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《臨家閩南生態(tài)酒樓》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、廈門臨家閩南生態(tài)酒樓臨家故事燕歸巢那含蓄的回眸一笑充滿愛的溫柔似一朵艷麗的春花在晨風(fēng)中默默綻放你的心博大能包容宇宙要不為何常在藍(lán)天款款遨游回想那輕盈的步伐婀逸的身姿總讓人有無限的思念歸來歸來吧這里有家臨家簡介 廈門市臨家餐飲投資有限公司前身為廈門市臨家社區(qū)餐飲服務(wù)有限公司。公司成立于2004年4月,現(xiàn)有廈門大唐世家店、廈門江頭店、廈門集美店形象店和廈門同安旗艦店四家自營連鎖店和一個籌建中的石獅原料基地。營業(yè)面積10000平方米,凈資產(chǎn)2000多萬元,員工300人。在地理概念里,“閩南”指的是廈門、漳州和泉州
2、三地。又有一說,泉州的閩南個性最為鮮明,那就是愛拼爭贏。一方水土一方人。閩南地處山海之合,丘陵多而海岸線長,早起maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeetth
3、eYibintravelneeds.Bus主食以番薯、米粉和面線為主,漁村喜食海鮮。古代諸如“兩信潮生海接天,魚蝦入市不論錢”的詩句,都是古人對閩南海鮮豐廉的艷羨?!芭R”有“到”的意思,“臨家”意即“到家”,我們努力為顧客營造一鐘在家吃飯般親切和放松的就餐氛圍;“臨”又與“鄰”諧音,“臨家”就是“鄰家”,我們希望做社區(qū)的好伙伴、好鄰居;“臨”又與“您”諧音,即“臨家”就是“您家”。就連“臨家”的第一個大寫字母“L”和“J”交叉勾勒出的圖案,也恰恰是“臨家”愛拼爭贏文化的吉祥圖騰——一只歸巢的燕子,而以辛勤勞作
4、、往南遷徙的燕子來比喻外出打拼的閩南人是再恰當(dāng)不過的了。臨家文化公司使命 用最簡單的食材,做最美味的菜肴。公司愿景 “臨家就是您的家”。核心價值觀“拜”的文化:發(fā)自內(nèi)心的感恩,具體形式是在公開場合以嚴(yán)肅的禮儀來感恩拜謝。1、對于主要顧客的拜:樓面經(jīng)理帶領(lǐng)主管、客戶經(jīng)理當(dāng)面致謝拜禮。2、對于優(yōu)秀員工的拜:每月客戶經(jīng)理前三名,各崗位上的優(yōu)秀員工,在分享會上拜。3、對于元老的拜:員工入職滿一年,在崗會上拜謝,感謝一年來對企業(yè)的付出。用愛成就,用愛分享用愛來成就,那些無私心來培養(yǎng)人,有緣人。用愛來分享,保證分享內(nèi)
5、容的向上向善,通過分享會來感謝幫助他的人。真實活躍,為夢交給我們提倡的是一個講真話的氛圍,人只有真實才會有發(fā)現(xiàn)真相的機(jī)會。在崗會上設(shè)立“說句心里話”環(huán)節(jié),話題不設(shè)限,可對工作、管理人員、生活方面等進(jìn)行闡述,發(fā)揚(yáng)做真事,講真話的理念。企業(yè)精神 愛拼爭贏、改變生活。maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylay
6、outs(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus安全理念 安全第一,預(yù)防為主。服務(wù)理念 我們就是要您滿意。經(jīng)營理念 以市場為導(dǎo)向,以效益為中心。管理理念 以人為本,從嚴(yán)務(wù)實,規(guī)范高效,追求卓越。人才理念 德才兼?zhèn)?,人盡其才。行為準(zhǔn)則 文明、履職、協(xié)作、進(jìn)取、真、愛。臨家產(chǎn)品產(chǎn)品理念 臨家餐飲致力于閩南鄉(xiāng)土菜肴的開發(fā)和推廣,研發(fā)隊伍經(jīng)常深入閩南農(nóng)村,師從
7、當(dāng)?shù)氐那蓩D能婆,開發(fā)了一系列深受顧客喜愛的招牌佳肴。在健康與綠色成為食品安全主旋律的今天,臨家餐飲掀起“原料革命”,不斷為菜肴加工做減法,杜絕食品添加劑,精選原料,不在復(fù)雜的調(diào)味里糾纏,只在微妙的火候里認(rèn)真,唯本色為美,本味為香?!坝米睢俊姆椒ㄗ霾恕闭蔀榕R家餐飲出品的新標(biāo)準(zhǔn)。臨家——閩南菜經(jīng)典 經(jīng)典,來自執(zhí)著的開拓。曾幾何時,閩南菜在烹廚食客間的概念,僅僅意味著小吃和海鮮,意味著老巷道里油黑垢黃的鍋勺中翻滾著的芋丸肉粽,意味著海風(fēng)中著拖鞋汗衫的閑人們消磨悶夜的海鮮排擋。而我們,正用行動改變著這個偏見。
8、臨家來自閩南,其實每個閩南人都有著自己津津樂道的兒時美味。于是我們憑著兒時的印象,開始了拓荒之旅。我們的廚師來到農(nóng)村,師從當(dāng)?shù)氐那蓩D能婆,為了一道菜,我們經(jīng)常一呆就是三天。民間做菜的訣竅,常讓我們嘆服。回來后,maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8bustermin