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《香椿葉中總黃酮的提取方法及藥理作用研究進(jìn)展》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、香椿葉中總黃酮的提取方法及藥理作用研究進(jìn)展李寶霞董雙濤冀小君蔡翠芳山西生物應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院030031【摘要】本文對(duì)香椿葉中總黃酮的提取方法及香椿葉的藥理作用研究進(jìn)展做了綜述，以備相關(guān)研究者參考?！娟P(guān)鍵詞】香椿，總黃酮，藥理作用香椿（ToonsinensisRoem）為楝科香椿屬落葉喬木，又名椿、椿芽、椿甜樹(shù)、椿陽(yáng)樹(shù)等[1]。香椿因其濃郁的香氣，柔嫩的質(zhì)地和獨(dú)特的口感，深受人們的喜愛(ài)，是我國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味蔬菜，同時(shí)又是一味多用的良藥。《本草綱目》記載：椿葉、椿皮、椿根性溫味微苦，無(wú)毒，均可入藥。1香椿
2、葉中總黃酮的提取方法現(xiàn)有文獻(xiàn)報(bào)道的關(guān)于香椿葉中總黃酮的提取方法主要有以下幾種：1.1超臨界CO2提取在此方法下，最佳提取工藝：稱取50g原料，設(shè)定萃取壓力30MPa，萃取溫度45℃，分離室Ⅰ溫度35℃、壓力7Mpa；分離室Ⅱ溫度35℃、壓力與儲(chǔ)罐平衡；萃取時(shí)間2.5h；夾帶劑用量為3mL/g原料：CO2流量35L/h，提取5次,前2次用無(wú)水乙醇、后3次用85%乙醇做夾帶劑，提取物平均得率0.5%[2]。1.2微波輔助提取在此方法下，最佳提取工藝：乙醇濃度50%，料液比1:40(g/mL)，微波作用
3、時(shí)間9min，微波功率500w，總黃酮得率4.285%[3]。1.3超聲波輔助提取在此方法下，最佳提取工藝：乙醇溶液濃度40%、乙醇用量40mL∕1g粗粉、超聲電功率150W、作用時(shí)間40min、超聲頻率20kHz，在這個(gè)條件下試驗(yàn)，總黃酮提取率為98.24%［4］。1.4酶法輔助提取在此方法下，最佳提取工藝：酶濃度0.20mg/mL，酶解溫度45℃，酶解pH5.0，酶解時(shí)間120min，浸提溫度90℃，浸提時(shí)間120min，料液比1∶40。總黃酮得率可達(dá)2.00%[5]。1.5半仿生法提取在此方
4、法下，最佳提取工藝：稱取香椿葉粉25g，分別以pH=2的鹽酸溶液，pH=7.5、pH=8.5的氯化氨-氨水的緩沖溶液作為提取液，料液比1∶12(g/mL)，在80℃條件下，每次提取1h，共提取3次。在此條件下,黃酮提取量為10.3417mg/g香椿葉[6-7]。1.6常規(guī)溶劑提取1.6.1溶劑回流法提取在此方法下，最佳提取工藝：料液比1∶9、溫度70℃、提取時(shí)間90min、乙醇濃度70%、提取4次。香椿葉總黃酮提取量為20.1545mg/g［8］。1.6.2乙醇浸提法 在此方法下，最佳提取工藝：乙
5、醇濃度70%、料液比1∶50、浸提溫度70℃、浸提時(shí)間2.0h，在此提取工藝條件下香椿葉總黃酮的提取率可達(dá)5.84%［9］。1.6.3堿提酸沉法在此方法下，最佳提取工藝：準(zhǔn)確稱取一定重量的樣品，加入6倍樣重的蒸餾水，煮沸。在攪拌條件下，緩慢加入石灰乳至pH8～9。在此條件下，微沸20～30min,趁熱過(guò)濾。濾渣再加入6倍量的水，同上操作1次，合并濾液。在60～70℃下，用鹽酸調(diào)節(jié)pH至5.0攪勻，靜置24h,抽濾。沉淀物水洗至中性,60℃恒溫下干燥得粗提物。1.7不同提取方法提取效率的比較黃酮提取
6、率大小順序?yàn)椋何⒉ǚ?酶法>超聲波法>常規(guī)溶劑回流法>超臨界CO2提取>半仿生提取法。由于微波提取時(shí)伴有攪拌，可以使試樣與試劑的接觸界面不斷快速更新，有助于提高提取效率，同時(shí)微波技術(shù)具有即時(shí)深層加熱作用，極大地縮短了提取時(shí)間，特別有利于用連續(xù)微波萃取線作連續(xù)式生產(chǎn)[10]。在常規(guī)溶劑提取方法中總黃酮的提取率：乙醇回流法>乙醇浸提法>堿提酸沉法。相比之下，乙醇回流法操作簡(jiǎn)單，溶劑易回收，且工業(yè)酒精價(jià)格便宜，是一種可行的方法[11]。2香椿葉的藥理作用2.1抗菌作用陳元坤[12]等研究表明：香椿皮水煎
7、液及乙醇處理后的水煎液對(duì)大腸桿菌C83902、沙門氏菌C500、葡萄球菌CAU0183的最小抑菌濃度為0.125g/mL，對(duì)大腸桿菌K88分離株的最小抑菌濃度為0.25g/mL；朱育鳳等[13]的研究表明，香椿葉水、醇提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌有抑殺作用。2.2抗炎作用阮志鵬［14］等研究認(rèn)為，香椿葉水提物抗炎作用機(jī)制：低、高劑量香椿葉水提物可降低腫脹足爪組織中NO及PGE2（血清中前列腺素E2）含量；低劑量香椿葉水提物可降低血清中NO含量。香椿葉水提物可能通過(guò)影響炎癥介質(zhì)釋放和減
8、少NO的生成而起到抑制角叉菜膠性大鼠足腫脹作用。2.3抗癌作用陳玉麗[15]等研究香椿葉不同提取部位的體外抗腫瘤作用，香椿葉提取物的各萃取部位在體外對(duì)SGC-7901（人胃腺癌細(xì)胞）和K562（白血病細(xì)胞）有明顯的抑制作用，乙酸乙酯部位的半數(shù)抑制濃度分別為168.47μg/mL和102.53μg/mL。結(jié)果表明：香椿葉提取物的各萃取部位能抑制人胃腺癌細(xì)胞SGC-7901和白血病細(xì)胞K562的增殖，有較強(qiáng)的體外抗腫瘤活性。2.4對(duì)體外蛋白質(zhì)非酶糖基化的抑制作用尋找有效的非酶糖基化抑制
