?；撬釋?duì)力竭運(yùn)動(dòng)小鼠抗疲勞效果及其機(jī)理研究

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1、2008年11月汕頭大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)第23卷第4期NOY．2oo8JournalofShantouUniversity(NaturalScience)V01．23No．4文章編號(hào)：1001-4217(2008)04—0030-05?；撬釋?duì)力竭運(yùn)動(dòng)小鼠抗疲勞效果及其機(jī)理研究余杰，唐武(汕頭大學(xué)生物系。廣東ilf『頭515063)摘要：建立小鼠力竭運(yùn)動(dòng)模型，添加不同濃度?；撬徇M(jìn)行運(yùn)動(dòng)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后取樣檢測(cè)小鼠體內(nèi)SOD活性和MDA濃度．結(jié)果表明：同對(duì)照組比較，添加?；撬崮苁剐∈罅咝杂斡緯r(shí)間明顯延長(zhǎng)，延長(zhǎng)趨勢(shì)與?；撬岬奶砑恿坑忻黠@的相關(guān)性；小鼠體內(nèi)抗氧化指標(biāo)測(cè)定表明，牛磺酸的添加濃度為80

2、0mg．／L時(shí)抗氧化效果最好，力竭運(yùn)動(dòng)使小鼠體內(nèi)自由基顯著升高，添加?；撬崮苊黠@阻止其升高趨勢(shì)．提示?；撬峒饶芴岣呖蛊谀芰?，又能提高機(jī)體的運(yùn)動(dòng)能力．關(guān)鍵詞：?；撬?；力竭運(yùn)動(dòng)；抗疲勞；抗氧化中圖分類號(hào)：G804．22文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A．0引言運(yùn)動(dòng)性疲勞是人體運(yùn)動(dòng)過(guò)程中發(fā)生的生理現(xiàn)象，這是一種警報(bào)性信號(hào)，疲勞將引起運(yùn)動(dòng)能力下降，疲勞的程度也能體現(xiàn)人體機(jī)能的生化變化．?；撬嶙鳛橐环Np一氨基酸，是一種重要的細(xì)胞保護(hù)劑，其主要生物作用是能夠維護(hù)膜結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定和調(diào)節(jié)滲透平衡，對(duì)細(xì)胞膜的脂質(zhì)過(guò)氧化具有防護(hù)作用，能抵抗長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的自由基對(duì)肌細(xì)胞的損傷【1】．最近的研究表明，?；撬釋?duì)運(yùn)動(dòng)機(jī)體的肝、骨骼線粒體的鈣

3、平衡具有調(diào)節(jié)作用，對(duì)自由基的代謝增強(qiáng)具有阻抑作用【2】．但以往的研究主要集中在定性研究?；撬岬目蛊诤涂寡趸饔梅矫妫瑢?duì)?；撬岬奶砑恿颗c抗疲勞、抗氧化效果的相互關(guān)系方面的研究比較少．本實(shí)驗(yàn)采用添加不同量的?；撬岬叫∈箫嬎?，對(duì)小鼠進(jìn)行為期60d的力竭性游泳訓(xùn)練，記錄小鼠的力竭性游泳時(shí)間，在游泳訓(xùn)練結(jié)束后取血和肝臟測(cè)定小鼠體內(nèi)超氧化物歧化酶(SOD)活力和丙二醛(MDA)濃度，研究?；撬岬奶砑恿亢托∈罂沽咝云诘南嚓P(guān)性及其機(jī)理，為?；撬岬南嚓P(guān)功能性產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)提供參考依據(jù)．1材料與方法1．1材料?；撬?，化學(xué)名稱2一氨基乙磺酸(上海生工生物工程技術(shù)有限公司)．MDA試劑盒(南京建成生物工程研究所)

4、．其他試劑均為分析純．雄性昆明種小鼠，清潔級(jí)，體收稿日期：2008一o4—23作者簡(jiǎn)介：余杰(1955一)，男，福建福清人，副教授．E—mall：jyu@stu．edu．crl第4期余杰等：?；撬釋?duì)力竭運(yùn)動(dòng)小鼠抗疲勞效果及其機(jī)理研究31重18-22g(由廈門(mén)大學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物中心提供)．1．2方法，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物分組及飼養(yǎng)取小鼠5O只，按體重隨機(jī)分為空白組，力竭運(yùn)動(dòng)對(duì)照組，添加不同濃度牛磺酸力竭運(yùn)動(dòng)組(按?；撬崽砑恿?00、600、800、1000m分為4組，即A、B、C、D組)，每組1O只，各組分籠飼養(yǎng)，自由飲食，室溫(22±3)℃．飼養(yǎng)4周后運(yùn)動(dòng)對(duì)照組和?；撬崽砑咏M進(jìn)行適應(yīng)性游泳訓(xùn)練1周，然后進(jìn)行6周

5、力竭性游泳實(shí)驗(yàn)．動(dòng)物運(yùn)動(dòng)模型運(yùn)動(dòng)對(duì)照組和牛磺酸添加組共5組小鼠在100amx60emx70am的塑料池中進(jìn)行力竭性游泳，水深40cm，約為小鼠身長(zhǎng)的2倍，水溫32~34oC．前一周每天適應(yīng)性游泳10rain，在小鼠適應(yīng)后適當(dāng)延長(zhǎng)游泳時(shí)間，然后每周6次，持續(xù)6周，記錄每次每只小鼠從開(kāi)始游泳到力竭所用的時(shí)間．力竭判定標(biāo)準(zhǔn)為：小鼠在水中游泳時(shí)，頭部沉人水中10S不能浮起腳．抗氧化指標(biāo)的測(cè)定力竭運(yùn)動(dòng)試驗(yàn)結(jié)束后每只小鼠立即取血1mL，同時(shí)加入O．2mLO．1g／L檸檬酸鈉溶液，迅速搖勻，保存到4℃冰箱中備用，以測(cè)定紅細(xì)胞SOD活性[41．取血后迅速處死小鼠，解剖取出肝臟，放人安培管中冷凍保存，以測(cè)定肝臟

6、MDA濃度．實(shí)驗(yàn)采用改良鄰苯三酚法測(cè)定小鼠血液紅細(xì)胞的SOD活性【4】，采用化學(xué)比色法測(cè)定小鼠肝臟MDA濃度，所有指標(biāo)測(cè)定均用UNICO一2100型可見(jiàn)光分光光度計(jì)完成．1．3數(shù)據(jù)處理所有數(shù)據(jù)由MicrosoftExcel建立原始數(shù)據(jù)庫(kù)，數(shù)據(jù)處理均由SPSS(StaisticalProgramForSocialScience)forgrin統(tǒng)計(jì)軟件包完成，數(shù)據(jù)以±S表示，組間比較采用t檢驗(yàn)，顯著性水平P

7、著?；撬釢舛鹊闹饾u增加，小鼠力竭性游泳時(shí)間逐漸延長(zhǎng)，如圖1所示，飲水中?；撬岬奶砑恿繛?00mg／L(C組)時(shí)，小鼠的力竭性游泳時(shí)間相對(duì)于對(duì)照組延長(zhǎng)最明顯(40．22％)，對(duì)小鼠力竭性游泳時(shí)間延長(zhǎng)的影響為極顯著(P<0．O1)．表1?；撬釢舛葘?duì)力竭游泳時(shí)間的影響(i±s)32汕頭大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)第23卷力竭是機(jī)體疲勞的最終表現(xiàn)形式，疲勞是由于肌肉長(zhǎng)時(shí)間活動(dòng)引起其收縮功能E暫時(shí)性降低，它的發(fā)生