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1、白茯苓的功效與作用及食用方法 導(dǎo)語：白茯苓，中藥名。為藥材茯苓塊切去赤茯苓后的白色部分，通常為中藥飲片。古人稱茯苓為“四時(shí)神藥”，因?yàn)樗πХ浅V泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。但虛寒精滑或氣虛下陷者忌服。土茯苓的功效與作用及食用方法 除濕，解毒，通利關(guān)節(jié)。 用于濕熱淋濁，帶下，癰腫，瘰疬，疥癬，梅毒及汞中毒所致的肢體拘攣，筋骨疼痛?！ ?、梅毒?！ ∮猛淋蜍咚膬伞⒃斫亲悠邆€(gè)，煎水代茶飲?！ ?
2、、骨攣癰漏(筋骨疼痛，潰爛成癰，積年累月，終身成為廢疾)?！ ∮猛淋蜍咭粌?，有熱加黃苓、黃連，氣虛加四君子湯，血虛加四物湯，煎水代茶飲。 又方：用土茯苓四兩、四物湯一兩、皂角子七個(gè)、川椒四十九粒、燈心七根，煎水代茶飲。 3、瘰疬潰爛。 用土茯苓切片，或研為末，水煎服，或加在粥內(nèi)吃下?！ 《喑詾楹?。 1、治療頭痛 土茯苓30～60g,最大劑量120g.再根據(jù)不同證型加用相應(yīng)藥物.治療頑固性頭痛45例,顯效17例,好轉(zhuǎn)27例,總有效率%.用藥時(shí)間最短7天,最長(zhǎng)3個(gè)月. 2、治療膝關(guān)節(jié)積液 以身痛逐淤湯為基礎(chǔ)方,加大土茯苓用量,輕則30g,重則達(dá)120～240g.一般病情輕者2
3、0劑即可見效,重者100劑收功. 3、治療急性菌痢 土茯苓(鮮)、車前草(鮮)各90g,穿心蓮30g.加水1500ml,煎至1000ml.每服40ml,每日3～4次.治療67例,全部治愈.平均治愈天數(shù)為天. 4、治療鉤端螺旋體病 土茯苓60g,甘草9g,每日1劑,2次煎服.病重體質(zhì)較好者,土茯苓可加至150g,酌加黃芩、防己、茵陳、澤瀉.治療80例,一般服用2～3劑,重者4～5劑痊愈. 5、治療梅毒 a.土茯苓60～240g(必要時(shí)可加至250g以上),蒼耳子、白鮮皮各15g,甘草3～10g,水煎,日1劑,3次服,20天為1療程.治療梅毒400例,其中隱性301例.通過3次
4、血清檢驗(yàn),轉(zhuǎn)陰者357例,進(jìn)步者26例,無效者17例,總有效率為% 土茯苓的食用方法講解： 1、茯苓栗子粥：茯苓15g，栗子25g，大棗10個(gè)，粳米100g。加水先煮栗子、大棗、粳米;茯苓研末，待米半熟時(shí)徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透?？杉犹钦{(diào)味食。本方用茯苓補(bǔ)脾利濕，栗子補(bǔ)脾止瀉，大棗益脾胃。用于脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉?！ ?、茯苓雞肉餛飩：茯苓50g，雞肉適量，面粉200g。茯苓研為細(xì)末，與面粉加水揉成面團(tuán)，雞肉剁細(xì)，加生姜、胡椒、鹽做餡，包成餛飩。煮食。源于《奉親養(yǎng)老書》。本方以茯苓補(bǔ)脾利濕，雞肉補(bǔ)脾益氣，姜、椒開胃下氣。用于脾胃虛弱，嘔逆少食，消化不良。 3、茯苓
5、麥冬粥：茯苓、麥冬各15g，粟米100g。粟米加水煮粥;二藥水煎取濃汁，待米半熟時(shí)加入，一同煮熟食。源于《圣惠方》。本方以茯苓寧心安神，麥冬養(yǎng)陰清心，粟米除煩熱。用于心陰不足，心胸?zé)?，驚悸失眠，口干舌燥?！ ?、茯苓酒：茯苓60克、大棗20枚、當(dāng)歸12克、枸杞12克、白酒1500毫升，將上藥切碎裝瓦壇內(nèi)，倒人白酒、密封浸泡15天，每隔3日振搖一次，每日飲服1—2次，每次10—15毫升。凡氣血虛弱、陰陽兩虧所出現(xiàn)的腰酸、腿軟、體倦乏力、遺精陽痿、須發(fā)早白、心悸失眠、食欲減退等均宜服用?！ ?、茯苓膏：白茯苓500克、白蜜1000克，先將白茯苓研為細(xì)末，以水漂去浮者，取下沉者，濾去水
6、，再漂再曬，反復(fù)3次，再為細(xì)末，拌白蜜和勻，加熱熬至滴水成珠即可，然后裝瓶備用，每日2次，每次12—15克，白開水送服。常服用本品對(duì)老年性浮腫、肥胖癥以及預(yù)防癌腫均有稗益。茯苓怎么吃男人改變體質(zhì)女人改變?nèi)菝病 ≤蜍呤且环N通常長(zhǎng)在松樹根部的菌類，黑褐色，內(nèi)部則多為白色或者粉紅色。它主要產(chǎn)于我國(guó)的云南、四川、河南等地區(qū)，是中醫(yī)中常用的一味藥物。但是到底茯苓怎么吃效果最好呢?一起去看看?！ ≤蜍咴趺闯浴 ∽鏊巹┓谩 ≡卺t(yī)生的指導(dǎo)下，搭配其它藥物，將茯苓煎湯或制成丸散服用。這是茯苓的正統(tǒng)吃法，因?yàn)檐蜍卟⒉皇且晃锻耆珱]有副作用的藥物，這樣使用能將它的副作用降至最低。這一類藥劑多用來治療小便
7、不利或者失眠心悸等癥狀，效果很好。茯苓做藥劑時(shí)根據(jù)每個(gè)人體質(zhì)情況的差異，常與桂枝、白術(shù)、黨參、黃芪、附子等藥材搭配。 做成食物食用 茯苓也可做成食物食用，它含有茯苓多糖、蛋白質(zhì)、卵磷脂等多種人體所需的物質(zhì)，能利尿，能降血糖、能除濕氣。常用的食用方法有做湯，做粥，做茶飲，做餅，做酒，和做茯苓膏等。當(dāng)然不同的做法有不同的風(fēng)味和效果?！ ∈秤密蜍叩淖⒁馐马?xiàng) 吃茯苓雖然有許多好處，但也并非適合所有人食用，一般來說體質(zhì)陰虛沒有濕熱的人，有虛寒和滑精現(xiàn)象的人，腎虛的人，氣虛
