喝茶對(duì)人生的感悟

喝茶對(duì)人生的感悟

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1、喝茶對(duì)人生的感悟  喝茶是一種心情,品茶卻是一種心境。真我時(shí)刻,手執(zhí)香茗,心素如簡(jiǎn),人淡如茶,下面一起來(lái)談?wù)労炔鑼?duì)人生的感悟吧!  喜歡喝茶、飲茶,卻從未對(duì)茶有過(guò)更深層次的考究,平日里只是把它當(dāng)著解渴時(shí)的一分享受和滿足而已。偶然間打開(kāi)百度,竟然發(fā)現(xiàn)茶的流傳之廣,茶道的深?yuàn)W,茶文化的精髓,并非我這一介凡夫俗子所能深蘊(yùn)的?! ∪碎g有仙品,茶為草木珍,美譽(yù)入杯樽,茶之榮也;濃茶解烈酒,淡茶養(yǎng)精神,花茶和腸胃,清茶濾心塵,茶之德也;烏龍大紅袍,黃山素毛峰,南生鐵觀音,北長(zhǎng)齊山云,東有龍井綠,西多黃鑲林,茶之生也;茗品呈六色,甘味任千評(píng),牛飲

2、可解燥,慢品能娛情,茶之趣也。  中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),制茶、飲茶已有幾千年歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。茶有健身、治疾之藥物療效,又富欣賞情趣,可陶冶情操。品茶、待客是中國(guó)個(gè)人高雅的娛樂(lè)和社交活動(dòng),坐茶館、茶話會(huì)則是中國(guó)人社會(huì)性群體茶藝活動(dòng)。中國(guó)茶藝在世界享有盛譽(yù),在唐代就傳入日本,形成日本茶道,飲茶始于中國(guó)。茶葉沖以煮沸的清水,順乎自然,清飲雅嘗,尋求茶的固有之味,重在意境,這是茶的中式品茶的特點(diǎn)。同樣質(zhì)量的茶葉,如用水不同、茶具不同或沖泡技術(shù)不一,泡出的茶湯會(huì)有不同的效果?! ∥覈?guó)的中醫(yī)學(xué)博大

3、精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。中醫(yī)認(rèn)為,茶葉上可清頭目,中可消食滯,下可利小便,是天然的保健飲品。不僅如此,中醫(yī)還認(rèn)為,一年有春夏秋冬四季之分,茶葉也有寒熱溫涼性味的差別,因此,四季飲茶也要有所區(qū)別?! 〈禾欤瑢贉?,陽(yáng)氣上升,陰氣下降,萬(wàn)物復(fù)蘇。人們經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季,“內(nèi)熱積貯”,因此應(yīng)注意驅(qū)寒御邪,扶陽(yáng)固氣。此時(shí)宜飲花茶。因?yàn)榛ú柘銡鉂饬?,香而不浮,爽而不濁,具有理氣、開(kāi)郁、祛穢、和中的作用,促進(jìn)機(jī)體陽(yáng)氣的生發(fā),并能振奮精神,消除春困?! ∠奶?,屬熱,赤日炎炎,氣候悶熱,出汗甚多,造成水、電解質(zhì)平衡紊亂,因此必須補(bǔ)充大量水分。此時(shí)宜喝綠茶。因?yàn)榫G

4、茶性味苦寒,清鮮爽口,具有清暑解熱、生津止渴和消食利導(dǎo)等作用?! ∏锾?,屬?zèng)?,有蕭殺之象,空氣漸漸干燥,人們感覺(jué)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適,這叫“秋燥”.此時(shí)宜喝清茶,色澤綠潤(rùn),內(nèi)質(zhì)馥郁,不寒不熱。秋涼飲之,可以潤(rùn)膚、除燥、生津、潤(rùn)肺、清熱、涼血?! 《欤瑢俸?,天寒地凍,寒氣襲人,人的機(jī)體處于收引狀態(tài),新陳代謝遲緩,容易罹患“寒病”.此時(shí)宜飲紅茶。這種茶,葉紅、湯紅,醇厚干溫,滋養(yǎng)陽(yáng)氣,增熱添暖,可以加奶、加糖,芳香不收,還可以去油膩、舒腸胃?! ∫苍S是工作的習(xí)慣,也許是吸煙的緣故,我出門(mén)、上班永不離手的就是夾包和水杯。夾包自有它的

