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《住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、住宿業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)分表總得分:標(biāo)化分:核定等級(jí):?jiǎn)挝幻Q:負(fù)責(zé)人:地址:聯(lián)系電話:衛(wèi)生許可證編號(hào):第號(hào)項(xiàng)目評(píng)查內(nèi)容分類(lèi)評(píng)查標(biāo)準(zhǔn)得分備注衛(wèi)生管理1、衛(wèi)生許可證※無(wú)有效衛(wèi)生許可證;不予評(píng)定等級(jí)。2、亮證經(jīng)營(yíng)2衛(wèi)生許可證懸掛在大廳、入口等醒目處;不合格扣2分。3、衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)2公共場(chǎng)所衛(wèi)生信譽(yù)度等級(jí)標(biāo)識(shí)懸掛在大廳、入口等醒目處;不合格扣2分。4、衛(wèi)生管理制度4衛(wèi)生管理制度齊全;不合格扣2分衛(wèi)生管理制度置于相應(yīng)崗位的墻上;不合格扣2分。5、自查記錄4有自查記錄;不合格扣4分。每月至少自查一次;缺一次扣2分,扣完為止。6、衛(wèi)生管理及人員6有健全的衛(wèi)生管理體系;不合格扣3分。配備專職或
2、兼職的衛(wèi)生管理人員;不合格扣3分。7、體檢培訓(xùn)6直接為顧客服務(wù)從業(yè)人員具備有效體檢、培訓(xùn)證明;缺一人扣2分,扣完為止。8、個(gè)人衛(wèi)生4從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生良好(不留長(zhǎng)指甲、不涂指甲油及不佩帶飾物);不合格扣2分。從業(yè)人員操作時(shí)穿戴潔凈工作服;不合格扣2分。9、檢測(cè)報(bào)告4持有公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)評(píng)價(jià)報(bào)告;不合格扣6分。10、集中空調(diào)評(píng)份報(bào)告6持有效集中空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)報(bào)告;不合格扣6分。衛(wèi)生管理11、集中空調(diào)檔案4通風(fēng)管道清洗資料,不合格扣1分??諝膺^(guò)濾、冷凝盤(pán)管、加濕器等設(shè)備清洗、消毒記錄;不合格扣1分。開(kāi)放式冷卻塔清洗、消毒記錄;不合格扣1分??照{(diào)系統(tǒng)竣工圖;不合格扣1分。12、客用化妝
3、品6無(wú)過(guò)期產(chǎn)品;不合格扣6分。產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注齊全;缺一個(gè)標(biāo)注扣2分,扣完為止。產(chǎn)品有效衛(wèi)生許可批件;每件扣2分,扣完為止。功能間衛(wèi)生要求13、消毒間※未設(shè)立專用密閉消毒間;不予評(píng)定等級(jí)。消毒間不能正常使用,不予評(píng)定等級(jí)。消毒間面積與接待能力不適應(yīng)不予評(píng)定等級(jí)。14、消毒間環(huán)境2消毒間環(huán)境不整潔扣1分。有飲水機(jī)、制冰機(jī)、開(kāi)水鍋爐等雜物;扣1分。15、消毒設(shè)施(化學(xué)、物理消毒可二選一)※未配備消毒所需的水池;不予評(píng)定等級(jí)。未配備高溫消毒設(shè)備;不予評(píng)定等級(jí)。16、消毒藥品4無(wú)消毒藥物;扣4分。無(wú)有效衛(wèi)生許可批件;扣2分。317、消毒藥物配比容器2無(wú)消毒藥物配比容器;扣2分。18、非一次性拖
