冰激凌創(chuàng)業(yè)計劃書

        冰激凌創(chuàng)業(yè)計劃書

        ID:17617068

        大小:36.50 KB

        頁數(shù):4頁

        時間:2018-09-03

        冰激凌創(chuàng)業(yè)計劃書_第1頁
        冰激凌創(chuàng)業(yè)計劃書_第2頁
        冰激凌創(chuàng)業(yè)計劃書_第3頁
        冰激凌創(chuàng)業(yè)計劃書_第4頁
        資源描述:

        《冰激凌創(chuàng)業(yè)計劃書》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

        1、營銷創(chuàng)業(yè)計劃書名稱:創(chuàng)意冰淇淋店營銷創(chuàng)業(yè)計劃書--------創(chuàng)意冰淇淋店一、目錄一、項目描述……………………………………………………………………………………3計劃摘要創(chuàng)意冰淇淋店顧名思義本公司是以銷售個性色彩濃烈的,別具一格的,綠色時尚,色、香、味俱佳的以及一些創(chuàng)意小吃涉及服務(wù)等。要求以小班為主設(shè)領(lǐng)班,下設(shè)員工,服務(wù)員等。攀枝花只有兩季氣溫普遍炎熱,這對于冷飲冰淇淋的銷售很有幫助,現(xiàn)在市場上這一類的冰淇淋店數(shù)目并不是很多,人們在要求美味的同時對外形的追求也越發(fā)明顯,而且口味眾多的冰淇淋,也給了顧客更多的選擇面。

        2、而本公司主要的客源大部分是學(xué)生之類的年青人,因而餐廳的選址是一很重要的問題。在銷售主要是以店面銷售為主,可附帶外賣,等送貨上門的服務(wù)。在生產(chǎn)管理方面更據(jù)調(diào)查來決定生產(chǎn)原料數(shù)量。大眾的口味是不能少的,而本公司注意的是口味多形態(tài)異,因而在材料資金等方面要做好充分的研究。才能節(jié)約不必要的原料的浪費,以及銷售的問題。資金主要是在設(shè)備的購買以及店面的裝飾,以及員工的工資,之后主要是原材料的購買等。一、企業(yè)概況創(chuàng)立創(chuàng)意冰淇淋店,其主要經(jīng)營范圍:銷售顧客要求的冰淇淋,特定的小吃、飲料。創(chuàng)意的宗旨為每一個顧客提供瞬間即成,綠色時

        3、尚,色、香、味俱佳的冰淇淋,滿足廣大青年朋友時尚、美味、休閑的消費心理。同時運用全新的營銷模式,全方位多品種加之優(yōu)美的環(huán)境,使消費者在消費的同時得到享受。爭取給大家?guī)聿煌乃募疚队X享受。創(chuàng)意冰淇淋店第一年的業(yè)務(wù)主要是提供各種各樣的冰淇淋的零售服務(wù),第二、三年在做冰淇淋的同時把產(chǎn)品服務(wù)逐步發(fā)展多元化,比如各種風(fēng)味小吃,在做大做強的基礎(chǔ)上,爭取使自己的主打產(chǎn)品更加專業(yè)。而因冰淇淋自身的限制在相對較冷的時間里可以推出一定熱飲。二、創(chuàng)業(yè)計劃的個人情況我是一個性格開朗,愿意與人分享身邊快樂的人。1991年生,男。通過對冷

        4、飲業(yè)的了解,和當(dāng)?shù)厥袌龅恼J(rèn)知,選擇了創(chuàng)業(yè)。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)工作經(jīng)驗可以積累冰淇淋造型可經(jīng)過在購買裝置后來研究操作。熟知其生產(chǎn)過程以及環(huán)節(jié)并對銷售有一定見解,了解人員管理和安排。由于在市場上摸爬滾打少,自知經(jīng)驗,技巧缺失,需要再經(jīng)后的時間里,多學(xué)技巧和工作經(jīng)驗。創(chuàng)業(yè)是大事也需要幫助,一人的創(chuàng)業(yè)難已呈舟,需要團隊的協(xié)作。希望找大好的伙伴成為市場的先鋒。三、市場評估(一)冰淇淋市場供求分析1、國內(nèi)冰淇淋市場供求情況冰淇淋店在國外早已遍地開花,但在中國卻是方興未艾,攀枝花地區(qū)冰淇淋店的數(shù)量少。國內(nèi)冰淇淋銷售行業(yè)行業(yè)平均利潤

