資源描述:
《酒店VIP接待標(biāo)準(zhǔn)與流程》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、VIP接待標(biāo)準(zhǔn)及流程一、接待目的:使貴賓入住時(shí)有榮譽(yù)感、身份感、體會(huì)到本酒店最高檔次的服務(wù),以示酒店對(duì)其的重視。二、VIP等級(jí)制度及標(biāo)準(zhǔn)A級(jí)貴賓1)黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人、政府高級(jí)官員、外國(guó)高級(jí)政府代表團(tuán);2)軍界首腦人物;3)世界著名財(cái)團(tuán)、企業(yè)總裁、董事長(zhǎng)和總經(jīng)理;4)世界上有影響的其他人物。B級(jí)貴賓1)省部級(jí)政府官員;2)股東公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理;3)社會(huì)名流;4)酒店高層管理人員認(rèn)可按B級(jí)貴賓接待的重要賓客。(酒店重點(diǎn)客戶單位的實(shí)權(quán)人物)C級(jí)貴賓:1)市級(jí)政府官員;2)廳局級(jí)負(fù)責(zé)人;3)各地旅游局長(zhǎng)、酒店上級(jí)主管單位的高管人員;4)企業(yè)家、金融界名流;5)酒店高層管理人員認(rèn)可按C級(jí)貴賓接待的重要賓
2、客。D級(jí)貴賓:1)長(zhǎng)包房客人;2)入住10次以上的客人;3)入住行政樓層的客人;4)入住套房的客人。三、接待標(biāo)準(zhǔn)表一:等級(jí)迎送人紅地毯專梯服務(wù)接、送機(jī)服務(wù)歡迎茶A1)酒店總經(jīng)理2)面客部門經(jīng)理3)大堂經(jīng)理有有禮賓司、禮儀小姐手捧鮮花(根據(jù)實(shí)際情況由總經(jīng)理定奪)有B1)酒店總經(jīng)理2)面客部門總監(jiān)、經(jīng)理3)大堂經(jīng)理有有禮賓司、禮儀小姐手捧鮮花(根據(jù)實(shí)際情況由總經(jīng)理定奪)有C1)酒店總經(jīng)理2)銷售總監(jiān)2)房務(wù)總監(jiān)3)大堂經(jīng)理無(wú)待定無(wú)有D1)銷售總監(jiān)/銷售經(jīng)理2)客房部經(jīng)理3)大堂經(jīng)理無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)表二:等級(jí)快速入/退房服務(wù)查房大堂歡迎牌安全服務(wù)24小時(shí)客房服務(wù)A有總經(jīng)理、房務(wù)總監(jiān)、樓層主管有24小時(shí)有B有
3、房務(wù)總監(jiān)、大堂經(jīng)理、樓層主管有待定有C有大堂經(jīng)理、樓層主管有待定有D有大堂經(jīng)理、樓層主管無(wú)待定有表三:等級(jí)全程跟進(jìn)服務(wù)總機(jī)叫醒服務(wù)免打擾服務(wù)大堂副理問候攝影/攝像題字儀式A總經(jīng)理二次人工有拜訪有有B銷售總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)二次人工有拜訪有待定C銷售總監(jiān)、房務(wù)總監(jiān)一次人工一次電腦有拜訪待定無(wú)D銷售經(jīng)理、大堂經(jīng)理一次電腦有拜訪無(wú)無(wú)11一、贈(zèng)品標(biāo)準(zhǔn)等級(jí)歡迎信總經(jīng)理名片鮮花果籃點(diǎn)心酒水A有有VaVaVa進(jìn)口香檳/紅酒B有有VbVbVb國(guó)產(chǎn)香檳/紅酒C有有VcVcVc咖啡D無(wú)有VDVD無(wú)咖啡鮮花配置標(biāo)準(zhǔn):A級(jí)貴賓:鮮花配送說明:選用水晶器皿,總價(jià)值為200元。