5、用途,里面無(wú)外乎各種證件,當(dāng)然還有那么一點(diǎn)點(diǎn)人民幣。水杯也好解釋,那就是我一會(huì)也離不開(kāi)水,只要一會(huì)兒不喝水,就會(huì)有一種饑渴難耐的感覺(jué),因此,必須時(shí)時(shí)喝水?! ≌f(shuō)起喝水,我自稱自己是個(gè)大水包,如果一個(gè)小時(shí)不喝水就會(huì)感到口干舌燥。在我的眼中,這小小的水杯最大的用場(chǎng)就是為了解渴。在我的日常生活中,白水我愿意喝,更愿意喝茶水,尤其鐘愛(ài)綠茶。雖然我喝茶沒(méi)什么特別的講究,也很隨意,但是每每就著杯子小啜一口,經(jīng)過(guò)舌尖的品味,好茶賴茶馬上就能分辨清楚,而且還特喜歡飲濃茶,越苦越過(guò)癮,愈濃愈開(kāi)心。我喝茶從不講究茶具,弄個(gè)保溫杯子,里面放上很多茶葉,不

6、管是坐在辦公室還是驅(qū)車行駛在外,不管是飯前還是飯后,總是在不停地喝,待到茶葉失去了原有的茶味,便會(huì)添上新茶繼續(xù)。曾記得《紅樓夢(mèng)》里妙玉奚落寶玉時(shí)說(shuō)過(guò)這樣一段話:“一杯為品,二杯為飲,三杯就是解渴的蠢物了,你喝這一大海,算什么?”說(shuō)得黛玉寶釵偷偷地笑,老漢我是汗顏之后真覺(jué)得無(wú)顏。茶這東西原是這等金貴玩意兒,我豈不太糟蹋它了!正如豬八戒吃人參果,食不知味,進(jìn)肚即可。  關(guān)于茶,文人墨客多有褒獎(jiǎng),不說(shuō)茶的真實(shí)味道,就算看描寫(xiě)茶葉的文字也實(shí)在很醉人。如:杜甫有“落日平臺(tái)上,春風(fēng)啜茗時(shí)”、蘇東坡“從來(lái)佳茗似佳人”、魏野“洗硯魚(yú)吞墨,烹茶鶴避煙

7、”、靈一有“野泉煙火白云間,坐飲香茶愛(ài)此山。巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺”、梅堯臣有“山寺碧溪頭,幽人綠巖畔。夜火竹聲乾,春甌茗花亂。茲無(wú)雅趣兼,薪桂煩燃爨”、曹鄴有“掃葉煎茶摘葉書(shū),心閑無(wú)夢(mèng)夜窗虛。只應(yīng)光武恩波晚,豈是嚴(yán)君戀釣魚(yú)”、劉禹錫有“生拍芳叢鷹觜芽,老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月,照出菲菲滿碗花?!钡鹊让?shī)佳賦不勝枚舉。而我最喜歡的一首是盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》:“一碗喉吻潤(rùn),兩碗破孤悶,三碗搜枯腸,惟有文字五千卷,四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散,五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得,惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”這七碗茶

8、寫(xiě)得揮灑自如,妙趣橫生,別開(kāi)生面,意蘊(yùn)豐含,不僅寫(xiě)出了茶味,更道出了人生真味?! ≡诓璧氖澜缋?,綠茶、紅茶、花茶、普洱茶各有千秋,看看那些富豪和貴婦們喝的成千上萬(wàn)元的上等好茶,想想也感覺(jué)有極品貴氣了。我愛(ài)綠茶,喝之能嗅到春天萋萋芳草的

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