4、鞋還清消毒4無(wú)非一次性拖鞋專用清洗消毒池(桶);扣2分。無(wú)上下水設(shè)施;扣2分。19、清洗消毒程序6清洗消毒程序不正確;扣6分。功能間衛(wèi)生要求20、客用飲用4清洗消毒后的客用飲具有污跡;扣2分清洗消毒后的客用飲具有異味;扣2分。21、布草間※星級(jí)賓館未設(shè)專用布草間,普通旅店無(wú)密閉儲(chǔ)存布草設(shè)施;不予評(píng)定等級(jí)。22、臟棉織品收集4未設(shè)置專用臟棉織品收集容器;扣4分。臟棉織品專用存放容器無(wú)明顯標(biāo)識(shí);扣2分。23、布草間環(huán)境2布草間環(huán)境不整潔;扣1分。布草間存放雜物;扣1分。24、保潔設(shè)施4消毒間未設(shè)立公共飲具保潔柜,無(wú)明顯標(biāo)識(shí);扣1分。布草間未設(shè)立棉織品等布草保潔柜,無(wú)明顯標(biāo)識(shí),扣1分。保
5、潔柜存放雜物;扣1分。公共用品用具未密閉存放;扣1分。25、衛(wèi)生間排風(fēng)設(shè)備4衛(wèi)生間無(wú)獨(dú)立機(jī)械排風(fēng)裝置;扣4分。26、衛(wèi)生間環(huán)境4有積水;扣1分。有積糞;扣1分。有蚊蠅;扣1分。有異味;扣1分。27、未配備衛(wèi)生間的客房盥洗設(shè)施2未達(dá)到每8—15人設(shè)一龍頭;扣0.5分。淋浴室未達(dá)到每20—40人設(shè)一龍頭;扣0.5分。男衛(wèi)生間未達(dá)到每15—35人設(shè)大小便器各一個(gè);扣0.5分。女衛(wèi)生間未達(dá)到每10—25人設(shè)便器一個(gè);扣0.5分。公共用品衛(wèi)生要求28、公共用品數(shù)量4公共用品數(shù)量未按實(shí)際需求量的3倍以上配置;扣4分。29、一客一換4客用物品未能一客一換;扣4分??陀梦锲犯鼡Q記錄不齊全;扣4分。
6、30、自洗棉織品消毒※自洗棉織品(毛巾、浴巾、浴衣褲等)的,未配備消毒設(shè)施;不予評(píng)定等級(jí)。消毒設(shè)施不能正常使用;不予評(píng)定等級(jí)。設(shè)施消毒能力與棉織品使用量不相適應(yīng);不予評(píng)定等級(jí)。31、棉織品清洗4無(wú)棉織品清洗消毒記錄;扣4分。無(wú)棉織品外送清洗記錄;扣4分。32、毛毯、棉(羽絨)被、枕心等2客用毛毯、棉(羽絨)被、枕心等未達(dá)到三個(gè)月內(nèi)清洗消毒一次以上;扣2分。3無(wú)客用毛毯、棉(羽絨)被、枕心等清洗消毒記錄;扣1分。33、客用棉織品4清洗消毒后的客用棉織品有毛發(fā);扣2分。清洗消毒后的客用棉織品有污跡;扣2分。34、面盆、浴盆、恭桶4清洗消毒后的面盆有污跡;扣1分。清洗消毒后的浴盆有污跡;
7、扣1分。清洗消毒后的恭桶有污跡;扣2分。35、臉盆、腳盆4未配備衛(wèi)生間的客房未按要求配備臉盆、腳盆;扣4分。未按照每個(gè)床位配備臉盆、腳盆各一個(gè);扣2分。臉盆、腳盆無(wú)明顯區(qū)分標(biāo)記;扣2分。通風(fēng)系統(tǒng)37、機(jī)械通風(fēng)裝置4無(wú)機(jī)械通風(fēng)裝置;扣4分。機(jī)械通風(fēng)裝置未能按要求使用或正常運(yùn)轉(zhuǎn);扣4分。過(guò)濾網(wǎng)、機(jī)房、過(guò)濾器等有積塵;扣1分。冷卻塔中冷卻水消毒液濃度不達(dá)標(biāo);扣1分。開(kāi)放式冷卻塔未遠(yuǎn)離公眾通道,未設(shè)置有效隔擋設(shè)施;扣1分。新風(fēng)取風(fēng)口未遠(yuǎn)離污染源、開(kāi)放式冷卻塔、排風(fēng)口;扣1分。