生態(tài)淡水蝦虎養(yǎng)殖論文

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1、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)課程論文生態(tài)淡水蝦虎魚養(yǎng)殖學(xué)生姓名：XF學(xué)號(hào)：************年級(jí)專業(yè)：2012級(jí)機(jī)制4課程老師：WW學(xué)院：工學(xué)院湖南·長(zhǎng)沙提交日期：2014年12月3目錄1淡水蝦虎魚生態(tài)養(yǎng)殖的概念及定義12．淡水魚目前的養(yǎng)殖模式12.1池塘淡水魚的養(yǎng)殖12.2江河網(wǎng)箱淡水魚的養(yǎng)殖12.3水庫(kù)放養(yǎng)淡水魚的養(yǎng)殖13．淡水蝦虎的綜合防疫系統(tǒng)23.1場(chǎng)址的選擇23.2場(chǎng)址的布局24.生態(tài)淡水蝦虎魚養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理24.1注重營(yíng)養(yǎng)平衡24.2淡水蝦虎生態(tài)養(yǎng)殖放養(yǎng)的管理技術(shù)24.3要把蝦虎魚養(yǎng)殖好，育苗是關(guān)鍵24.4盡量減少蝦虎的應(yīng)激25淡水蝦虎魚生態(tài)養(yǎng)殖的效益分析25.

2、1提高了蝦虎魚的肉質(zhì)25.2降低了飼養(yǎng)成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益26.生態(tài)淡水蝦虎魚養(yǎng)殖的發(fā)展前景展望37.小結(jié)38.參考文獻(xiàn)33淺談生態(tài)淡水蝦虎魚養(yǎng)殖摘要：近年來，隨著人們生活水平的提高和“瘦肉精”、“毒奶粉”等事件的相繼曝光，動(dòng)物性食品中藥物殘留的問題愈來愈受到人們的高度重視。肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美的野生淡水魚，以其綠色生態(tài)的品質(zhì)越來越受消費(fèi)者的歡迎，野生淡水魚的市場(chǎng)售價(jià)也大大高于人工飼養(yǎng)的水產(chǎn)。本文主要介紹淡水蝦虎魚生態(tài)養(yǎng)殖的模式，綜合防治、放養(yǎng)管理、對(duì)淡水魚池的建造、不同時(shí)期的飼養(yǎng)管理以及對(duì)消毒、驅(qū)蟲、防疫等飼養(yǎng)技術(shù)作了詳細(xì)的介紹。關(guān)鍵詞：?生態(tài)養(yǎng)殖；綜合防疫；放養(yǎng)

3、管理：前言：淡水魚生態(tài)養(yǎng)殖是一種仿生、自然、成熟的養(yǎng)殖法。就是在無污染的溪流水域里，選擇優(yōu)良的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值或地方特有品種，育苗后實(shí)施放養(yǎng)、人工喂料與野外采食相結(jié)合，這種飼養(yǎng)法投資少，成本低，肉質(zhì)好，效益高，符合無公害食品的要求。而實(shí)際生產(chǎn)中產(chǎn)生的效益與人們的預(yù)期總是有一定的差距，本文將著重談?wù)勀壳吧鷳B(tài)養(yǎng)殖存在技術(shù)攻關(guān)與問題及前景。1淡水蝦虎魚生態(tài)養(yǎng)殖的概念及定義蝦虎魚有很多種類，有淡水魚，也有海魚，本文主要講述淡水蝦虎魚的生態(tài)養(yǎng)殖，由于其具有肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、無公害污染，肉屬綠色產(chǎn)品，近年來在市場(chǎng)上頗受人們青睞，價(jià)格不斷攀升，飼養(yǎng)蝦虎魚市場(chǎng)前景廣闊。優(yōu)質(zhì)淡水蝦虎魚

