飲用天然礦泉水標(biāo)準(zhǔn)

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1、中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水DrinkingnaturalmineralwaterGB8537-1995代替GB8537-871主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了飲用天然礦泉水的水源及產(chǎn)品的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝；運(yùn)輸、貯存要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于飲用天然礦泉水的水源水及其灌裝產(chǎn)品。2引用標(biāo)準(zhǔn)GB7718食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB／T8538飲用天然礦泉水檢驗(yàn)方法3術(shù)語和定義3．1飲用天然礦泉水drinkingnaturalmineralwater從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、末受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽：微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天

2、然波動(dòng)范圍內(nèi)相對穩(wěn)定。4技術(shù)要求4.1水源評價(jià)4.1.1水源地4．1．1．1須進(jìn)行區(qū)域地質(zhì)調(diào)查（比例尺1：5000~1：25000）和水源地綜合地質(zhì)-水文地質(zhì)調(diào)查（比例尺1：5000~1：25000）。4．1．1．2要有礦泉水生產(chǎn)井(孔)結(jié)構(gòu)柱狀圖（比例尺1：200~1：1000）或泉點(diǎn)實(shí)測地質(zhì)剖面圖（比例尺1：10000）。4．1．1．3必須有一個(gè)水文年以上的水溫、水量、水位(壓力)的動(dòng)態(tài)監(jiān)測資料。水溫小于25℃的水源，每半月觀測一次；水溫等于或大于25℃的水源，每月觀測一次。4．1．1．4抽吸礦泉水時(shí)，其水溫、水量、水位應(yīng)保持穩(wěn)定，水位不可出現(xiàn)不可逆下降。水溫變化范圍不超過土1℃。4．1

3、．1．5經(jīng)豐、平、枯水期（采樣間隔為四個(gè)月）的水質(zhì)檢驗(yàn)，其主要組分（溶解性總固體、K++NA+、Ca+、Mg2+、HCO3-、SO24-、CI-）的變化范圍不應(yīng)超過20%，所有水質(zhì)檢測結(jié)果，其特征性界限指標(biāo)(實(shí)測值)均需符合表2要求。4．1．1．6以枯水期的水量作為水源的允許開采量，每日允許開采量應(yīng)大于50T。4.1.1.7水源開發(fā)后，必須進(jìn)行水質(zhì)、水溫、水量、水位的長期監(jiān)測。4.1.1.8水源評價(jià)報(bào)告資料應(yīng)符合附錄A（參考件）要求。4．1．2水源衛(wèi)生防護(hù)4．1．2．1水源地必須設(shè)立衛(wèi)生防護(hù)區(qū)，在防護(hù)區(qū)界設(shè)置固定標(biāo)志。4．1．2．2衛(wèi)生防護(hù)區(qū)須符合下述要求，并有衛(wèi)生防護(hù)區(qū)圖(比例尺1：500

4、0-1：10000)。4．1．2．2．1第一區(qū)為嚴(yán)格保護(hù)區(qū)。在泉(井)外圍半徑15m的范圍內(nèi)，無關(guān)人員不得入內(nèi)。不得放置與取水設(shè)備無關(guān)的其他物品。4．1．2．2．2第二區(qū)為限制區(qū)。在礦泉水水源、生產(chǎn)區(qū)外圍不小于30m范圍內(nèi)，不得設(shè)置居住區(qū)和工廠、廁所、水坑，不得堆放垃圾、廢渣或鋪設(shè)污水管道。嚴(yán)禁使用農(nóng)藥、化肥，并不得有破壞水源地水文地質(zhì)條件的活動(dòng)。4.1.2.2.3第三區(qū)為監(jiān)察區(qū)。其范圍應(yīng)根據(jù)水源的補(bǔ)給與分布而定，是水源免受污染。4．2水質(zhì)4．2．1感官要求感官應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1項(xiàng)目要求色度,度≤15,并不得呈現(xiàn)其他異色渾濁度,NTU≤5臭和味具有本礦泉水的特征性口味,不得有異臭、異味肉

5、眼可見物允許有極少量的天然礦物鹽沉淀，但不得有其他異物4．2．2理化要求4．2．2．1界限指標(biāo)必須有一項(xiàng)(或一項(xiàng)以上)指標(biāo)符合表2的規(guī)定。表2項(xiàng)目指標(biāo)鋰，mg／l≥0.20鍶，mg／l≥0.20(含量在0.20-0.40mg/l范圍時(shí),水溫必須在25°C以上)鋅，mg／l≥0.20溴化物，mg／l≥1.0碘化物，mg／l≥0.20偏硅酸，mg／l≥25.0(含量在25.0-30.0mg/l范圍時(shí),水溫必須在25°C以上)硒，mg／l≥0.010游離二氧化碳，mg／l≥250溶解性總固體，mg／l≥10004．2．2．2限量指標(biāo)各項(xiàng)限量指標(biāo)均必須符合表3的規(guī)定。　表3項(xiàng)目指標(biāo)鋰，mg／L<5.

6、0鍶，mg／L<5.0碘化物，mg／L<0.50鋅，mg／L<5.0銅，mg／L<1.0鋇，mg／L<0.70鎘，mg／L<0.010鉻(Cr6+)，mg／L<0.050鉛，mg／L<0.010貢，mg／L<0.0010銀，mg／L<0.050硼(以H：BO：計(jì))，mg／L<30.0硒，mg／L<0.050砷，mg／L<0.050氟化物(以F-計(jì))，mg／L<2.00耗氧量(以O(shè)2計(jì))，mg／L<3.0硝酸鹽(以No3計(jì))，mg／L<45.0226鐳放射性，BQ／L<1.104.2.2.3污染物指標(biāo)各項(xiàng)污染物指標(biāo)均必須符合表4的規(guī)定。表4項(xiàng)目指標(biāo)揮發(fā)性酚(以苯酚計(jì))，mg／L<0.002氰化

7、物(以CN-計(jì))，mg／L<0.010亞硝酸鹽(以No3計(jì))，mg／L<0.0050總?放射性，BQ／L<1.504．2.2.4微生物指標(biāo)各項(xiàng)微生物指標(biāo)均必須符合表5的規(guī)定。表5項(xiàng)目指標(biāo)水源水罐裝產(chǎn)品菌落總數(shù),CFU/ML<550大腸菌群,個(gè)/100ML04．3其他要求4．3．1應(yīng)在保證原水衛(wèi)生安全的條件下開采和灌裝。在不改變飲用天然礦泉水的特性和主要成分條件下，允許曝氣、傾析、過濾和除去或加入二氧化碳。4．