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1、法國拉菲紅酒營銷策劃組員:陳煥建、黃盛濤、洪凱禧、鄭曉濤、黃偉標組名:第五組作品完成時間:2013年5月16號摘要拉菲-世界上最出名的葡萄酒 在世界上各國各地,各門各派的酒王中,最出名的酒王應算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。何故? 第一,歷史。拉菲莊是由一名姓拉菲的貴族創(chuàng)園于1354年,在十四世紀已相當有名氣。到了1675年她由當時世界的酒業(yè)一號人物希剛公爵購得。希剛當時在酒界叱咤風云,他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖、武當王和凱龍世家。法王路易十四曾說希剛家族可能是法國最富有的家族。在十七世紀,法國基本上是勃艮地酒的天下。而當時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情
2、有獨鐘。令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。1755年希剛家族的第三代掌門人去世后,拉菲產(chǎn)權進入了一段較為混亂的歷史時期。但拉菲酒的品質(zhì)依舊不為人失望。直至1868年詹姆士.羅富齊爵士(BaronJamesRothschild)在公開拍賣會上以天價四百四十萬法郎中標購得。該家族擁有拉菲莊一直至今,而且一直能把拉菲莊的質(zhì)量和世界頂級葡萄酒的聲譽維持至今。1 第二,1855年的評級。葡萄酒愛好者都知道,波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進行了評級。當時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作GrandCruClasse(中文可稱作列級名莊)。在61個中又分為5個級別。其中第一級有四
3、個,它們分別是拉菲莊(ChateauLafite)、拉圖莊(ChateauLatour)、馬歌莊(ChateauMargaux)和紅顏容莊(ChateauHautBrion)。而四個中拉菲排名第一。第三,拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄保持者。美國的第三任總統(tǒng)湯馬士杰弗遜(ThomasJefferson)不單是總統(tǒng),他還是十八世紀最出名的酒評家。相當于今天的派克(RobertParker)。1985年倫敦佳士得拍賣會上,一瓶1787年由ThomasJefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老板MalcolmForbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀錄
4、。第四,拉菲的品質(zhì)和個性是無與倫比的。能擁有世界頂級的優(yōu)秀品質(zhì),當然首先是拉菲莊園的土壤及所處地方微型氣候(MicroClimate)得天獨厚。拉菲莊園總面積90公頃,每公頃種植八千五百棵葡萄樹。其中嘉本納沙威濃(CabernetSauvignon)占70%左右,梅樂(Merlot)占20%左右,其余為嘉本納弗郎(CabernetFranc)。平均樹齡在四十年以上2每年的產(chǎn)量大約三萬箱酒(每箱12支750ml算)。此產(chǎn)量踞所有世界頂級名莊之冠。以此產(chǎn)量及其能維持的價格相比,拉菲莊的成就真是無人能及。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法,基本不使用化學藥物和肥料,以小心的人工呵護法,讓葡萄完全
5、成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進行樹上采摘篩選,不好不采。葡萄采摘后送進壓榨前會被更高級的技術工人進行二次篩選,確保被壓榨的每粒葡萄都達高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護這些矜貴的葡萄樹,如沒有總公司的特約,拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外,拉菲莊還是出名愿花重本雇用最頂級釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細,較為內(nèi)向,不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當王的剛強個性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔順,所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄王國中的“皇后”。3目錄一、產(chǎn)品概述1、產(chǎn)品介紹-------------------------------
6、-----------------------52、產(chǎn)品優(yōu)缺點---------------------------------------------------53、產(chǎn)品的市場前景---------------------------------------------7二、營銷環(huán)境1、宏觀的營銷環(huán)境----------------------------------------------82、微觀的營銷環(huán)境----------------------------------------------93、渠道開發(fā)案例環(huán)境分析------------------------------
7、-------12三、營銷策略1、4p營銷策略-----------------------------------------------------122、渠道開發(fā)案例營銷策略---------------------------------------12四、營銷成本分析1、固定成本分析---------------------------------------------------142、機會成本分析----