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《食品安全風(fēng)險評估管理規(guī)定(試行)》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、食品安全風(fēng)險評估管理規(guī)定（試行）關(guān)于印發(fā)《食品安全風(fēng)險評估管理規(guī)定（試行）》的通知衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2010〕8號各省、自治區(qū)、直轄市及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生廳（局），工業(yè)和信息化主管部門，農(nóng)業(yè)（農(nóng)牧、畜牧獸醫(yī)、農(nóng)墾、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、漁業(yè)）廳（局、委、辦），商務(wù)主管部門，工商局，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局，食品藥品監(jiān)管局，各直屬出入境檢驗檢疫局，中國疾病預(yù)防控制中心：根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》的規(guī)定，衛(wèi)生部會同工業(yè)和信息化部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、工商總局、質(zhì)檢總局和國家食品藥品監(jiān)管局制定了《食品安
2、全風(fēng)險評估管理規(guī)定（試行）》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請遵照執(zhí)行。二〇一〇年一月二十一日第一條為規(guī)范食品安全風(fēng)險評估工作，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國食品安全法實施條例》的有關(guān)規(guī)定，制定本規(guī)定。第二條本規(guī)定適用于國務(wù)院衛(wèi)生行政部門依照食品安全法有關(guān)規(guī)定組織的食品安全風(fēng)險評估工作。第三條衛(wèi)生部負(fù)責(zé)組織食品安全風(fēng)險評估工作，成立國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會，并及時將食品安全風(fēng)險評估結(jié)果通報國務(wù)院有關(guān)部門。國務(wù)院有關(guān)部門按照有關(guān)法律法規(guī)和本規(guī)定的要求提出食品安全風(fēng)險評估的建議，并提供有關(guān)信息和資料。地
3、方人民政府有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照風(fēng)險所在的環(huán)節(jié)協(xié)助國務(wù)院有關(guān)部門收集食品安全風(fēng)險評估有關(guān)的信息和資料。第四條國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會依據(jù)國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會章程組建。衛(wèi)生部確定的食品安全風(fēng)險評估技術(shù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)承擔(dān)食品安全風(fēng)險評估相關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù)、技術(shù)信息、檢驗結(jié)果的收集、處理、分析等任務(wù)。食品安全風(fēng)險評估技術(shù)機(jī)構(gòu)開展與風(fēng)險評估相關(guān)工作接受國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會的委托和指導(dǎo)。第五條食品安全風(fēng)險評估以食品安全風(fēng)險監(jiān)測和監(jiān)督管理信息、科學(xué)數(shù)據(jù)以及其他有關(guān)信息為基礎(chǔ)，遵循科學(xué)、透明和個案處理的原則進(jìn)行。第
4、六條國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會依據(jù)本規(guī)定及國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會章程獨(dú)立進(jìn)行風(fēng)險評估，保證風(fēng)險評估結(jié)果的科學(xué)、客觀和公正。任何部門不得干預(yù)國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會和食品安全風(fēng)險評估技術(shù)機(jī)構(gòu)承擔(dān)的風(fēng)險評估相關(guān)工作。第七條有下列情形之一的，由衛(wèi)生部審核同意后向國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會下達(dá)食品安全風(fēng)險評估任務(wù)：（一）為制訂或修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)提供科學(xué)依據(jù)需要進(jìn)行風(fēng)險評估的；（二）通過食品安全風(fēng)險監(jiān)測或者接到舉報發(fā)現(xiàn)食品可能存在安全隱患的，在組織進(jìn)行檢驗后認(rèn)為需要進(jìn)行食品安全風(fēng)險評估的；（三
5、）國務(wù)院有關(guān)部門按照《中華人民共和國食品安全法實施條例》第十二條要求提出食品安全風(fēng)險評估的建議，并按規(guī)定提出《風(fēng)險評估項目建議書》（見附表1）；（四）衛(wèi)生部根據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定認(rèn)為需要進(jìn)行風(fēng)險評估的其他情形。第八條國務(wù)院有關(guān)部門提交《風(fēng)險評估項目建議書》時，應(yīng)當(dāng)向衛(wèi)生部提供下列信息和資料：（一）風(fēng)險的來源和性質(zhì)；（二）相關(guān)檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論；（三）風(fēng)險涉及范圍；（四）其他有關(guān)信息和資料。衛(wèi)生部根據(jù)食品安全風(fēng)險評估的需要組織收集有關(guān)信息和資料，國務(wù)院有關(guān)部門和縣級以上地方農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督
6、管理等有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)協(xié)助收集前款規(guī)定的食品安全風(fēng)險評估信息和資料。第九條對于下列情形之一的，衛(wèi)生部可以做出不予評估的決定：（一）通過現(xiàn)有的監(jiān)督管理措施可以解決的；（二）通過檢驗和產(chǎn)品安全性評估可以得出結(jié)論的；（三）國際政府組織有明確資料對風(fēng)險進(jìn)行了科學(xué)描述且適于我國膳食暴露模式的。對做出不予評估決定和因缺乏數(shù)據(jù)信息難以做出評估結(jié)論的，衛(wèi)生部應(yīng)當(dāng)向有關(guān)方面說明原因和依據(jù)；如果國際組織已有評估結(jié)論的，應(yīng)一并通報相關(guān)部門。第十條衛(wèi)生部根據(jù)本規(guī)定第七條的規(guī)定和國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會的建議，確定國家食品安全風(fēng)險評
7、估計劃和優(yōu)先評估項目。第十一條衛(wèi)生部以《風(fēng)險評估任務(wù)書》（見附表2）的形式向國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會下達(dá)風(fēng)險評估任務(wù)?！讹L(fēng)險評估任務(wù)書》應(yīng)當(dāng)包括風(fēng)險評估的目的、需要解決的問題和結(jié)果產(chǎn)出形式等內(nèi)容。第十二條國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會應(yīng)當(dāng)根據(jù)評估任務(wù)提出風(fēng)險評估實施方案，報衛(wèi)生部備案。對于需要進(jìn)一步補(bǔ)充信息的，可向衛(wèi)生部提出數(shù)據(jù)和信息采集方案的建議。第十三條國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會按照風(fēng)險評估實施方案，遵循危害識別、危害特征描述、暴露評估和風(fēng)險特征描述的結(jié)構(gòu)化程序開展風(fēng)險評估。第十四條受委托的有關(guān)
8、技術(shù)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會要求的時限內(nèi)提交風(fēng)險評估相關(guān)科學(xué)數(shù)據(jù)、技術(shù)信息、檢驗結(jié)果的收集、處理和分析的結(jié)果。第十五條國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會進(jìn)行風(fēng)險評估,對風(fēng)險評估的結(jié)果和報告負(fù)責(zé)，并及時將結(jié)果、報告上報衛(wèi)生部。第十六條發(fā)生下列情形之一的，衛(wèi)生部可以要求國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會立即研究分析，對需要開展風(fēng)險評估的事項，國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會應(yīng)當(dāng)立即成立臨時工作組，
