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1、風(fēng)林購教你賺錢fenglingou.com芋頭的功效與作用芋頭最美味的做法芋頭的做法大全芋頭口感甜香軟糯,是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,是我們經(jīng)常食用的一種蔬菜,很多人都很喜歡吃。那么你知道芋頭有哪些食用功效與作用嗎?今天小編就向大家介紹芋頭的4大功效與作用,趕緊來看看吧! 1、芋頭具有保護(hù)牙齒的作用 芋頭中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用; 2、芋頭能夠養(yǎng)顏美容 芋頭是堿性類食物,所以能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),調(diào)整人體
2、的酸堿平衡,產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用,還可用來防治胃酸,減少痛楚。點(diǎn)擊查看芋頭更多詳細(xì)信息 3、增強(qiáng)人體的免疫功能 多吃芋頭可防治癌瘤,同時(shí),對(duì)于癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過程中的病人,對(duì)吃芋頭有輔助治療的作用;芋頭營養(yǎng)豐富,含有大量的淀粉、礦物質(zhì)及維生素。既是蔬菜,又是糧食,可熟食、干制或制粉,由于芋頭的淀粉顆粒小,僅為馬鈴薯淀粉的十分之一,其消化率十分高,在芋頭加工方面可制成芋粉及芋泥餡以延長保存。???????????????????????????????風(fēng)林購教你賺錢fenglingou.com 4、能防治腫瘤及淋巴結(jié)核等
3、病癥 芋頭含有一種黏液蛋白這種物質(zhì),這種物質(zhì)被人體吸收后,能產(chǎn)生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,能夠提高機(jī)體的抵抗力?! ≡谥嗅t(yī)的角度,他們認(rèn)為芋艿能解毒,對(duì)人體的癰腫毒痛和癌毒有抑制?! ∮箢^的做法大全 拔絲芋頭 主料:芋頭500克,芝麻10克?! ∨淞希喊滋?00克,熟豬油或清油750克。點(diǎn)擊查看挑選芋頭最實(shí)用的方法 做法 1、先把芋頭洗凈去皮,切成滾刀切或菱形塊,放盤內(nèi)待炸?! ?、芝麻揀去雜質(zhì)后待用。3、火上架炒勺,燒好后倒入油750克,燒至六成熟時(shí),將芋頭塊放入,兩次炸熟上色(呈金黃色)潷漓出油?! ?、將炒勺內(nèi)油倒出,留余油15克
4、,將白糖200克放入鍋中、不停地?cái)噭?dòng),使糖受熱均勻熔化,但火不宜太大。???????????????????????????????風(fēng)林購教你賺錢fenglingou.com 5、等糖液起小針尖大小的泡時(shí),迅速將炸好的芋頭塊倒入,撒上芝麻,顛翻均勻后,盛盤即成?! 〖t燒芋頭肉如果這些食譜不適合你,你可以上風(fēng)林購查看更多美味食譜。 原料:芋頭300克、五花肉500克、蒜4瓣、油適量?! ≌{(diào)料:醬油半碗、高湯兩碗、糖一大勺?! ∽龇ā ?、芋頭去皮后切塊,五花肉切塊,分別放入加熱的油中過一下油?! ?、鍋內(nèi)放入全部的調(diào)味料煮沸,放入五花肉用中小火煮
5、15分鐘,在放入芋頭煮10分鐘左右即可?! ∮箢^排骨煲 材料:小排骨300克、芋頭400克、蒜2瓣?! ≌{(diào)料:酒1大匙、醬油1/2大匙、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許?! ∽龇ā ?、小排骨洗凈,拌入調(diào)味料1腌10分鐘,再用熱油炸至上色撈出?! ?、芋頭去皮、切小塊,放入熱油中炸過撈出。???????????????????????????????風(fēng)林購教你賺錢fenglingou.com點(diǎn)擊查看芋頭的注意事項(xiàng)、禁忌 3、用2大匙油炒香蒜瓣,再放入小排骨,加入調(diào)味料2和2杯清水燒開,改小火煮20分鐘?! ?、芋頭下鍋同煮約20分鐘,待其酥軟
6、并湯汁收至稍干時(shí),即可盛出?! ∠慵逵箢^餅 材料 大芋頭500克,白砂糖2茶匙(約10克),淀粉(或面粉,或糯米粉)50克、 做法 1、芋頭去皮,切片放碗里?! ?、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟?! ?、蒸好后將芋頭放菜板上,用刀背壓成泥,加入面粉及白砂糖和勻,用手搓成大小差不多的丸子形。???????????????????????????????風(fēng)林購教你賺錢fenglingou.com想知道芋頭好,還是芋兒好嗎?答案就在風(fēng)林購哦?! ?、用手將丸子壓扁,鍋內(nèi)油燒到五成熱時(shí),將餅放入,中小火,一面煎約1分鐘,翻面煎另一面?! ?、煎好后放在
7、盤里,吸干油后即可?! ∷?zé)∮箢^ 材料:小芋頭、食用油、食鹽、辣醬 做法 1、熱鍋下油,油熱后把刨去皮的小芋頭下到鍋中稍微煎一下?! ?、等到小芋頭表面稍微有一些焦黃之后加入水,小心油濺燙手,水的分量沒過小芋頭即可,加入適量食鹽。3、水開后把火力調(diào)到中擋,蓋上鍋蓋燜,直到水干芋熟,再加入辣醬攪拌均勻即可。???????????????????????????????風(fēng)林購教你賺錢fenglingou.com 反沙芋頭 材料 香芋1斤,白砂糖1杯,糖,油90毫升 做法 1.香芋一斤,白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的長條狀先蒸十五分鐘。
8、 2.冷卻后用熱油炸到表面微黃撈起。 3.水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻動(dòng)糖水直到煮到水快干時(shí),糖水由大泡