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1、淺析化學實驗教學的作用布爾津縣高級中學李菲化學是一門以實驗為基礎的學科,通過實驗教學有助于學生掌握化學基本概念和基礎理論,有助于培養(yǎng)和發(fā)展學生的操作技能及觀察、思維、分析、和解決問題能力,使學生養(yǎng)成嚴謹的科學態(tài)度,從而激發(fā)學生的認識興趣,調動學生的學習積極性。因此,重視和加強實驗教學有著十分重要的作用。一、實驗能激發(fā)學生的學習興趣托爾斯泰曾經說過:“成功的教學,所需的不是強制,而是激發(fā)學生學習的興趣?!迸d趣是最好的老師,而實驗具有千變萬化的現象,是喚起學生學習興趣的有效手段。比如在高中化學人教版必修一中我們可以通過“焰色反應”、“氯水漂白實驗”以及“氨水噴泉實驗”等現象比較明顯的
2、趣味實驗激發(fā)學生的求知欲,提高他們學習的積極性和對課堂的關注度。同時,在授課過程中,教師適時加以引導,設置疑問,通過師生共同實驗探索,使學生在愉快的情境下,充分發(fā)揮自己的分析思維能力,完成認知過程中知識的飛躍,從而得到知識的積累和鞏固。二、實驗能提高學生的觀察能力化學實驗是一個知識再現的過程,在一個化學實驗中現象往往不是單一的,而是多種多樣的。例如,鈉與水并驗證產物的實驗中,既有溶液顏色、反應物的變化等用視覺可觀察到的現象外,也有需要用聽覺去感覺反應的劇烈程度,還有需要用手觸摸才能感覺到的熱效應,這就要求在觀察化學實驗時,要盡可能運用多種感官(如視覺、聽覺、嗅覺、觸覺等),從多方
3、面進行觀察,有助于學生獲得系統(tǒng)而全面的實驗事實。觀察能力的培養(yǎng)并不單單只是對實驗現象的總結,教師在教學中明確指出觀察的目的任務、如何觀察、觀察的結果,防止學生在實驗過程中過于關注表面的現象造成失去中心,甚至得出錯誤的觀察結果。所以,在實驗過程中要教會學生透過現象看本質,教會觀察的方法,掌握現象與性質的關系、實驗原理與裝置的關系、現象與裝置的關系以及產生不同現象的原因的思考。同時,在觀察過程中做好實驗記錄。通過嚴謹的觀察過程,提高學生的觀察能力和分析能力,培養(yǎng)學生從事物的本質看問題的思維方法。從而在觀察實驗過程中,全面提高學生化學學科綜合素質,也是培養(yǎng)學生接受新鮮事物能力的有利的保
4、障。三、實驗能培養(yǎng)學生的探究能力科學探究是一種重要的學習方式,科學探究的主要目標是使學生領悟科學探究的思想,培養(yǎng)學生進行科學探究所需要的能力,增進對科學探究方法與過程的理解?;瘜W是一門以實驗為基礎的自然科學,化學實驗在培養(yǎng)學生的探究能力方面具有不可替代的獨特功能。?學生通過探究性實驗,可以探究自己未知的世界,幫助學生形成化學概念,理解和鞏固化學知識,掌握實驗技能,激發(fā)學生學習化學的興趣,拓寬學生的知識面,培養(yǎng)學生的觀察能力、思維能力、實驗能力和探究能力,使學生學會科學研究的方法。在授課過程中教師選擇合適內容,引導學生探究,鼓勵學生設計實驗,做好分組實驗以及在條件的許可下選擇課外拓
5、展實驗,通過設計實驗,探索實驗的過程,使學生不僅掌握、鞏固了所學的化學知識和實驗技能,同時也靈活、創(chuàng)造性地運用了這些知識和技能,這是培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力的很好途徑。四、實驗能培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識化學實驗不僅是使學生獲取化學知識、認識化學規(guī)律、形成化學概念、提高各種能力的重要途徑,而且此過程對學生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新能力的培養(yǎng),是其它學科所不能替代的。學生通過探究性實驗,可以探究自己還未認識的世界,從而拓寬他們的知識面,更好地培養(yǎng)了觀察能力、思維能力、實驗能力和探究能力,使他們學會科學研究的方法。如:在人教版化學必修1第三章P60實驗3-9中,在具體操作中,看不到Fe(OH)2白
6、色沉淀的現象,學生分析得出:“可能是氧氣把Fe(OH)2氧化了”。如何操作才能看到白色的氫氧化亞鐵呢?學生由此可以討論得出“因為氫氧化亞鐵易被空氣中的氧氣氧化,所以要觀察到明顯的白色沉淀,就要想法隔絕氧氣,或減少與空氣的接觸”。最后對該實驗進行了如下改進。方案(1):實驗操作步驟如下:①?。保癿L蒸鎦水加熱待用;②用煮沸過的蒸鎦水配成硫酸亞鐵溶液,并加入少量鐵粉;③加入一些植物油在所配溶液中;④用煮沸過的蒸鎦水配制氫氧化鈉溶液;⑤用毛細滴管吸取氫氧化鈉溶液,把毛細滴管的下端伸入到硫酸亞鐵溶液中擠出氫氧化鈉溶液。方案(2):如右圖,先打開止水夾a,使Ⅰ管反應一段時間后再夾緊止水夾a
7、。通過數次實驗操作得出要使實驗成功必須保證Ⅰ管中稀硫酸適量,Ⅱ管中氫氧化鈉過量,這樣就能看到明顯的白色沉淀。最后,師生通過討論比較,得出方案(1)(2)均可,但方案(2)更方便。五、實驗能夠幫助學生形成化學概念化學概念是用簡練的語言高度概括出來的,常包括定義、原理、反應規(guī)律等。學生形成化學概念,感知是第一要素,而化學實驗就是通過學生的視覺、聽覺、嗅覺來形成感性認識,通過直接作用于感官的真實實驗,幫助學生形成化學概念,深入理解和掌握化學概念。例如,在學習原電池時,采用三個對比實驗。