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《孕期飲食造就“長胎不長肉”》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、孕期飲食造就“長胎不長肉” 中山大學附屬第三醫(yī)院營養(yǎng)科副主任卞華偉說，其實，“長胎不長肉”“皮薄餡大”才是女士懷孕的自然狀態(tài)。只不過現(xiàn)代孕婦太嬌貴，多吃少動造成脂肪堆積過多，體重增加過大，反而有弊無利?！ 疤ァ睕]營養(yǎng)很少見 長輩常勸“多吃點，你不吃孩子還要吃！”，其實，這種“吃東西為孩子”觀念是錯誤的。從哺乳動物的規(guī)律看，在絕大多數(shù)情況下，胎兒的營養(yǎng)是夠的(除非胎本身有功能問題)，孕婦營養(yǎng)不足夠損害的是孕婦的健康?！ “ㄈ祟愒趦?nèi)的哺乳動物都有個規(guī)律，能量供給先胎兒后母體。如果母親營養(yǎng)不好，她身體原本儲存的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鐵、維生素A等脂溶性維生素會優(yōu)先供給胎兒，保證胎兒的營養(yǎng)
2、，而損害自己身體健康。這是“母親偉大”的含義之一?！ ∨f時代營養(yǎng)條件差，女人生得越多越容易駝背，胎兒卻是健康的，正是體內(nèi)鈣被胎兒消耗造成的。除非一些身體無法保存的水溶性維生素，如維生素C等。這些物質(zhì)母親不足，胎兒也會不足。 所以，只要孕婦營養(yǎng)不是極度貧乏，對胎兒的影響都有限。卞華偉建議，準媽媽們首先該樹立一個觀點：別總擔心胎兒不夠營養(yǎng)，而應(yīng)考慮自身健康問題。 過多脂肪于“胎”無益 現(xiàn)代營養(yǎng)學發(fā)達，生育當然不會以犧牲母親的健康為代價。因而，孕婦需要注意營養(yǎng)的攝取，這不僅為胎兒，更為自身將來健康。但凡事有度過猶不及，孕婦的體重需要合理增長，而不是盲目進補。盲目進補造成脂肪過度堆積，反而造
3、成生育困難，造成妊高癥、妊娠糖尿病。 先來分析一下孕期體重長在哪里。卞華偉介紹，孕婦在整個妊娠期增加的最佳體重是11～12公斤，這是最理想最健康的。造成孕婦體重增長的因素有羊水、胎盤、胎兒、增大的乳腺和子宮，為將來哺乳做的脂肪儲備等?！ 《袐D體型大小已經(jīng)決定了胎盤等大小，過多地進補，胎兒不一定長得快，而讓孕婦身體脂肪堆積造成“長肉不長胎”，長上身的脂肪也難甩掉，還增加了孕婦患妊娠糖尿病、妊高癥的風險。有時還可造成“巨大嬰”——胎兒體重過大造成分娩困難，也增加孩子將來肥胖風險。所以，多吃狂進補坐著不動養(yǎng)胎造成孕婦體重瘋狂增長，這是百害而無一利的。 孕期各大營養(yǎng)素的攝入標準 那么，孕婦
4、如何才能做到“長胎不長肉”，又能兼顧孕婦和胎兒的身體健康呢？ 卞華偉介紹，按懷孕各個階段不同，孕婦的營養(yǎng)需求和體重增加幅度都不同。一般而言，孕早期(0～3個月)因孕婦有害喜反應(yīng)，對體重沒有要求；孕中期(4～6個月)一周增加1斤左右；孕后期(7～9個月)一周增加～1斤。各個時期的營養(yǎng)要點不同： 孕早期(0～3個月) 由于早孕反應(yīng)帶來的惡心、嘔吐、食欲不佳，因此，此階段對營養(yǎng)的要求不是十分的嚴格，以能進食為首要原則?！ 〗ㄗh： 1.以自己喜好為前提，讓美味和舒適成為決定因素，在健康飲食范圍內(nèi)選擇吸引你的食物，數(shù)量不要求很多，鼓勵食物多樣化?！ ?.避免油膩、辛辣，以及會激發(fā)惡心的氣味如
5、烹調(diào)氣味等?！ ?.飲食清淡易消化，如選擇淡味的面食、餅干、米飯、蔬果等。 4.口味可多用酸味或涼拌菜，適當補充B族維生素改善食欲?！ ?.少量多餐防止空胃。在兩餐之間喝飲料，用餐不喝。不喝含咖啡因和酒精的飲品。 孕中期(4～6個月) 食物品種及數(shù)量都應(yīng)增加，千萬不要因孕早期體重沒增加而不加節(jié)制地進食。 建議： 1.每日谷類400～500克(谷類適當選擇雜糧如小米、玉米、麥片)。豆制品50克，肉禽蛋魚100～150克，動物肝及動物血(每周1～2次，每次50～100克)，蔬菜500克(深色蔬菜占一半以上)，牛奶250ml?！ ?.每日比以前增加300千卡的熱量。換成真正的食物：50
6、克米+30克瘦肉+200ml牛奶，或者40克米+雞蛋1只+19克奶粉，或者40克米+魚80克+135克蘋果?！ ?.孕期對鈣的需求大量增加，經(jīng)常食用蝦皮、海帶、紫菜等含鈣、碘豐富的食物。 孕晚期(7～9個月) 谷物攝取量不變，蛋白質(zhì)攝取增加?！ 〗ㄗh： 1.谷類400～500克，肉禽蛋魚增至150～200克，每周2次動物肝或動物血，牛奶500ml?！ ?.由于胎兒較前增大，宜少食多餐減輕胃部飽脹感，有水腫高血壓的孕婦要控制食鹽攝入量。（責任編輯：趙媛媛實習編輯：張玉梅）
