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《理學(xué)農(nóng)林學(xué)類畢業(yè)論文 淺談大棚生姜早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。
1、湖南師范大學(xué)本科畢業(yè)論文考籍號：XXXXXXXXX姓名：XXX專業(yè)：理學(xué)農(nóng)林學(xué)類論文題目：淺談大棚生姜早熟高產(chǎn)栽培技術(shù)指導(dǎo)老師：XXX二〇一一年十二月十日 論文關(guān)鍵詞大棚；生姜；早熟；高產(chǎn)栽培 論文摘要主要從播種前準(zhǔn)備、定植、田間管理、病蟲害防治、適時采收等方面介紹大棚早熟生姜的主要栽培技術(shù)，以期為生姜種植戶提供技術(shù)參考?！ ∩a(chǎn)東南亞，我國南方普遍栽培，生姜以地下根莖供食用，除含有豐富的碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)外，還含有姜油酮、姜油酚和多種生物堿等，在市場上十分暢銷，也是我國遠銷國外的特產(chǎn)蔬菜之一。掌握其栽
2、培技術(shù)，尤其掌握其大棚早熟栽培技術(shù)，可提早上市獲取更大的經(jīng)濟效益。筆者現(xiàn)將大棚生姜早熟豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。 1播種前準(zhǔn)備 ?。?）栽培地塊的選擇。生姜最適于在地勢較高、無污染、排水良好、土層深厚、疏松肥沃、有機質(zhì)含量豐富的中性偏酸性土壤中生長，栽培土壤前3年沒有種植生姜、花生等作物，pH值6～7。 ?。?）選擇合適良種。目前市場上生姜品種可分三大類：一是山東大姜，二是鳳陽中姜，三是當(dāng)?shù)匦〗?。根?jù)近幾年市場情況反映，中姜、小姜很受廣大消費者青睞，也更適合于大棚栽植。種子選擇上應(yīng)選擇高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲、抗逆性強、商品性好、
3、具有本品種特性、地上莖粗壯、分枝多、肥大飽滿、皮色淡黃明亮、肉質(zhì)新鮮、不干裂、不腐爛、未受凍、質(zhì)地硬、大小適宜的健康姜塊留作種用，嚴(yán)禁從病姜區(qū)引種?！ 。?）整地。大棚栽培生姜一般在2月中下旬（農(nóng)歷正月中旬）開始，1月先將腐熟的農(nóng)家肥約30t/hm2均勻撒于地面，深翻混勻。 （4）建棚。建棚高2.5m，棚寬8～10m，選用透光性和質(zhì)地較好的薄膜做棚膜。 ?。?）起壟。耙地平整后起壟，每壟之間間距60cm，壟高30cm，壟寬30cm，工作溝內(nèi)留備用土。 ?。?）殺蟲。為防地下害蟲（小地老虎），可人工捕捉或毒餌誘殺，藥劑選用辛硫磷、
4、速滅殺丁等拌毒土撒入穴內(nèi)，用鋤頭翻勻?！ 。?）姜種處理。播種前20～30d將姜種從窖中取出，在背風(fēng)向陽的平地或草席上攤曬1～2d，但不可曝曬，中午若日光強烈，應(yīng)遮蓋，防止受凍，曬到姜皮發(fā)白變干即可收回室內(nèi)準(zhǔn)備催芽。在2月15～20日前后進行催芽，將風(fēng)干的稻殼用1%的石灰水噴濕（70%），在棚室內(nèi)先鋪10cm厚作墊層，趁姜種還熱時擺在墊料上，1層姜1層料，堆高100cm，最上層再蓋上5cm厚的干凈稻草，覆膜保溫，溫度控制在20℃，濕度控制在75%左右，幼芽長度為1.0cm左右時即可播種。 2定植 ?。?）掰姜種。大棚種植
5、生姜主要是起到提早上市的目的，需要密植，應(yīng)先將種姜分切開，一般中籽姜每手分出13～15片（一般將姜種掰成50～70g），每穴株距15～20cm，每片種姜上只留1個粗壯嫩芽（少數(shù)姜種也可保留2個壯芽），其余的幼芽用手抹去，以便使養(yǎng)分集中供應(yīng)給主芽，保證苗齊苗壯。 ?。?）浸種處理。為預(yù)防姜種自帶病菌發(fā)病，播種前用1%的波爾多液浸種20min，或用1%的石灰水浸種30min后取出晾干待播?！ 。?）定植。在姜種傷口處蘸草木灰后下種，下種時將姜芽與行向垂直平放于播種溝內(nèi)，做到姜芽上齊下不齊且在一條直線上，以保證苗齊苗壯，然后在姜種上面覆
6、1層4～6cm厚的細土，再覆蓋農(nóng)家肥，一般將農(nóng)家肥60～75t/hm2與復(fù)合肥225kg/hm2、鋅肥45kg/hm2、硼砂30kg/hm2混合后施用。 3田間管理 ?。?）控制好大棚內(nèi)溫度。大棚種植生姜在農(nóng)歷2月下旬和3月初，定植期間室外溫度較低，定植后扣棚不需放風(fēng)，出苗后，如天氣晴好，溫度較高可適時（中午）少許放風(fēng)?！ 。?）化控除草。播種后2～3d，用丁草胺或樂福靈等進行噴霧或毒土處理除草，注意要按照噴施要求配比濃度，噴施時姜田土壤要保持濕潤，齊苗后若壟上有雜草應(yīng)進行人工拔除?！ 。?）追肥。生姜生長期長，需肥量大，在
7、施足基肥的同時，中后期需肥約是全生育期的80%，施肥上一般采取分期追施氮、磷、鉀等肥料。生姜在苗高13～16cm時追施提苗肥，一般用硫酸銨、二銨或45%復(fù)合肥150kg/hm2對清水澆施。弱苗、小苗，苗期施用追趕肥，宜采取少量多次，直到培育成壯苗，達到全田苗高苗壯一致為止。7月上中旬，是大棚生姜生長的轉(zhuǎn)折時期，吸肥量迅速增加，這時可結(jié)合除草和培土進行第2次追肥，可將肥效持久的腐熟農(nóng)家肥和速效化肥配合施用，可用沼肥或腐熟豬欄糞45～60t/hm2，輔以腐熟的細碎餅肥370kg/hm2，硫酸銨或復(fù)合肥225～300kg/hm2（復(fù)合肥
8、用人尿泡2～3d后施用效果較好）；當(dāng)生姜長至6～8個分枝時（約8月上中旬），正是根莖旺盛生長期，需肥量大，也是栽培管理的關(guān)鍵時期，可施復(fù)合肥或硫酸銨300～375kg/hm2，硫酸鉀150kg/hm2，以促使姜塊迅速膨大，同時防止后期因缺肥而引起莖
