20130609值班總經(jīng)理制度

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1、松原市哈薩爾購物廣場商業(yè)管理有限公司哈薩爾購物廣場值班總經(jīng)理制度松原市哈薩爾購物廣場商業(yè)管理有限公司二0一三年松原市哈薩爾購物廣場商業(yè)管理有限公司哈薩爾購物廣場值班總經(jīng)理制度（試行）一、工作要求1.加強(qiáng)哈薩爾購物廣場（以下簡稱“廣場”）營運(yùn)管理，強(qiáng)化對客服務(wù)的暢通、規(guī)范，及時、圓滿地處理廣場當(dāng)天發(fā)生的各類突發(fā)事件。2.值班總經(jīng)理（由各營管部部長、經(jīng)理及主管、職能部門部長及主管構(gòu)成）每日1名，每周循環(huán)，排班表由綜合管理部在每月月底前將名單排定，并以書面通知形式通知到人。3.巡場時穿工作服，佩戴好工號牌、總值班牌，隨時攜帶總值班臺賬；站在全店的角度發(fā)現(xiàn)問題，提出解決的建議；對

2、各部門當(dāng)班巡場不少于3小時；4.值班總經(jīng)理要對工作高度負(fù)責(zé)，遇事不推諉、不拖拉、不扯皮。堅(jiān)持認(rèn)真巡查，確保廣場有一個良好的消費(fèi)與形象。5.因故不能值班需調(diào)整的，報(bào)綜合管理部及時調(diào)整總值班班次，值班期間除特殊情況下，均應(yīng)留守在廣場中履行職責(zé)，若遇急事外出，必須安排好代職人方可離開。6.值班結(jié)束后，值班總經(jīng)理須認(rèn)真完成值班記錄各部門考評打分的提交?？傊蛋嘤涗浽诖稳?0:00之前完成，并及時交到綜合管理部。7.綜合管理部監(jiān)督、檢查并記錄總值班執(zhí)行情況，保存總值班記錄臺賬。8.綜合管理部將定期對總值班日志中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行匯總，在例會上進(jìn)行討論并形成改進(jìn)措施，每月將各部門考核評比結(jié)

3、果、改進(jìn)要求進(jìn)行公布，相關(guān)部門根據(jù)改進(jìn)要求，對不足之處進(jìn)行整改，落實(shí)到位。松原市哈薩爾購物廣場商業(yè)管理有限公司二、廣場突發(fā)事件的處理及時處理現(xiàn)場問題員工及顧客員工與員工賣場客流大發(fā)生設(shè)備故障收銀臺擁擠或收銀故障服務(wù)臺播音室停車場安保部后勤部其他等三、工作流程時間地點(diǎn)工作項(xiàng)目工作要求營業(yè)前8:30—8:40西門門口迎接員工上班身著工作服，佩戴工號牌，總值班牌8:40—8:50營業(yè)現(xiàn)場巡查樓層晨會質(zhì)量檢查樓層晨會列隊(duì)、時間及內(nèi)容的規(guī)范8:55—9:05各層扶梯口迎接顧客微笑致意并致歡迎語（早上好！歡迎光臨）營業(yè)中9:10—20:00營業(yè)現(xiàn)場檢查樓層值班人員在崗率；檢查樓層管理

4、質(zhì)量、協(xié)調(diào)、處理賣場突發(fā)事件1.記錄樓層值班人員在崗率；2.檢查樓層員工服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生、行為規(guī)范、商品質(zhì)量、安全操作等方面的管理；3.全權(quán)負(fù)責(zé)對賣場突發(fā)事件的處理填寫值班記錄，為現(xiàn)場管理評定登記，做好交接班手續(xù)1.填寫值班記錄并簽名；2.為各樓層管理評定打分；3.做好交接班手續(xù)；19:50—20:00各層扶梯口歡送顧客微笑目送顧客離店?duì)I業(yè)后打烊后現(xiàn)場檢查保安封場情況規(guī)范啟封場流程各層扶梯口歡送員工身著工作服，佩戴工號牌，總值班牌填寫值班記錄，為現(xiàn)場管理評定打分1．填寫值班記錄并簽名2．為各樓面的管理評定當(dāng)班等級（值班人員在崗率、臺賬管理）松原市哈薩爾購物廣場商業(yè)管理有限公

5、司總值班工作流程時間地點(diǎn)工作項(xiàng)目工作要求營業(yè)前員工通道檢查員工考勤檢查員工是否遲到；樓層現(xiàn)場組織樓層班前會組織員工參加班前會、統(tǒng)計(jì)員工出勤人數(shù)；檢查員工工號佩戴、儀表儀容情況；開燈，督促商戶開業(yè)前準(zhǔn)備督促商戶停下手中工作，做好開業(yè)前準(zhǔn)備衛(wèi)生檢查檢查商鋪衛(wèi)生、公共區(qū)域衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生營業(yè)中樓層現(xiàn)場現(xiàn)場巡查，對各類不規(guī)范行為進(jìn)行整改及處罰，及時落實(shí)整改措施1.商戶日常行為規(guī)范、工作紀(jì)律；2.檢查商品陳列、設(shè)施設(shè)備、POP廣告；3.檢查環(huán)境衛(wèi)生；4.處理顧客投訴；樓層值班處巡查匯總做好值班情況記載，填寫好值班日志；樓層值班處值班人員交接班交接當(dāng)日重要事項(xiàng)和未盡事宜，檢查交接班記

6、錄本；接待處巡查，接待記錄本填寫規(guī)范完善。樓層現(xiàn)場現(xiàn)場檢查，對各類不規(guī)范行為進(jìn)行整改及處罰，及時落實(shí)整改措施1.員工日常行為規(guī)范、勞動紀(jì)律；2.檢查商品陳列、設(shè)施設(shè)備、POP廣告；3.檢查環(huán)境衛(wèi)生；4.處理顧客投訴；營業(yè)后樓層現(xiàn)場檢查站姿檢查樓層商戶撤場情況收銀臺確認(rèn)可結(jié)束收銀（七樓專用）確認(rèn)本樓層無顧客消費(fèi)后到收銀簽字樓層現(xiàn)場巡查營業(yè)結(jié)束工作巡查營業(yè)結(jié)束規(guī)范工作；各商鋪打掃衛(wèi)生，整理貨品；商戶是否提前撤場；樓層現(xiàn)場下班后三清安全巡查巡查本部門三清安全工作，是否所有照明均已關(guān)閉；樓層值班處填寫值班記錄做好值班情況記載，填好值班日志，指定地點(diǎn)簽到。