        5、率則接近200%,冰淇淋銷售領(lǐng)域從2005年開始成為了小本創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域中的熱門行業(yè)。另外冰淇淋的消費量每年都在瘋長。據(jù)零點公司調(diào)查在16-20歲的受訪者當(dāng)中,冬天吃冰淇淋的比例高達(dá)78.3%,最難抵擋冰淇淋的誘惑的群體為女性。在國外這可是人們行業(yè)。2、市場供求情況在繁榮地帶,冰淇淋店基本沒有,人們購買冷飲和冰淇淋的地方,反而主要是在超市和快餐店,并無特定的銷售店面。就算有它所經(jīng)營的冰淇淋品種相對比較單少,以及其處于相對偏僻的地方。所以說,周圍居民和學(xué)校這樣一個巨大的市場,組建創(chuàng)意冰淇淋點,徹底改變傳統(tǒng)冰淇淋花式少,口

        6、感差,品種單一,無新意,毫無賣點,創(chuàng)造出健康趣味冰淇淋,顧客吃冰淇淋,情侶做冰淇淋,給廣大客戶營造浪漫溫馨的環(huán)境。四、市場營銷計劃產(chǎn)品品種多、價格優(yōu)惠、購買方面、現(xiàn)場試做、SHOW自己,免費提供展示空間。我們提供的冰淇淋主要包括各種口味的水果系列冰淇淋,現(xiàn)釀酸奶系列、冰粥,刨冰,沙冰系列、冷熱飲品系列,巧克力系列,動漫果凍系列,浪漫系列,DIY所有系列。年齡定位:主要顧客群的年齡分布在18歲——35歲之間。性別定位:由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧、草莓、藍(lán)莓、純奶油、香草、西點式、

        7、花卉為主。由于冰淇淋有點帶有季節(jié)性,所以前期我們走的就是專業(yè)冰淇淋道路,中后期我們化院店開始走產(chǎn)品多元化道路,在冰淇淋的基礎(chǔ)上,還經(jīng)營各種風(fēng)味小吃、巧克力、咖啡、甜品飲料、西式快餐、面包等。產(chǎn)品策略按冰淇淋的形態(tài)分類:(1)冰淇淋磚(冰磚),冰淇淋磚呈磚形,系將冰淇淋分裝在不同大小的紙盒中硬化而成,有單色、雙色和三色,通常呈三色,以草莓、香草和巧克力為最普遍。(2)杯狀冰淇淋,將冰淇淋分裝在不同容量的紙杯或塑杯中硬化而成。(3)錐狀冰淇淋,將冰淇淋分裝在不同容量的錐形容器,如蛋筒中硬化而成。(4)異形冰淇淋,將冰

        8、淇淋注入異形模具中硬化而成,或通過異形模具擠壓、切割成形、硬化而成,如娃娃冰淇淋。(5)裝飾冰淇淋,以冰淇淋為基,在其上面裱注各種奶油圖案或文字,有一種裝飾美感,如冰淇淋蛋糕。在產(chǎn)品策略上,我們主要采用產(chǎn)品系列組合策略浪漫系列:以浪漫色彩為主,制作卡通動漫白雪公主與白馬王子等等圖案。主要目標(biāo)顧客是大學(xué)生情侶。DIY系列:我們提供機器及原材料,消費者在我們師傅的指導(dǎo)下,自己

        當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁,下載文檔查看全文

        此文檔下載收益歸作者所有

        當(dāng)前文檔最多預(yù)覽五頁,下載文檔查看全文
        溫馨提示:
        1. 部分包含數(shù)學(xué)公式或PPT動畫的文件,查看預(yù)覽時可能會顯示錯亂或異常,文件下載后無此問題,請放心下載。
        2. 本文檔由用戶上傳,版權(quán)歸屬用戶,天天文庫負(fù)責(zé)整理代發(fā)布。如果您對本文檔版權(quán)有爭議請及時聯(lián)系客服。
        3. 下載前請仔細(xì)閱讀文檔內(nèi)容,確認(rèn)文檔內(nèi)容符合您的需求后進行下載,若出現(xiàn)內(nèi)容與標(biāo)題不符可向本站投訴處理。
        4. 下載文檔時可能由于網(wǎng)絡(luò)波動等原因無法下載或下載錯誤,付費完成后未能成功下載的用戶請聯(lián)系客服處理。