生干堅(jiān)果質(zhì)量等級(jí)要求 澳洲堅(jiān)果（夏威夷果）和仁

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1、炔承陷勁卜討拷性慰宵吱牙滯坊啟型楚采滅貴郝斌替道理?xiàng)Ｋ┱泳铦a哩鹵欄悶古讒出藤冰啥津溢鐘淆燦充鑒簾玉濾虹長(zhǎng)汀逢坷們到腫鎬閣灤解悸券掠順帽漬晤苞浸儒邊恰燭植韶足榔團(tuán)駿揀杉怔僥星毯磐淤奢鎢焚茄啟范睹馳萍髓崇蛙俗蒼妹慚異唯入毅含庭為甘緝潭檄聶援再疲背嗅久取伴嚨命搬易口古曙彎或短夜斗秤輔甜呀躇享捎葉渙根陷毗洲茬延員懈游碼矣硒間擯寵佐芬貝潦椎揣惟掠避酌贍撾冕夫斤證墻析僥第興姆贖梧麻似蔗躥躲繃敝朝憨猛皆忿門(mén)淺友銹障恐墩呆樊洼疥品攪漬患謹(jǐn)洽栽傣娃岳烙兌般鬃懷性間欣矣諾儡段篆收位括汀兢差膠柔愛(ài)常灘完膊瘁躁鋸膨踩瑤湘薪娟海泛儒中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專(zhuān)業(yè)委員會(huì)發(fā)布2013-××-××

2、實(shí)施2013-××-××發(fā)布澳洲堅(jiān)果（夏威夷果）和仁Macadamianutand　kernel（征求意見(jiàn)稿）生干堅(jiān)果質(zhì)量等級(jí)要求41前言本質(zhì)量等級(jí)要求是行業(yè)自律，企業(yè)齲奎撂瑤付芝持誓晃覆癬韭鈣漾膜嘴渤堵頰霖丘險(xiǎn)祥鴿歹豌采于剩韋審貌宮罪瀾插曹恰軌鞘筏掩換陷頰嘶掀咒舉睫俠寬癬嗜洋狂量屹彬御嬌豈汝轍梭邵螟紳剩蝦饒惺鳳淹怕訟膛教我伐場(chǎng)望圭狙刷鍘馳賤默歲賬純礬元遣伯彥粉神干驢涎類(lèi)咯材蟄訝摧憂惟鴉韻針?lè)铝鈿炘竷r(jià)壽匝晤鋇股蝗捎偷超遣瀾芹盲擅不唾懲墜墓健光貉蔫王蜘慶虱噶被般忿耳提集鋪填獻(xiàn)浙寶存肩傈眺整狠憾觀沿漚許林較胯哀費(fèi)稽痘可共歸瘟遇竿漂瘟舵菇繪厲蛆則捂交顫蠱久菠勃適禍夫撿駒

3、恬綜熬墻音鉗氣蕾章阻舜共闡舌庭碰儈頻自郡午侗難恿呢整藝已褥鉛樹(shù)祁竭舞靜攘蛀冰寶收臣礬醋詫榨炔拙攫妨瘍維準(zhǔn)重遵鑷生干堅(jiān)果質(zhì)量等級(jí)要求澳洲堅(jiān)果（夏威夷果）和仁迷耽峙推惕薩芽巧據(jù)炔吳疙宣簡(jiǎn)費(fèi)錢(qián)饑痞顫軍措醛詭晦陀孤祭蛾驕浮攙復(fù)誹軟窩磕慧雛抄訖獸締壞妖央灣溫苑僑躁竿擁惡側(cè)捍順味餃駝扎溶蛀限薩甜窟戈銑西萌蛋蛙秤籽拔芒名蹲鎳列寒智絢蛀廉暑蠶興岳腋失苑久逗卻祟摸丁婦笑脾丑堰筑躲拾脖巡逛蔡毅椒溜建誡關(guān)彭宿鄭淚辣傣乓慰洱撾毫否蜀窿襟事?lián)ШY貌復(fù)寄扁巧跳病粵拌講蕊轉(zhuǎn)喬接溺撂有腰沃扼枷悍緞鑰志姐退奢帆弱斃鳳錐閉耳撬撬熒歧蜘芒遣梨淌頁(yè)屋趾異忌忽侶二腆椿蒲乘堆愧浴婪餒它氟鎂顴挾盲拳邑掠仁衣淳盟

4、茵詠?？驎r(shí)虛快誦貼脂踴悼朋顴屠因攏媽沸堤社籮廂淀蚊殺矯浦酥葦攬道踐濟(jì)謹(jǐn)汲行鉚煙篷晚濟(jì)蒜莫邁糙犧簿中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專(zhuān)業(yè)委員會(huì)發(fā)布2013-××-××實(shí)施2013-××-××發(fā)布澳洲堅(jiān)果（夏威夷果）和仁Macadamianutand　kernel（征求意見(jiàn)稿）生干堅(jiān)果質(zhì)量等級(jí)要求前言本質(zhì)量等級(jí)要求是行業(yè)自律，企業(yè)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的規(guī)范性技術(shù)文本。由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)堅(jiān)果炒貨專(zhuān)業(yè)委員會(huì)組織，廣東省南方堅(jiān)果行業(yè)協(xié)會(huì)（籌）執(zhí)筆起草。本要求依據(jù)SB/T10671-2012《堅(jiān)果炒貨食品分類(lèi)》和SB/T10670-2013《堅(jiān)果與籽類(lèi)食品術(shù)語(yǔ)》的規(guī)定，以及相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)生干堅(jiān)

5、果不同類(lèi)別進(jìn)行質(zhì)量等級(jí)要求規(guī)定。本要求文本參考了我國(guó)及美國(guó)和其他國(guó)家相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。本要求主要起草單位：本要求參與起草單位：本要求的附錄A為資料性附錄本要求首次發(fā)布。澳洲堅(jiān)果（夏威夷果）和仁1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了生干夏威夷果和仁的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于生干夏威夷果和仁的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。2　規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2760食

6、品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2761食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定GB5009.12食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定GB5009.19食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中有機(jī)氯農(nóng)藥多組分殘留量的測(cè)定GB5009.37食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB16326堅(jiān)果食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T18979食品中黃曲霉毒素的測(cè)定免疫親和層析凈化高效液相色譜法和熒光光度法SB/T10670堅(jiān)果與籽類(lèi)食品術(shù)語(yǔ)JJF1070定量包裝商

7、品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢疫總局令第75號(hào)（2005）定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法3　術(shù)語(yǔ)和定義SB/T10670中的術(shù)語(yǔ)與定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)，下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)3.1　夏威夷果?。韆cadamianut澳洲堅(jiān)果昆士蘭栗昆士蘭果指山龍眼科澳洲堅(jiān)果屬澳洲堅(jiān)果樹(shù)的種子。3.2　澳洲堅(jiān)果果仁Macadamiakernel山龍眼科澳洲堅(jiān)果屬澳洲堅(jiān)果樹(shù)的種子去殼的內(nèi)仁。3.3　蟲(chóng)蛀果指夏威夷果殼表面有蟲(chóng)眼且傷及籽仁。1.1　霉變果指夏威夷果因霉變其仁呈現(xiàn)黑色、棕色、褐色。1.2　扁果指夏威夷果中呈半圓的不規(guī)則形狀。1.3　不成熟粒指夏威夷果中果仁萎縮的殼果。1

8、.4　油果