4、生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是將傳統(tǒng)方法和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合，根據(jù)各地的區(qū)域特點(diǎn)，在溪澗、溪流、田間等地規(guī)模養(yǎng)魚，喂生態(tài)魚餌，讓魚自由尋食昆蟲野草，飲山泉露水，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品、激素、飼料添加劑等使用，以提高魚肉的風(fēng)格和品質(zhì)為目的，生產(chǎn)出符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求的一項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)。采用優(yōu)質(zhì)蝦虎魚生殖養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡生態(tài)淡水魚的消費(fèi)需求。這種方式投資小，效益高，技術(shù)易于掌握，市場(chǎng)需求旺盛，是一項(xiàng)應(yīng)用前景非常廣闊的實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)。2．淡水魚目前的養(yǎng)殖模式2.1池塘淡水魚的養(yǎng)殖利用池塘圍起的

5、水域?yàn)榛顒?dòng)場(chǎng)所來養(yǎng)殖淡水魚，定期投放飼料，定期增加溶解氧，定期防疫。這種養(yǎng)殖方式方便管理，投入產(chǎn)出穩(wěn)定，但是魚的肉質(zhì)不鮮美，大多含有泥腥味。2.2江河網(wǎng)箱淡水魚的養(yǎng)殖　利用網(wǎng)箱在江河水域圍出一片封閉水域，在網(wǎng)箱中放養(yǎng)淡水魚，定期投放飼料，省去增加溶解氧的步驟，管理方面投入比較大，投入產(chǎn)出比較穩(wěn)定，魚的肉質(zhì)比較鮮美。2.3水庫(kù)放養(yǎng)淡水魚的養(yǎng)殖在水庫(kù)中放養(yǎng)魚苗，不投放飼料，無人管理，這種方式投入少，管理成本低，但是產(chǎn)出不穩(wěn)定，一般偏低。33．淡水蝦虎的綜合防疫系統(tǒng)由于淡水蝦虎的飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)。分散于淡水流域各處，更趨于集中在水流湍急處對(duì)防疫工作帶來很大阻力，只能在特殊時(shí)

6、期在水流上游投撒消毒藥物已達(dá)到防疫效果。3.1場(chǎng)址的選擇①地勢(shì)：以地勢(shì)有較小落差為佳，布滿卵石的河灘或溪澗為佳。②位置：養(yǎng)殖場(chǎng)最好選在遠(yuǎn)離居民區(qū)、水田區(qū)和工業(yè)區(qū)，以減少上游水質(zhì)污染對(duì)蝦虎的影響。③水底環(huán)境：已布滿卵石為佳，水生植物覆蓋率少為佳。④水源：蝦虎對(duì)水質(zhì)要求較高，水中溶解氧含量較高。3.2場(chǎng)址的布局人為筑起一道道高度在0.2米左右的攔水壩，每隔一到兩米修筑一層，讓水域形成無數(shù)小瀑布，增加水中溶解氧含量，也方便蝦虎的繁殖和捕獲。在每道攔水壩之間的水潭中鋪滿粗砂和部分卵石。在上游流域采取引水的方式取水，流量可以自主控制。4.生態(tài)淡水蝦虎魚養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理4.1注

7、重營(yíng)養(yǎng)平衡野生蝦虎的食譜比較廣，水域中的蝦或者其他的小魚小蝦都是蝦虎的食物，但是養(yǎng)殖場(chǎng)所獲得的飼料有限，以淡水蝦為主食，可以與蝦虎混合放養(yǎng)，以提供足夠的食物以及營(yíng)養(yǎng)，特殊時(shí)期應(yīng)另行補(bǔ)充食物投放。4.2淡水蝦虎生態(tài)養(yǎng)殖放養(yǎng)的管理技術(shù)①放養(yǎng)規(guī)模：放養(yǎng)密度以每平方米水域1000~1500尾為宜，規(guī)模太大不便管理，規(guī)模太小則效益低下。放養(yǎng)密度過大，蝦虎可采食物少，達(dá)不到放養(yǎng)的目的。②放牧期間細(xì)心觀察魚群：發(fā)現(xiàn)死魚，及時(shí)打撈，并注意防鳥、鴨、蛇等動(dòng)物的侵襲。③注意天氣變化：在惡劣天氣到來之前，要及早斷開上流水閘，避免洪水沖刷養(yǎng)殖場(chǎng)，造成不可挽回的損失。④養(yǎng)魚池內(nèi)要經(jīng)常清掃雜

8、物，搞好日