西九華山民俗村 講解詞

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1、西九華山景區(qū)民俗村講解詞各位游客，歡迎大家來到民俗村進行參觀游覽，西九華山民俗村坐落于西九華山座高峰的腳下，海拔高度770米，整個民俗村占地面積300多畝，村落里面包含十一個民俗作坊加工，其中有大家熟知的釀酒、制陶、竹柳編以及豆腐工藝等，游客在這里不僅可以親手體驗制作一些簡單的工藝品，而且還可以親口品嘗當?shù)氐拿拙?、醬菜、豆腐等，更重要的是大家還可以在這里觀看當?shù)氐拿耖g戲曲表演，一睹民俗村的美好風(fēng)景，體味豫東南地區(qū)淳樸的民風(fēng)民俗?，F(xiàn)在我們所到的位置就是民俗村的大門了，大家看到我們民俗村的大門高4.5米，典型的牌坊式

2、建筑結(jié)構(gòu)，整體表現(xiàn)出一種綠色，映襯了我們西九華山的風(fēng)景一年四季綠如春；我們再看大門上面的五個大字“民俗文化村”，民俗意思是民間的習(xí)俗、風(fēng)俗，當?shù)氐慕Y(jié)婚習(xí)俗，過年，過節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣在這里都一一向大家展現(xiàn)出來；文化代表著當?shù)厝嗣裨谶^去三四十年，山路沒有修好，經(jīng)濟不富裕的情況下，人們自力更生，自給自足，創(chuàng)造出了釀酒文化，農(nóng)耕文化，制陶文化等一些文化創(chuàng)作；這個村落集中展現(xiàn)豫南地區(qū)人們的智慧結(jié)晶和人們的淳樸憨厚的形象。我們首先來到的第一個作坊就是糧食加工坊，作坊里面供奉的是糧倉祖師—韓信，韓信為什么被封為糧倉祖師呢？相傳在我

3、國北方民間，每年正月二十五日都要過填倉節(jié)。相傳正月二十五是倉神韓信的生日，后人為了紀念韓信，便將正月二十五日定為“填倉節(jié)”?！疤顐}節(jié)”，也叫“天倉節(jié)”，是舊歷正月最后的一個節(jié)日，也是民間象征來年五谷豐登的節(jié)日之一。如果說“臘八”是春節(jié)的序幕，那么“填倉節(jié)”就是春節(jié)的尾聲了。清韶公《燕京舊俗志?歲時篇?添倉》云：“相傳倉神為西漢開國元勛韓信，俗稱之曰韓王爺?！渖裣裣狄磺嗄暧⒖≌?，王盔龍袍，頗具一種雍榮華貴之象?！表n信被劉邦拜為大將之前曾經(jīng)做過糧倉官，后來便被奉為倉神，人們還將韓信定為糧倉的祖師爺。明清時期，在北

4、京朝陽門外的東岳廟里就供奉有倉神韓信，當時進京的糧食都要經(jīng)過漕運到達朝陽門，朝陽門外有很多糧倉，每當填倉節(jié)到來之際，管理國家糧倉的官員以及大戶人家都要到這里祭拜，祭拜所謂填倉，意思是填滿谷倉。河北《固安縣志》云：“正月二十五日，俗以為‘倉官誕辰’，用柴灰攤院落中為圖形，或方或圓，中置爆竹以震之，謂之‘漲囤’，又謂之‘填倉’”。舊時北方民間人家，每當填倉節(jié)到來，這一天黎明，只聽家家戶戶“嗒！嗒！”聲音響成一片，但見上了年紀的人用簸箕或木鍬鏟上篩過的炭灰、柴草細灰，在門前用木棒均勻敲打，撤出一個個大小不等的囤形糧倉，

5、有的還鑲上花邊、吉慶字樣，以及上糧囤的梯子，并在囤中撒以五谷，象征五谷豐登。再將鞭炮點燃，在圈內(nèi)爆響，取意糧食爆滿糧倉。我國古代，填倉節(jié)是一個隆重的節(jié)日，人們對這一節(jié)日十分重視。每當“填倉節(jié)”到來，親朋往來，侍客至誠，佳菜盛餐，醉飽方歸。宋代盂元老在他著的《東京夢華錄》中就有這樣的記載：“正月二十五日，人家市牛羊豕肉，恣饗竟日?？椭量嗔?，必盡而去，名曰填倉?！痹谖覈狈矫耖g，這種大吃大喝的現(xiàn)象已不多見了，但還有吃干飯、喝面湯的勤儉習(xí)俗。在華北農(nóng)村流傳這樣一句諺語：“填倉、填倉，小米干飯雜面湯?！贝_實，香噴噴的小米

6、飯和細絲滑韌的雜面湯一直是北方人家的美餐，勝過佳肴盛餐。填倉節(jié)這天，人們講究喜進厭出。各家各戶均不向別人家借東西，即使有人來家里借東西也必須拒絕，這在民間已成為古老的習(xí)俗。人們在這一天還要往囤里添糧，往缸里添水，門口要放些煤炭以鎮(zhèn)宅。舊俗農(nóng)民賣糧忌在此日，糧店收購糧食卻喜歡在此日。是日，糧店要擺酒設(shè)宴對前來賣糧者熱情款待。一些被生活所迫的農(nóng)民也就只好在此日賣糧了，反正能賺頓好飯。至今，一些上了年紀的城市居民，仍習(xí)慣在填倉日購米買面。人們在填倉節(jié)晚間還要祭祀倉神韓王爺，凡是與飲食有關(guān)的地方均要置燈燃燈設(shè)祭，祈求一個

7、好年成。俗稱“點遍燈，燒遍香，家家糧食填滿倉?！边@天，屋內(nèi)、門外、槽頭、雞窩、石碓、水缸等處都要點燈，而新婚夫婦屋里的箱柜、幾案、床上床下都要點上燈，祝愿他們能早早生育。山西呂梁地區(qū)的節(jié)俗最為典型，要按照家庭人口數(shù)，各人屬相給家庭成員每個人用面捏一盞本命燈，然后再捏兩條狗、一只雞、一條魚以及人口盤子、倉官老爺、銀錢、元寶、馱炭毛驢和酒盅、酒壺等，夜晚再將這些面燈注油點燃。本命燈置家中炕上，狗置大門口，雞放院中，魚浮水缸，驢站畜圈，倉官老爺掛在天窗，其余均在家中。置放面燈時，口中還要高呼相應(yīng)的吉利發(fā)財語言，如：“韓

8、王爺，填倉來，糧食元寶填到咱家來！”等等，充分體現(xiàn)出民間百姓祈盼過上富足生活的美好愿望和樸素情感。倉神韓信的習(xí)俗后來成為民間香會活動重要內(nèi)容并一直延續(xù)至今。走進作坊里我們依然能夠看到作坊里面保存了當年的一些作坊工具，其中有石磨、碾子、風(fēng)婆、篩子、簸箕等，還有專門制作西九華山手工掛面的作坊及工具，現(xiàn)在就讓我們?nèi)ビH自動手體驗一翻吧！大家跟我往這邊走，我們現(xiàn)在要去的是釀酒坊，這