…………………………………………9?（四）、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)管理，防止門店出現(xiàn)緊急缺貨的現(xiàn)象…………………………9?（五）、加快第三方物流建設(shè)的腳步………………………………………………9結(jié)論……………………………………………

3、……………………………………10參考文獻(xiàn)……………………………………………………………………………11第11頁共11頁淺議小顧食品配送中心存在的問題及對策[內(nèi)容摘要]隨著經(jīng)濟(jì)全球化及科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展,連鎖企業(yè)正處在瞬息萬變的市場環(huán)境中。隨著人們消費意識的改變,追求消費個性化、差異化的商品已成為一種趨勢,這迫使連鎖企業(yè)的物流配送應(yīng)發(fā)生轉(zhuǎn)變。物流配送作為聯(lián)系連鎖企業(yè)各經(jīng)營環(huán)節(jié)的紐帶,對連鎖店的正常運營起著至關(guān)重要的作用,隨著連鎖企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，物流配送在連鎖企業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵作用越來越突出。然而，我國連鎖企業(yè)物流配送中心建設(shè)滯后制約連鎖經(jīng)營發(fā)展。本文以小顧食品公司為例，分析了連鎖企業(yè)物

4、流配送中心建設(shè)存在的問題，并提出了連鎖企業(yè)物流配送中心建設(shè)的對策建議?！　　　關(guān)鍵詞]連鎖經(jīng)營；配送中心；問題；對策連鎖商業(yè)作為零售業(yè)的一次革命—在我國迅速興起。它的發(fā)展對我國零售業(yè)傳統(tǒng)的銷售方式，既是一種突破，又是一種挑戰(zhàn)。連鎖商業(yè)以連鎖制為軸心，以廣泛的門店網(wǎng)絡(luò)為市場依托；以中央采購制，極大地降低了商品進(jìn)價，開發(fā)銷售利潤；以現(xiàn)代化的物流方式—多功能，集約化的配送方式，最大限度地壓縮商品庫存，開發(fā)獲取物流利潤；以直接的市場信息向加工制造業(yè)滲透，發(fā)展定牌商品，開發(fā)生產(chǎn)利潤。它是商流，資金流、物流，信息流“四流“高度集中，相輔相成的極佳形式。配送中心正是連鎖商業(yè)發(fā)展的重要載體對零售

5、業(yè)產(chǎn)生了巨大的推動作用。小顧在建成配送中心之后在配送能力和客戶反應(yīng)能力方面都有了較大的提高。最大限度的降低了庫存成本。但是第11頁共11頁我國物流社會化程度低，物流管理體制混亂，機(jī)構(gòu)多元化，導(dǎo)致社會化大生產(chǎn)、專業(yè)化流通的集約化經(jīng)營優(yōu)勢難以發(fā)揮，規(guī)模經(jīng)營、規(guī)模效益難以實現(xiàn)，本文選取小顧食品配送中心配送流程進(jìn)行分析，從配送流程中發(fā)現(xiàn)存在的問題并找出解決問題的方法和對策。一公司概況（一）公司的概述小顧食品有限公司位于杭州西湖區(qū)外東山弄70號，交通便利，于2006年7月創(chuàng)辦，幾年來始終堅持走具有自身特點、符合當(dāng)?shù)貙嶋H、貼近百姓生活的連鎖發(fā)展之路，取得了超常規(guī)、跳躍式的發(fā)展，現(xiàn)已成為集批發(fā)、

6、配送、物流、加工、零售于一體的小型連鎖企業(yè)?，F(xiàn)有經(jīng)營面積100平方米，倉庫500平方米，從業(yè)人員15人，經(jīng)營品種300多個，配送車輛3部，2008年商品批發(fā)額150多萬元，2009年1-6月商品批發(fā)額230多萬元。采取統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一規(guī)范服務(wù)的做法，建立了服務(wù)承諾及商品召回等制度，凡經(jīng)營戶在銷售時發(fā)現(xiàn)有殘破損有質(zhì)量等問題商品，可隨時召回，調(diào)換商品。為客戶提供誠至優(yōu)質(zhì)服務(wù)。該中心為全市20多個日用同消費品超市、學(xué)校提供商品配送，其幅射面達(dá)10%，廠區(qū)群山環(huán)抱，碧波綠水，為食品生產(chǎn)提供了優(yōu)越條件。在發(fā)展的過程中以經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、連鎖網(wǎng)絡(luò)城鄉(xiāng)化、物流配送現(xiàn)代化、企業(yè)管理

7、科學(xué)化和服務(wù)內(nèi)容系列化為核心，不斷地追求卓越，尋求新的突破。第11頁共11頁公司秉著“綠色、健康、超越、創(chuàng)新”為理念，為消費者提供綠色、健康食品，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上不斷擴(kuò)大，讓消費者可直接在家門口買到真正綠色、健康、且價廉物美的放心食品。（二）公司的發(fā)展目標(biāo)⑴提高配送中心的配送效率和服務(wù)水平，提高客戶滿意程度。⑵在區(qū)域市場實施滲透擴(kuò)張戰(zhàn)略，穩(wěn)步推進(jìn)，實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營。⑶在挖掘利潤方面實施自有品牌開發(fā)戰(zhàn)略，擴(kuò)大品牌效應(yīng)。⑷在企業(yè)管理方面始終堅持低成本運營戰(zhàn)略，保持企業(yè)良性循環(huán)