資源描述：
《關(guān)于進一步加強食品生產(chǎn)許可工作的規(guī)定(征求意見稿)》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、邯鄲市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于進一步加強食品生產(chǎn)許可工作的規(guī)定（征求意見稿）為進一步加強食品生產(chǎn)許可工作，提高食品生產(chǎn)許可門檻，提升我市食品生產(chǎn)加工企業(yè)總體水平，按照《食品安全法》和《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實施細則（試行）》等法律法規(guī)的要求，對全市食品生產(chǎn)許可工作進一步規(guī)范化、細化，制定本規(guī)定。一、總體要求通過加強生產(chǎn)許可工作，督促食品從業(yè)人員提高食品生產(chǎn)加工企業(yè)法人、負責人和主要管理人員的法律意識，提升企業(yè)化驗人員檢驗?zāi)芰?，促進企業(yè)持續(xù)保持必備的環(huán)境條件和衛(wèi)生要求，切實提高企業(yè)負責人、管理人員及業(yè)務(wù)人員的自身
2、素質(zhì)，達到提高企業(yè)主體責任意識、確保食品質(zhì)量安全的目的。二、組織機構(gòu)theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingap
3、assingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic7市局食品處成立食品生產(chǎn)許可工作領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組），由主管局長徐照群任組長，主要成員為食品處相關(guān)人員、各縣級局食品稽查隊長、食品檢驗中心相關(guān)人員和國家注冊審查人員等。小組下設(shè)辦公室，設(shè)在市局食品處，負責食品生產(chǎn)許可工作的具體組織實施。三、組織形式自即日起，全市食品生產(chǎn)許可工作分三步進行，對企業(yè)法人、負責人和主要管理人員應(yīng)當掌握的食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)知識、化驗人員必須具備的檢驗?zāi)芰?/p>
4、和企業(yè)必須具備的滿足保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的環(huán)境條件和相應(yīng)的衛(wèi)生要求等三個科目進行逐一考核。企業(yè)在申請生產(chǎn)許可前，需對法人、負責人和主要管理人員進行法律法規(guī)和產(chǎn)品工藝等方面的理論知識進行考核，合格后方可受理許可申請；化驗員檢驗?zāi)芰推髽I(yè)現(xiàn)場審核同步進行，由審查組在現(xiàn)場審查時對化驗人員的理論水平和實際操作進行監(jiān)督考核。（一）考核對象。已獲證的食品企業(yè)在有效期屆滿6個月前、新建企業(yè)獲得食品企業(yè)名稱《預(yù)先核準通知》后，向市局食品處提出食品生產(chǎn)許可換（發(fā)）證申請的，其法人、質(zhì)量負責人、主要管理人員及檢驗人員均應(yīng)參加食品生產(chǎn)許可考
5、核。（二）考核方法。食品生產(chǎn)許可考試按其內(nèi)容分為理論考試、技能考核和現(xiàn)場審查三個科目，由領(lǐng)導(dǎo)小組負責組織與實施。1、理論考試。理論考試采取筆試或面試兩種方式，在企業(yè)參加考試人員名單確定后，由食品生產(chǎn)許可考試委員會隨機選擇其中一種方式進行。theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluatio
6、nofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic7筆試時，參考人員在指定的考場、按照限定時間完成擬定試題，及格線為70分，低于此線的重新申報考試資格進行補考，直至考試合格。面試時，考委會組成由主管局長、食品處相關(guān)人員及生產(chǎn)許可、產(chǎn)品檢驗專家組成的面試小組，對參考人員以一問一答
7、的方式逐一進行考核，由面試小組合試后當場給出判定結(jié)果。不合格的重新申報考試資格進行補考，直至考試合格。2、技能考核。對食品生產(chǎn)加工企業(yè)化驗人員的檢驗?zāi)芰M行技能考核在實施生產(chǎn)許可現(xiàn)場審查時進行，分為比對樣品檢驗和實際操作關(guān)鍵步驟考核，由審查組臨時決定選擇一種方式進行。將化驗人員的檢驗?zāi)芰ψ鳛楝F(xiàn)場審查的否決項，不能勝任的，此次審查不予通過。比對檢驗時，審查組根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品出廠檢驗項目，攜帶比對樣品到審查現(xiàn)場，并將檢驗項目一并交給化驗人員，監(jiān)督其完成檢驗。如檢驗項目在審查期間能夠給出檢測結(jié)果的，當場記錄檢驗結(jié)果；如檢驗
8、時間過長致使審查人員不可能繼續(xù)監(jiān)督檢驗時，應(yīng)根據(jù)該項目的實際情況讓企業(yè)在限定時間內(nèi)將結(jié)果告知審查組。企業(yè)檢驗結(jié)果與標準結(jié)果偏差較大的或超過限定時間未上報的，視為不合格。theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunit
