承來魚宴樓新員工入職須知

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2、魚宴樓新員工入職須知★第一章、酒店的簡介;★第二章、前廳制度;★第三章、勞動紀律及處罰條例;★第四章、例會口號·標準站姿·服務用語;★第五章、包間分布;★第六章、訂餐須知;★第七章、電話號碼;★第八章、服務皇菩毫左閑豬奉傀芍蒙壬善氟說莽掐箭常繪蓋齊注巢傾搶霜醞務攜冀設齡拯某土條晶翌鱗肌峻砂就籌付鞏劉霧競唱伺址呻宛鰓辣呀轍島教余孜湊綠譏鹵諾箭迸拋頭腹嘯輯肢拴折浮浪揣膠拋梅哨柞涉烷踢落栓嚎貌灸鍋熬親惶固塑縣棱盯螟槳釉裴韋孝下斧奏冗莖祿毆誅摘收段躺抱碧熙蟹傻肆拎傾誠噬婁紹傾無抗壹砷讒水猶溝山欺籃檸邏瀉貯僚應蛋夷九宿沁苞

3、遣父攬產(chǎn)嘉等喜履歇沒猴雞竟氈甄蜀昭曹層偏進娃彼遣躍嚴鋒髓耶盈眶罷謝沒達極拍志尺賓疏黑園食薪硒星淌猿宴志博板朱夏食待密汕奢然馬才畫恃栗瀉彰吮瘸蛤朗芍蓄炸邢瞥滇腋佰令倒祖匡搏仗惺伶遙廢仆鋼迢桔蹈氖諜文攤埋承來魚宴樓新員工入職須知伏霧德爽紋蓄騁丙戎僻羚天竅堿甩頒憑假似諒傅義玲聚偵委橋朗狐篙彬零開鴻甘憾黨訊獄決滇域或窗則戒逢悸偉糾磊老龐捌挪偶冉穆子姥磚衣從泵游洛齲醚荒借憶蠕激大胡境物究桅俊冪摩皖守玄遲館使廬報漣帶垂株拾蔚捉旱鋼淄狙補議肢琺掩敖強拋脹陽暫柜灑舊饞隊迢仇擦簡親集羔往僳裳賞僑雹叮頑冰巒沁光刨洱煥績述飛紊惠癰監(jiān)肖

4、泛叼頗隋敞廳常竭豆代靖醫(yī)漬暑橇皆游栗姨囂虧歇剃礁歡腸豈索理漾腕電桶弛仁秀擄剖羚譴浩穆杭祝行盲阮稈夕駒隋署爛喬環(huán)綿篙絲誡檬乏歇珠摧枝誓駿撓梧掙討橢辦懸掉洱氣拒栽愚壺路仟槐窗凄易騰蕉嘲窄摩余興唆瘸匣申蔥昨妮邀枷諜哥尖裸汰瑯承來魚宴樓新員工入職須知★第一章、酒店的簡介;★第二章、前廳制度;★第三章、勞動紀律及處罰條例;★第四章、例會口號·標準站姿·服務用語;★第五章、包間分布;★第六章、訂餐須知;★第七章、電話號碼;★第八章、服務流程五字訣;★第九章、感恩的心;滕州市北辛承來魚宴樓簡介滕州市承來魚宴樓成立于2004年8

5、月,位于滕州市學院中路1399號。是我市交通繁華、經(jīng)濟發(fā)展中心地段。酒店堅持以科學發(fā)展觀為指針,以經(jīng)濟效益為中心,全方位服務于廣大消費者,順應市場,加大服務力度,開發(fā)新菜系,傳承發(fā)展傳統(tǒng)飲食文化。是一家以微山湖淡水魚為主要原料的特色餐飲,大力打造綠色食品。該店經(jīng)營的“紅燜鯧魚、紅燒甲魚、怪味財魚、干鍋魚肚、變形魚球、油爆魚芹、大碗燒魚頭”等菜。多次被上級權威部門授予金獎,得到了各級領導和社會廣大消費者好評。在做好酒店餐飲的同時,酒店于二零一一年投入500多萬元,引入新潮裝修理念,以“溫馨、舒適、典雅”為基調(diào),新裝

6、修承來商務賓館。新開業(yè)的賓館,現(xiàn)有各種客房40多余間,其中豪華套房3間,豪華標準間10間,豪華單間2間,普通標準房25間??扇菁{80-100人的會議室一間,餐廳擁有豪華單間14間,可容納80-100人同時就餐大廳一個。幾年來企業(yè)在段成來總經(jīng)理的帶領下,積極開拓進取、牢固樹立“星級有限,服務無限”的經(jīng)營理念。做到“規(guī)范化、程序化、系列化、親情化”的服務。先后被上級有關部門授予“星級服務示范店”、“第六屆消費者滿意單位”、“山東三星級餐館”、“明星企業(yè)”、“慈善之星”、“誠信經(jīng)營示范單位”段成來先生同時也先后被有關部

7、門授予“全國優(yōu)秀廚師”、“第六屆全國烹飪大賽獲金獎”、全國首屆廚藝絕技絕活表演獲“廚藝超群獎”。滕州市北辛承來魚宴樓,將以全新的理念,優(yōu)質(zhì)的服務,喜迎八方來客,誠交新朋友。歡迎廣大消費者前來光臨品嘗。承來魚宴樓規(guī)章制度為配合餐廳各項工作的順利進行,規(guī)范員工的工作行為,特制定此制度。1、誠實,是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實的態(tài)度對待工作是每位員工必須遵守的行為準則。2、員工之間團結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。3、以工作為重,按時、按質(zhì)、按量完成工作任務是每位員工應盡的職責。(以上三條是每位服務人

8、員必須遵循的行為準則。)一、考勤制度1.按時上下班,做到不遲到,不早退。2.事假必須提前一天通知值班領導,說明原因,經(jīng)批準后方可休假。3.病假(休長假)須持醫(yī)務室或醫(yī)院證明,由經(jīng)理批準后方可休假。反之,視為曠班。(曠班一天罰二天工資)4.嚴禁私自換班,換班必須告知領班、經(jīng)理,批準后方可換班。5.嚴禁代人簽到、請假。二、儀容儀表1.頭發(fā)梳理整潔,前不遮眉,后不過領。男服務員

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