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1、《會展服務與管理與管理》教案課程名稱：會展服務與管理教材名稱：會展服務管理21世紀會展專業(yè)系列規(guī)劃教材牟紅主編機械工業(yè)出版社出版2007年課程類型：√理論課 √實踐課課時：72（理論44實驗24機動4）教學方法、手段：多媒體演示教學、會展實驗室考核方式：筆試測驗主要參考書目：1、《展覽服務與管理》重慶大學出版社梁赫主編2008年2、會展旅游管理及案例分析3、《會展實務》丁萍萍主編，高等教育出版社，2004年4月3、MiltonT.Astroff,JamesR.Abbey著，中國旅游出版社，2002年10月4、《會展服
2、務與現(xiàn)場管理》許傳宏中國人民大學出版社2007年35第一章會展服務市場[教學目的與要求]通過教學使學生了解會展服務與管理與管理工作的重要性，了解會展服務與管理在員工的職位，會議服務與管理與管理經(jīng)理在會展策劃、實施及評估中的作用。[教學內容]第一節(jié)引導案例及分析案例一從印刷展看人情味濃重的展會服務案例二深度服務，打造永不落幕的招商基地——2005年秋季“糖酒會”落幕危機案例三新加坡會展——最好的營銷來自最好的服務第二節(jié)學習要點一、會展服務市場要素（一）、參展商——會展服務的對象、系統(tǒng)的動力1.參展商的類型2.參展商參展的
3、需求驅動機制（二）、組織者——會展服務的紐帶，系統(tǒng)的中樞1.會展組織者的核心地位2.會展組織者類型比較（三）、會展場館——會展服務的載體，系統(tǒng)的媒介1.會展場館的構成2.中外會展場館管理比較（四）、觀眾——會展服務的對象，系統(tǒng)的源泉1.展會的高規(guī)格和高品位2.展會內容的專業(yè)化和特色化3.展會的良好形象和品牌優(yōu)勢4.專業(yè)和周全的展會服務（五）、會展市場——會展服務的空間和系統(tǒng)的風向標351.會展市場是開放的大系統(tǒng)2.會展市場中的競爭者3.會展市場的國際競爭二、會展服務營銷及會展服務的全壽命管理（一）會展服務營銷1.服務營
4、銷的特點2.會展服務產(chǎn)品特征3.會展服務營銷策略（二）會展服務全壽命周期管理1.會展服務產(chǎn)品概述（1）利益產(chǎn)品（2）形式產(chǎn)品（3）延伸產(chǎn)品2.會展服務產(chǎn)品全壽命周期管理（1）會展服務的生命周期（2）會展服務的全壽命周期三、會展行業(yè)服務體系（一）會展服務鏈1.會展產(chǎn)業(yè)鏈會展的產(chǎn)業(yè)的帶動作用2.會展服務鏈（二）會展專業(yè)服務1.會展活動的階段性服務2.針對會展服務對象的專業(yè)服務（三）會展配套服務1.交通服務（1）展覽物品運輸（2）人員的交通2.旅游服務（1）旅游業(yè)積極參與35（2）配合展會，開展會議、展覽、獎勵旅游資料一會展
5、組織者與參展商的合作與雙贏1.強調參展商在會展活動中的核心地位和作用2.邀請一定數(shù)量和高質量的參展觀眾，選派優(yōu)秀員工做好客商的接待工作3.加強與參展商的溝通，協(xié)助參展商提高參展效益1）提請參展企業(yè)重視客商邀請工作2）說服參展企業(yè)轉變觀念，加大廣告投入3）敦促參展商重視展位設計與布置4.持續(xù)為參展商提供服務，加強工作聯(lián)系1）舉辦參展培訓班2）開展聯(lián)誼活動3）關心參展商成交情況資料二德國會展挑動全世界數(shù)千萬觀眾的參觀欲望1.展會的專業(yè)性和權威性2.會展場館的先進性和智能化3.會展配套服務的完善和協(xié)調4.全方位和富有實效的營
6、銷戰(zhàn)略1）國際宣傳2）國外宣傳3）全民促銷4）網(wǎng)絡營銷[教學重點]會展服務市場要素、會展行業(yè)服務體系[教學方法]對比分析、歸納演繹[作業(yè)建議]351、參展觀眾對會展有著怎樣的要求？2、會展服務具有哪些特征？會展服務營銷如何開展？請用事例說明。3、請結具體合事例，說明會展服務全壽命周期管理的各階段特征。4、會展階段性的專業(yè)服務包括哪些內容？35第二章會展服務概述[教學目的與要求]通過教學使學生了解會展概述、會展服務、會展服務理念和質量理念的樹立會展服務價值鏈、網(wǎng)絡化創(chuàng)新優(yōu)質會展服務價值鏈。[教學內容]第一節(jié)引導案例及分析
7、案例一深圳高交會“一站式”服務再度引領展覽業(yè)潮流——寫在深圳高交會展覽中心客戶服務中心正式推出之際第二節(jié)學習要點一、會展概述（一）會展的概念與分類1.會展的概念2.會展的分類（二）展覽的五個要素1.主辦者與承辦者2.參展者3.觀眾（客商）4場館5.展覽相關服務商35會展服務商展覽場館主辦（承辦）方觀眾（客商）參展商工程代理管理招商服務管理投訴投訴調查組織招展展臺組織會展要素關系圖二、會展服務（一）會展服務的含義1.會議服務2.展覽服務（二）會展服務的種類1.按提供服務的時間分2.按收費與否分3.按服務內容分（三）會展服
8、務的特征1.會展服務的無形性2.會展服務的不可分割性3.會展服務的非存儲性4.會展服務的差異性5.會展服務的同一性356.會展服務的業(yè)績難以精確度量性7.會展服務的綜合性和集聚特性三、會展服務理念和質量理念的樹立（一）服務理念1.會展服務理念的確定2.會展服務理念的樹立（1）經(jīng)營理念的轉變（2）人性化的服務（3）注重細節(jié)服務（4）
