SCT2003.1-2000刺參增養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范親參.pdf

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1、sc/T2003.1-2000前言本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的刺參親參質(zhì)量要求，主要依據(jù)是我國(guó)的科研成果、試驗(yàn)數(shù)據(jù)和生產(chǎn)銷售實(shí)際狀況。制定本標(biāo)準(zhǔn)的目的在于加強(qiáng)對(duì)刺參增養(yǎng)殖過(guò)程中所用親參的檢測(cè)，提高親參質(zhì)量，促進(jìn)刺參增養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展本標(biāo)準(zhǔn)由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)海水養(yǎng)殖分技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:于東祥、劉永宏、李復(fù)馨、孫慧玲。中華人民共和國(guó)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)刺參增養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范sc/T2003.1-2000親參Mariculturaltechnologicregulationofseacucumber-Par

2、entseacucumber1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了刺參(ApostichopusjaponicusSelenka)親參的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和運(yùn)輸要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于刺參增養(yǎng)殖過(guò)程中親參的生產(chǎn)和銷售。2引用標(biāo)準(zhǔn)下列標(biāo)準(zhǔn)所包含的條文，通過(guò)在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所示版本均為有效。所有標(biāo)準(zhǔn)都會(huì)被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)最新版本的可能性。GB11607-1989漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)3定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。3.1體長(zhǎng)bodylength當(dāng)親參在水中自然水平伸展時(shí)，從觸手基部沿身體中軸方向至身體后端的距離。3.2傷殘woundandbrok

3、en由機(jī)械作用、疾病等原因?qū)е掠H參體表潰爛、損傷的狀況。3.3性腺指數(shù)sexglandindex親參性腺重占體壁重的百分比。3.4排臟dischargeviscera刺參在不利條件的刺激下，排出內(nèi)臟的現(xiàn)象。4質(zhì)f要求4.1體重大于200g.4.2體長(zhǎng)大于20cm,4.3身體無(wú)傷殘。4無(wú)排臟。5檢驗(yàn)方法5.1體重用紗布揩去親參體表附水，用感量1.0g的夭平等衡器稱其體重。中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部2000一02一22批準(zhǔn)2000一04一01實(shí)施SC/T2003.1-20005.2體長(zhǎng)和傷殘把親參放人透明、平底的容器(如玻璃缸等)中。容器內(nèi)盛水應(yīng)以能漫過(guò)親參為宜，然后放在精度為

4、0.1cm的方格紙上。待親參自然水平伸展時(shí)，由方格紙測(cè)量親參的體長(zhǎng)。同時(shí)觀察檢驗(yàn)親參有無(wú)傷殘。5.3排臟排臟個(gè)體體形明顯萎縮或松軟，肛門處往往留有排出內(nèi)臟的痕跡，可據(jù)此判定排臟與否。6檢驗(yàn)規(guī)則61刺參親參銷售時(shí)應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn)62對(duì)待售刺參親參應(yīng)逐個(gè)檢驗(yàn)6.3經(jīng)檢驗(yàn)，有不合格項(xiàng)的刺參個(gè)體，為不合格親參。計(jì)數(shù)方法采用逐個(gè)計(jì)數(shù)方法。8采捕要求為獲得質(zhì)量符合要求的親參，在刺參繁殖季節(jié)應(yīng)密切監(jiān)視親參性腺發(fā)育和水溫的變化。若常溫育苗，宜在自然海區(qū)水溫16-180C、半數(shù)個(gè)體性腺指數(shù)大于10%時(shí)采捕親參。9運(yùn)輸運(yùn)輸親參用水應(yīng)符合GB11607的要求，鹽度應(yīng)大于28,91干運(yùn)法運(yùn)輸容器(

5、如帆布桶等)應(yīng)無(wú)毒、無(wú)污染。刺參與經(jīng)海水浸濕的海帶草(或馬尾藻)相間放入運(yùn)輸容器內(nèi)，防止日曬、風(fēng)干、雨淋。按容器容積計(jì)，運(yùn)輸密度不宜超過(guò)150頭/m3。若溫度控制在11^150C，運(yùn)輸時(shí)間可達(dá)ioh;若溫度控制在6-100C，運(yùn)輸時(shí)間可達(dá)20h,9.2水運(yùn)法親參放入盛水三分之二的無(wú)毒塑料袋內(nèi)，塑料袋內(nèi)充氧并置于盛水的玻璃鋼桶或帆布桶內(nèi)。按塑料袋內(nèi)水體計(jì)，運(yùn)輸密度不宜超過(guò)150頭/耐。若溫度控制在11-15'C，運(yùn)輸時(shí)間可達(dá)8h;若溫度控制在6-100C，運(yùn)輸時(shí)間可達(dá)15h,