藻水養(yǎng)殖大鯢（娃娃魚）不得病的基礎研究

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1、藻相（藻水）養(yǎng)殖大鯢（娃娃魚）不得病的基礎研究金立成藻水是娃娃魚人工養(yǎng)殖的重要因素，娃娃魚存活率的高低取決于池中藻類優(yōu)寡。養(yǎng)魚就是養(yǎng)水，養(yǎng)水就是養(yǎng)藻。藻一方面吸收池中營養(yǎng)鹽供自身生長與繁殖，另一方面凈化水質，同時給娃娃魚提供養(yǎng)料。池中氮磷硫既藻類養(yǎng)源，亦是病原菌、病毒的養(yǎng)源，當池中氮磷硫轉化為藻類養(yǎng)源時，那么病原菌、病毒的養(yǎng)源就減少了，病原菌、病毒沒有養(yǎng)源它無法分裂與繁殖，從而對水中生物構成不了威脅，也就是不能給水中生物形成感染，沒有感染水中生物，那么水中生物自然就不會得病。一、微藻與大鯢抗病力大鯢養(yǎng)殖過程中,疾病的發(fā)生與大鯢抗病力和其環(huán)境因素有密切的關系,其中環(huán)境因素起著重要作用,它不

2、僅影響病原體的數量,也影響大鯢抗病能力。大鯢疾病的暴發(fā)不與環(huán)境中致病菌與病毒數量呈正相關,更多的是由于生態(tài)系統(tǒng)的破壞和放養(yǎng)密度的增加而導致生態(tài)失衡的綜合因素所致。大鯢養(yǎng)殖的水環(huán)境中有氨氮等有毒物質的增加,使大鯢的抗病力降低,即與大鯢抗病力有關的酶活力如SOD、POD、菌和抗菌活力等降低,血細胞數量減少,因而提高了對致病菌的易感染性。本研究中對照組氨氮與亞硝酸氮明顯高于其他各實驗組,大鯢抗病力相關因子都相對較弱。因此,水質惡化可導致大鯢生長環(huán)境平衡失調,從而增加了大鯢患病幾率。二、活藻抑菌實驗：本實驗發(fā)現，五種微藻N.oculata、I.galbana、C.muelleri、T.chui、

3、12S.costatum皆能達到降低病原菌生長，其中以T.chui抑制病原菌生長效果最為明顯，即濃度104cell/ml環(huán)境中在24小時已完全抑制病原菌生長。但是隨著T.chui濃度的增加，反而無法達到完全抑制病原菌生長的效果，而在濃度105cell/ml環(huán)境中發(fā)現，24小時后的菌量有上升之趨勢，因此推斷三種濃度在相同體積下，由于低濃度104cell/ml培養(yǎng)出來年輕的藻體細胞較105cell/ml、106cell/ml為多，以致于其活性最佳，進而與病原菌在同一水體中相互競爭下短時間內可達到抑制V.alginolyticus的生長；添加I.galbana的抑菌實驗中，可發(fā)現在三種濃度下皆

4、可達到完全抑制病原菌生長之效果，其中以濃度104cell/ml培養(yǎng)環(huán)境中較佳，72小時可達到完全抑制病原菌生長；添加C.muelleri的抑菌實驗中，可發(fā)現在三種濃度下皆可降低病原菌生長之效果，并且三種濃度皆在72小時可達到完全抑制病原菌生長之效果；添加S.costatum抑菌實驗中，可發(fā)現在三種濃度下皆可降低病原菌生長之效果，且濃度106cell/ml環(huán)境下在72小時即可達到完全抑制病原菌生長之效果；添加N.oculata抑菌實驗中，可發(fā)現三種濃度皆可降低V.alginolyticus生長，其中以濃度106cell/mlN.oculata環(huán)境下的效果最佳，在72小時達到完全抑制病原菌生

5、長。Nieman(1954)和GalbraithandMiller(1973a,b,c)指出，微藻的抑菌活性取決于脂肪酸碳鏈的長短，當脂肪酸連接10個以上的碳原子，會使細菌的活性降低，而在后期的研究報告亦證實了微藻的抗菌活性取決于脂肪酸鏈的長短(Duffetal.,1966；Aubertetal.,1968a,b；AubertandGambarotta,1972；Berlandetal.,1972；Aubertetal.,1979；Gauthier,1980；Cooperetal.,1983；FindlayandPatil,1984；Pesando,121985；Viscoetal.,1

6、987；Kellametal.,1988)，另外蘇(1999)指出五種微藻N.oculata、I.galbana、C.muelleri、T.chui、S.costatum皆富含高度不飽和脂肪酸(DHA及EPA)，故推論本實驗結果中的五種微藻皆會抑制病原菌生長的原因，可能是其所含有的不飽和脂肪酸皆為碳原子10以上，所以有抑制V.alginolyticus生長的效果。Kogureetal.(1979)指出，利用不同的光度培養(yǎng)微藻S.costatum(700、3000、9000Lux)對于病原菌抑制的效果，其中以3000Lux抑制效果最佳，另外趙等(2002)指出此五種微藻的最適培養(yǎng)光照為30

7、00～4000Lux，這其中意味著當微藻在最適光照環(huán)境下，其生長速率較快，對于病原菌的抑制效果也最好。另外，研究報告也指出微藻在指數生長期間可有效的抑制病原性弧菌的生長(Waksmanetal.,1938；DroopandElson,1966；Sieburth.,1968；BellandMitchell,1972；Simiduetal.,1977)。而本實驗所設置5種微藻的培養(yǎng)光照范圍為2500~3500Lux，并且實驗初期所接種的