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1、教育實(shí)習(xí)教案學(xué)院：職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院專業(yè)：2010級(jí)旅游管理學(xué)號(hào)：201013201372姓名：馬昭釗授課題目：導(dǎo)游基礎(chǔ)2013年9月otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevict
2、oryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand5授課科目導(dǎo)游基礎(chǔ)授課教師馬昭釗教學(xué)班級(jí)中職一年級(jí)旅游管理班級(jí)授課類型新知課教學(xué)內(nèi)容全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)第七章第一節(jié)中國主要民族民俗授課教室無多媒體教室授課日期2013
3、年9月8日計(jì)劃學(xué)時(shí)1課時(shí)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：了解并掌握中國主要少數(shù)民族的民居、服飾、飲食、節(jié)慶、主要禮儀及禁忌。掌握漢族的主要傳統(tǒng)節(jié)日及習(xí)俗。能力目標(biāo)：通過掌握少數(shù)民族相關(guān)知識(shí)，能夠熟練講解中國少數(shù)民族情況，并能夠在旅游活動(dòng)中有針對(duì)性地進(jìn)行接待服務(wù)。情感目標(biāo)：培養(yǎng)認(rèn)真學(xué)習(xí)的態(tài)度和探索新知識(shí)的興趣；強(qiáng)化專業(yè)意識(shí)，提升服務(wù)理念；塑造優(yōu)秀導(dǎo)游員必備的知識(shí)能力。教學(xué)重點(diǎn)1、分清民族和民俗的概念，了解中國民族民俗的概況。2、了解主要少數(shù)民族的民居、服飾、飲食、節(jié)慶、主要傳統(tǒng)節(jié)日主要禮儀和禁忌。教學(xué)難點(diǎn)中國少數(shù)民族的民居、服飾、飲食、節(jié)慶、主要傳統(tǒng)節(jié)日主要禮儀和禁忌知識(shí)的掌握。教學(xué)方法行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)
4、——講解示范法、情境教學(xué)法、案例教學(xué)法教具圖片、粉筆、黑板otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwe
5、stOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand5〈新知教學(xué)〉7·1中國主要民族民俗一、漢族概況【教師活動(dòng)】：（引導(dǎo)（圖片展示）：漢族語言、服飾飲食）的展現(xiàn)【學(xué)生活動(dòng)】：請(qǐng)小組討論個(gè)圖片的特點(diǎn)？小結(jié)承轉(zhuǎn)：（一）、漢族是中國的主體民族，也是世界上人口最多的民族。（二）、漢族語言文字1、漢
6、族的語言簡稱漢語，屬于漢藏語系，是世界上歷史最悠久、最豐富的語言之一。2、漢語方言主要分七大方言，即北方、吳、湘、贛、客家、閩、粵方言。3、現(xiàn)代漢語共同語是以北方方言為基礎(chǔ)，以北京語音為標(biāo)準(zhǔn)音，以典范的白話文著作為語法規(guī)范的現(xiàn)代漢語普通話。（三）漢族服飾1、漢服，又稱漢衣冠，中國漢族的傳統(tǒng)服飾，又稱為漢裝、華服。2、衣冠制度的確立是在秦漢時(shí)期，并確立了以冠帽為區(qū)分等級(jí)的主要標(biāo)志。日本、朝鮮、越南均曾頒布法律效仿漢衣冠制度。(四)漢族飲食1、飲食結(jié)構(gòu)2、食品形式3、烹飪方法二、漢族主要的傳統(tǒng)節(jié)日【教師活動(dòng)】發(fā)歌詞，請(qǐng)同學(xué)們唱一首關(guān)于中國傳統(tǒng)節(jié)日的歌曲【學(xué)生活動(dòng)】全班合唱發(fā)表給學(xué)生并講解
7、：春節(jié)清明端午中秋重陽10分鐘10分鐘otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCom
