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1、發(fā)展云南蔬菜產業(yè)探討吳登亮（昆明市西山區(qū)農業(yè)局650100）摘要：云南蔬菜產業(yè)經過多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為云南省五大支柱產業(yè)之一，在云南的社會經濟發(fā)展中扮演著越來越重要的角色。但在云南蔬菜產業(yè)的發(fā)展過程中也存在許多不足或說是限制因素，本文試圖通過分析云南發(fā)展蔬菜產業(yè)的比較優(yōu)勢、限制因素，提出作者個人的一些粗淺看法，以期引起大家對云南蔬菜產業(yè)發(fā)展的一些有益地思考，達到加快云南蔬菜產業(yè)發(fā)展步伐的目的。關鍵詞：蔬菜產業(yè)比較優(yōu)勢限制因素對策措施云南的蔬菜產業(yè)經過多年發(fā)展，現(xiàn)已和畜牧業(yè)、馬鈴薯、茶葉甘蔗、農村勞動力轉移四大產業(yè)成為云南的第五大支柱產業(yè)。據相關統(tǒng)計數(shù)據，去年，全省蔬菜出口創(chuàng)
2、匯0.6億美元，占全省出口總額5.8%。品種主要有馬鈴薯、松茸、蕓豆、等，主要銷往緬甸、越南、日本、印度、德國、美國等國家和地區(qū)。蔬菜已成為云南建設綠色經濟強省的拳頭產品、省重點扶持發(fā)展農村五大產業(yè)之一，在全省的社會經濟發(fā)展中扮演著越來越重要的作用，本人現(xiàn)結合自己從事蔬菜產業(yè)二年半的經歷，對我省發(fā)展蔬菜產業(yè)做一些粗淺的探討，以期起到拋磚引玉的作用。一、云南發(fā)展蔬菜產業(yè)的比較優(yōu)勢1、區(qū)位優(yōu)勢或說是地緣優(yōu)勢：云南省與鄰國的邊界線總長為4060公里，共有8個邊境地州26個邊境縣（市）；有國家級口岸10個、省級口岸8個，出境公路20多條。云南與緬甸，老撾和越南三國直接接壤，15個民
3、族與境外相同民族在國境線兩側居住。與泰國、柬埔寨、孟加拉國、印度等國相距也不遠。瀾滄江從云南出境后稱湄公河，流經緬甸、泰國、老撾、柬埔寨、越南等國，被稱為“東方多瑙河”。2002年，云南省進出口總額為22.26億美元，其中出口14.3億美元，緬甸成為云南省第一大貿易伙伴，進出口總額4.07億美元，占云南省進出口的18.3%。云南省外經貿發(fā)展面臨的最大機遇是建立中國—東盟自由貿易區(qū)，中國—東盟自由貿易區(qū)的建立，將形成一個擁有18億消費者，近2萬億美元國內生產總值，12億美元貿易總量的大市場。據預測，中國—東盟自由貿易區(qū)的建立，將使東盟國家和我國的國內生產總值分別增長1和0.3
4、個百分點。我國對東盟國家的出口將增加106億美元，增幅達55%，東盟國家對我國的出口將增加130億美元，增幅為48%。中國—東盟自由貿易區(qū)的建立，將為推進瀾滄江—湄公河區(qū)域合作提供新的動力。云南省與東盟國家毗鄰，隨著云南省國際大通道建設步伐的加快，特別是泛亞鐵路，昆曼公路及瀾滄江—6湄公河航道的建設開通，云南作為西部省區(qū)通往東南亞、南亞的大通道作用將日益顯現(xiàn)，具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢。中國—東盟自由貿易區(qū)的建立，將為云南在更大范圍、更廣領域和更高層次上參與國際經濟技術合作和競爭、充分利用國際國內兩個市場，優(yōu)化資源配置，拓展發(fā)展空間提供了新的戰(zhàn)略機遇。2、氣候優(yōu)勢：云南地處祖國西南
5、邊陲，位于北緯21°8′32″~29°15′8″和97°31′39″~106°11′47″，北回歸線橫貫云南南部。全省海拔相差很大，最高點為滇藏交界的德欽縣怒山山脈梅里雪山主峰卡格博峰，海拔6740米；最低點在與越南交界的河口縣境內南溪河與元江匯合處，海拔僅76.4米。怒江、瀾滄江、金沙江，由北向南橫亙境內，氣勢磅礴，形成了極其雄偉壯觀山川并列、三江并流，高山峽谷相間的地貌形態(tài)。特殊的地形地貌不僅造就了8個緯度內呈現(xiàn)寒、溫、熱三帶氣候的區(qū)域差異和垂直變化，更重要的是年溫差小、日溫差大，雨量充沛，光照充足，土壤適中，排水良好，光、熱、水、氣的良好組合，“一山有四季、十里不同天
6、”是云南氣候的真實、生動地寫照。3、蔬菜種質資源優(yōu)勢：云南省境內山脈蜿蜒縱橫、地形錯綜復雜，海撥差異顯著(最低76.4m，最高6740m)，小氣候多樣，雨量充沛，土壤類型繁多，加之農業(yè)歷史悠久和多樣化的耕作制度，因此，經過長期的自然選擇和人工選育，形成了非常豐富的蔬菜種質資源。據相關資料，云南具有蔬菜種質資源有120種(變種、變型)，歸類為29科97屬，云南蔬菜品種數(shù)量居全國第3位。云南素有“植物王國”的美譽。4、勞動力優(yōu)勢：云南是處于祖國西南邊陲的一個多民族農業(yè)大省，全省有人口萬人，農業(yè)從業(yè)人員就有萬人，人均只占有耕地畝，勞動力閑置率相當高，勞動力資源豐富，且勞動力成本相
7、當?shù)汀?、自然環(huán)境優(yōu)勢：氣候多樣、雨量充沛、雨熱同期、光照充足等因素形成云南發(fā)展蔬菜產業(yè)的良好物質條件，具有無可比擬的自然環(huán)境優(yōu)勢。一、云南省發(fā)展蔬菜產業(yè)的限制因素1、蔬菜銷售網絡不健全、流通不暢，蔬菜加工極為不發(fā)達，蔬菜銷售加工企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小、實力有限、吞吐能力受限。云南省總的來說，蔬菜的銷售加工，特別是加工，極為不發(fā)達，基本是經過簡單保鮮處理后就上市銷售，大部分就是從地里采收后就運到市場上銷售，即使是經過簡單加工的蔬菜也占很少比例，更不要說深加工和精細加工了，蔬菜的產業(yè)鏈非常短，增值很有限。蔬菜銷售加工業(yè)的
