靜寧縣蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展探討.doc

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1、靜寧縣蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展探討摘要：蔬菜產(chǎn)業(yè)是靜寧縣確定的重點(diǎn)增收產(chǎn)業(yè)之一。近年來，縣委、縣政府圍繞“擴(kuò)展產(chǎn)業(yè)基地?提升產(chǎn)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入”這一總體目標(biāo)。充分發(fā)揮地域資源優(yōu)勢，把蔬菜產(chǎn)業(yè)作為服務(wù)城市、致富農(nóng)村、富裕農(nóng)民的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)來抓，實(shí)行區(qū)域化布局、規(guī)?；a(chǎn)、市場化運(yùn)作，有力推動(dòng)了蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。關(guān)鍵詞：蔬菜產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展一、全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1、種植情況（1）蔬菜種植面積。2011年，全縣蔬菜種植面積8.42萬畝，總產(chǎn)量&36萬噸，總產(chǎn)值10600萬元。露地蔬菜種植面積7.62萬市，產(chǎn)量7.1萬噸，產(chǎn)值9400萬元，占蔬菜總產(chǎn)

2、值的88.68%,主栽品種有大白菜、小白菜、菠菜、芹菜、甘藍(lán)、白菜花、辣椒、茄子、西萌蘆、蘿卜、韭菜、大蔥、蒜和菜用馬鈴薯等。設(shè)施蔬菜種植面積6000市，產(chǎn)量1.26萬噸，產(chǎn)值1200萬元，占蔬菜總產(chǎn)值的11.32%。其中日光溫室蔬菜而積460畝,產(chǎn)量0.57萬噸，產(chǎn)值660萬元，占蔬菜總產(chǎn)值的6.23%,主栽品種有黃瓜、番茄、辣椒、茄子、平菇和芹菜等。1998年-2000年，累計(jì)建成二代高效節(jié)能日光溫室670棟1121.8畝，目前仍使用的僅308棟462畝。塑料大中拱棚蔬菜面積5540市，產(chǎn)量0.69萬噸，產(chǎn)值540萬元，占蔬菜總產(chǎn)

3、值的5.09%,主栽品種有黃瓜、辣椒、番茄、茄子、青筍和韭菜等。（2）蔬菜主栽模式。經(jīng)過多年發(fā)展，目前已形成南部壓砂、膜上小弓棚蔬菜；中部早春中拱棚、高壟覆膜、麥后復(fù)種、秋延后中拱棚蔬菜；東部膜側(cè)、全膜雙壟種植和屮北部H光溫室蔬菜等栽培模式，逐步形成了較為成熟的配方施肥、育苗移栽、病蟲害綜合防治、無公害標(biāo)準(zhǔn)化等技術(shù)體系。先后建成了仁大扯弓嫄、西山梁，余灣王坪，李店徐岔、郭柴、白草面,深溝中山梁等7個(gè)幼齡果園套種線辣椒及大白菜蔬菜生產(chǎn)示范基地;曹務(wù)、古城2個(gè)T畝早熟洋芋生產(chǎn)示范園；威戎李河、城川靳寺（大地灘）、界石鋪李堡等3個(gè)觀料大屮拱

4、棚、H光溫室蔬菜生產(chǎn)示范點(diǎn)。2、供給保障情況（1）蔬菜外銷情況。夏季，全縣生產(chǎn)的露地蔬菜集中上市，在滿足城鄉(xiāng)居民消費(fèi)需求的同時(shí)，部分蔬菜遠(yuǎn)銷廣東、浙江、湖北等中南部省份和北京、上海、天津、重慶等大中型城市。2010年蔬菜外銷量2.3萬噸，銷售收入2580萬元;2011年蔬菜外銷量2.5萬噸，銷售收入2760萬元;2012年預(yù)計(jì)外銷量將突破3萬噸，可實(shí)現(xiàn)收入5000萬元以上，其中大蒜預(yù)計(jì)外銷量達(dá)3000噸以上，可實(shí)現(xiàn)銷售收入1800萬元。（2）蔬菜短缺情況。我縣冬季漫長，從當(dāng)年11月至翌年4月，露地蔬菜生產(chǎn)停止，僅有日光溫室生產(chǎn)蔬菜，全

5、縣城鄉(xiāng)居民對蔬菜的需求量大,按每人每天0.15公斤計(jì)算，共需蔬菜約0.72刀噸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全縣每年冬季從山東、陜西、四川、云南和天水等地調(diào)入各類蔬菜總量達(dá)0.85萬噸,主要為黃瓜、番茄、西葫蘆、辣椒、蒜苗、大蔥籌，由于運(yùn)輸成本高，冬季菜價(jià)貴，增加了城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)壓力。3^市場體系建設(shè)情況（1）貯藏加工運(yùn)銷情況。運(yùn)銷方面，全縣蔬菜運(yùn)銷龍頭企業(yè)僅有2002年建的麥林公司1家，設(shè)計(jì)儲(chǔ)藏能力2000噸，雖然與農(nóng)戶簽訂了蔬菜產(chǎn)銷訂單，但由于菜農(nóng)種植質(zhì)量不高，符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品少，企業(yè)效益低，收購儲(chǔ)藏量逐年減少，蔬菜購銷業(yè)務(wù)有限。加工方面，目前全縣還沒

6、有蔬菜加工企業(yè)，按照市場發(fā)展趨勢，急需建設(shè)蔬菜貯藏加工企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，提高蔬菜附加值，增加菜農(nóng)收入。（2）市場建設(shè)情況。冃前城區(qū)有大型蔬菜綜合批發(fā)市場1個(gè)、小型便民市場33個(gè)、個(gè)體蔬菜零售商鋪和攤點(diǎn)60個(gè)，24個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）大型果蔬綜合市場7個(gè)、中小型綜合市場21個(gè)?？h城有徳美、帝豪等5家超市兼營蔬菜，各類農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道暢通，年銷售量0.1萬噸左右。2011年，在李店鎮(zhèn)建成1處占地55市的果蔬綜合交易市場，在常津公司新建1個(gè)5000噸的蔬菜保鮮庫，配套建設(shè)采后清選、包裝等凈菜處理設(shè)備，冃前已完成一、二期工程。（3）產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)定認(rèn)證情況

7、。進(jìn)一步加強(qiáng)無公害蔬菜產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)定、認(rèn)證工作，積極推進(jìn)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，組織開展了李店、仁大、余灣3鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）4萬畝無公害辣椒產(chǎn)地（產(chǎn)品）申報(bào)認(rèn)定（認(rèn)證）工作，完成了基地生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)品檢測檢驗(yàn)。（4）蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社和農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍建設(shè)情況。目前全縣沒有申請注冊蔬菜專業(yè)合作社和蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀(jì)人，在今后的工作中需進(jìn)一步加強(qiáng)，加快蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐，促進(jìn)全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2012年，全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)繼續(xù)圍繞“擴(kuò)展產(chǎn)業(yè)基地，提升產(chǎn)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入”這一目標(biāo)，按照全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“五個(gè)百萬”增收工程中“百萬噸蔬菜保障工程”的要求，堅(jiān)掙。相對集中、

8、規(guī)模發(fā)展、突出效益”的原則，在威戎、城川、曹務(wù)、甘溝、細(xì)巷等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）新建塑料拱棚610畝,規(guī)劃完成蔬菜種植血積7.72萬畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)值可達(dá)1.6億元。特別是去年全縣種植秋播大蒜1.03萬畝，保障了全縣蔬菜供應(yīng)在品種上不斷檔