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《酒店服務(wù)員崗位職責(zé)-酒店服務(wù)員崗位職責(zé)范文》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
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3、------------------------------------ 【第1篇】酒店服務(wù)員崗位職責(zé) 前廳部 1.掌握當(dāng)日客房的需求及供應(yīng)狀況，了解當(dāng)日客人抵、離店情況，核對房態(tài)，做好分房工作； 2.熱情接待客人，辦理各種手續(xù)，提前安排vip客人和會議客人的入住登記?！ ?.認真做好物品登記保管及行李寄存、提取工作。 客房部 1.及時清理住客及退房的衛(wèi)生工作； 2.負責(zé)樓層房態(tài)與客服中心房態(tài)的核對工作； 3.對設(shè)施設(shè)備的巡視檢查工作。 餐廳 1.按照餐廳服務(wù)質(zhì)量要求和流程做好餐前準(zhǔn)備，餐中服務(wù)和餐后工作； 2.熟練掌握菜單上的菜名，
4、了解菜肴原配料。 3.負責(zé)保管好餐具等物品，并負責(zé)維護保養(yǎng)。 【第2篇】酒店客房服務(wù)員崗位職責(zé) 1．做好轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生工作，保證物品清潔，擺放整潔?！ ?．-----------------------------------------------最新財經(jīng)經(jīng)濟資料----------------感謝閱讀-----------------------------------~6~-------------------------------------------------------精選財經(jīng)經(jīng)濟類資料------------------------
5、----------------------及時補充客人所需的各類物品，做好包房的收領(lǐng)工作。 3．負責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況，及時報告維修項目，發(fā)現(xiàn)異常時，上報處理?！ ?．負責(zé)區(qū)域內(nèi)空調(diào)排風(fēng)和各類電器設(shè)備的開啟及燈光的調(diào)節(jié)，保證營業(yè)場所，所需要的標(biāo)準(zhǔn)及營業(yè)氣氛?！ ?．負責(zé)布草及其他客用品的盤點，取送，報損，賠償并做好消毒工作，保證客人的安全?！ ?．熟悉營業(yè)場地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項目，價格，積極做好推銷?！ ?．為客人提供食品，飲品，點鐘，叫醒等各類服務(wù)工作，熟記客人特征，并負責(zé)客人的物品保管寄存等事宜?！ ?．愛惜公司的
6、財產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成上級交辦的各項事宜?！ ?．-----------------------------------------------最新財經(jīng)經(jīng)濟資料----------------感謝閱讀-----------------------------------~6~-------------------------------------------------------精選財經(jīng)經(jīng)濟類資料----------------------------------------------配合領(lǐng)班和對包房的使用情況，準(zhǔn)確規(guī)范的填寫各類單據(jù)。 1
7、0．牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識和能力，加強防火防盜的意識，認真做好交接班記錄 11．認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及見議及時反饋給上級?！ ?2．積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語，不斷塑造自身和樹立企業(yè)的形象?！ 镜?篇】酒店餐廳服務(wù)員崗位職責(zé) 1、在所指派的崗位內(nèi)招呼客人，留意客人進餐情況，服從上司指派，為客人提供服務(wù)。 2、按照工作程序做好各項工作，如換臺布、擺臺、收拾、準(zhǔn)備餐具及作好清潔衛(wèi)生等?！ ?、每日按時憑單到倉庫領(lǐng)取日用品(可由領(lǐng)班負責(zé)或接受領(lǐng)班交待)。 4、了解每日供應(yīng)
8、菜式及酒水以便介-------------------------
