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《山楂籽油降血脂作用研究》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、維普資訊http://www.cqvip.com·l838·現(xiàn)代生物醫(yī)學(xué)進(jìn)展w唧．biomed．net．cnProgressinModernBiome~cme2o07Vo1．7No．12山楂籽油降血脂作用研究冰范學(xué)輝胡柏平張清安(1陜西師范大學(xué)體育學(xué)院西安710062；2陜西師范大學(xué)食品工程系西安710062)摘要：采用不同劑量山楂籽油對(duì)小鼠進(jìn)行灌胃試驗(yàn)，研究其對(duì)血脂水平的影響。結(jié)果表明山楂籽油組小鼠的血清甘油三酯(TG)，總膽固醇(TC)，低密度脂蛋白膽固醇(LDL—C)和動(dòng)脈硬化指數(shù)(AI)均不同程度(P<0．05或P<0．01)低于高脂模
2、型組，而高密度脂蛋白膽固醇(riDE—C)卻明顯(P<0．01)高于高脂模型組，說明山楂籽油確具顯著(P<0．05)降低小鼠血脂作用。關(guān)鍵詞：山楂籽油；小鼠；血脂中圖分類號(hào)：$661．5文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1673—6273(2007)12—1838—02StudiesontheEffectofHawthomSeedOilonLoweringSerumLipids*FANXue-hui~,HUBo-pings,ZHANGQ&g-aneflCollegeofphysicaleducation,ShaanxiNormalUniversity,X
3、i’an710062,China；2DepartmentofFoodEngineering,ShaanxiNormalUniversity,Xi’an71OO62,China)ABSTRACT：Inthispaper，diferentdosesofhawthornseedoilweretestedinmicetostudyitsefectonserumtriglyceride(TG)，cholesterol(TC)，low-densitylipoprotein—cholesterol(LDL—c)，hJgh—densitylipoprotein
4、—cholesterol(HDL—C)andarteriosclerosisindex(AI)．TheresultsshowedthatTG，TC，LDL—CandAIinexperimentalgroupswereobviouslylowerthanthatinhyperlipidemiamodelgroup，whileHDL—Cinexperimentalgroupswasmuchhigher(P<0．01)．Soitissuggestedthatthehawthornseedoilindeedhasthefunctionofreducin
5、gbloodlipid．Keywords：Hawthornseedoil；Mice；BloodlipidChineseLibraryClassification(CLC)：661．5Documentcode：AArticleID：1673．．6273(2007)12．1838-021．2試劑及儀器前言血清甘油三酯(TG)測(cè)定試劑盒、血清總膽固醇(TC)測(cè)定山楂，別名紅果，薔薇科山楂屬植物，其果肉、種子及葉均試劑盒，由溫州東歐生物工程有限公司生產(chǎn)，批號(hào)200631029；具有很高的藥用價(jià)值和保健作用，是最早被列入食藥兼用的植血清高(低)密度脂蛋白
6、膽固醇測(cè)定試劑盒，由北京中生生物工物之一。藥理研究表明山楂重要的生理活性與其所含的黃酮、程高技術(shù)公司生產(chǎn)，批號(hào)20061207。前花青素、酚酸以及三菇酸等活性成分有關(guān)[1．51。且對(duì)于山楂果儀器：ACE全自動(dòng)生化分析儀(美國(guó)產(chǎn))；722光柵分光光肉和葉的抗氧化活性也已有較多研究，但對(duì)其種子及籽油的度計(jì)(上海第三分析儀器廠生產(chǎn))。研究報(bào)道較少。王雪松等從山楂核乙醇提取物的水溶性部分1．3動(dòng)物和飼料中分離出4種成分：原兒茶酸、沒食子酸、兒茶酚和對(duì)羥基苯甲ICR雄性小鼠由陜西中醫(yī)藥研究院動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中心提供，體酸；黃榮清等嗍用氣相色譜一質(zhì)譜聯(lián)用法對(duì)山楂核
7、油的化學(xué)成重(22±2)g；基礎(chǔ)飼料、高脂飼料均由陜西省中醫(yī)藥研究院提分進(jìn)行分析，鑒定了l1種化合物；賈春曉等”研究了山楂籽油供。的超臨界CO2提取及其化學(xué)成分，山楂籽油中共分離出36種1．4實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)【“-成分，主要成分是油酸、亞油酸及其酯類，另外還含有較高質(zhì)量選取60只ICR雄性5周齡小鼠，按體重均衡隨機(jī)平均分分?jǐn)?shù)的維生素E、角鯊烯、B一谷甾醇、二十八烷醇等。本試驗(yàn)旨為5組：空白對(duì)照組(飼以基礎(chǔ)飼料)與高脂模型對(duì)照組(飼以在研究楂籽油對(duì)小鼠血脂水平的影響，為促進(jìn)山楂的產(chǎn)業(yè)化發(fā)高脂飼料)均供給自來水，低、中、高三個(gè)山楂籽油劑量實(shí)驗(yàn)組，展和深加工
8、，提高其附加值提供理論依據(jù)。均飼以高脂飼料，分別定時(shí)經(jīng)日灌胃以劑量為6mL／kg·bw·d、14mL／kg·bw·d、25mL／kg·bw·d的山楂籽