(百合花支、玫瑰支、康乃馨支、太陽(yáng)菊支、紅掌片、并
4、配送滿天星、葉材)B級(jí)貴賓:鮮花配送說明:選用水晶器皿,總價(jià)值為80元。(百合花支、玫瑰支、康乃馨支、太陽(yáng)菊支、洋蘭支、并配送勿忘我、葉材)C級(jí)貴賓:鮮花配送說明:選用高檔瓷瓶器皿,總價(jià)值為50元。(太陽(yáng)菊支、康乃馨支、玫瑰支、并配送孔雀草、小菊、葉材)D級(jí)貴賓:鮮花配送標(biāo)準(zhǔn)20-30元。果籃配置標(biāo)準(zhǔn):☆參照餐飲部水果配送的4個(gè)標(biāo)準(zhǔn)A級(jí)貴賓:(火龍果個(gè)、進(jìn)口紅提、新奇士橙個(gè)、進(jìn)口咘喱個(gè)、雞心芒個(gè))每日更換水果B級(jí)貴賓:(蛇果個(gè)、進(jìn)口青提、柳橙個(gè)、進(jìn)口咘喱個(gè))每日更換C級(jí)貴賓:(紅富士蘋果個(gè)、萄葡若干、香蕉支、時(shí)令水果)入住第1天擺放,其余天數(shù)不配送水果D級(jí)貴賓:入住第1天擺放,其余天數(shù)不配送水
5、果點(diǎn)心配置標(biāo)準(zhǔn):A級(jí)貴賓(50元):每日配備西式點(diǎn)心,品種不少于4種B級(jí)貴賓(30元):每日配備西式點(diǎn)心,品種不少于4種C級(jí)貴賓(10元):每日配備西式點(diǎn)心,品種不少于2種D級(jí)貴賓無(wú)工具配置標(biāo)準(zhǔn):A級(jí)貴賓:水果刀1把、洗手盅1個(gè)、餐巾及紙巾B級(jí)貴賓:水果刀1把、洗手盅1個(gè)、餐巾及紙巾C級(jí)貴賓:水果刀1把、餐巾及紙巾D級(jí)貴賓:水果刀1把、餐巾及紙巾酒水配置標(biāo)準(zhǔn):A級(jí)貴賓:紅酒(進(jìn)口紅酒)200元以上/瓶(成本價(jià))高級(jí)茶葉50元/兩B級(jí)貴賓:紅酒(紅酒)80元以上/瓶(成本價(jià))高級(jí)茶葉30元/兩C級(jí)貴賓:咖啡D級(jí)貴賓:咖啡11日用品配置標(biāo)準(zhǔn):名稱A類VIPB類VIPC類VIPD類VIP浴衣全新繡名
6、浴衣全新浴衣全棉浴衣全棉浴衣棉織品配備高級(jí)全新棉織品按酒店現(xiàn)有配備九成新棉織品按酒店現(xiàn)有配備按酒店現(xiàn)有配備杯具配備酒店最高檔杯具配備酒店中高檔茶具按酒店現(xiàn)有配備按酒店現(xiàn)有配備潤(rùn)膚露歐萊雅玉蘭油按酒店現(xiàn)有配備按酒店現(xiàn)有配備沐浴露歐萊雅玉蘭油按酒店現(xiàn)有配備按酒店現(xiàn)有配備洗面奶歐萊雅玉蘭油//洗發(fā)水小瓶海飛絲小瓶海飛絲按酒店現(xiàn)有配備按酒店現(xiàn)有配備香皂配備玉蘭油、力士香皂配備玉蘭油、力士香皂按酒店現(xiàn)有配備牙具配備黑人、高露潔牙具配備黑人、高露潔牙具按酒店現(xiàn)有配備剃須刀吉列按酒店現(xiàn)有配備按酒店現(xiàn)有配備拖鞋高檔拖鞋高檔拖鞋中檔拖鞋信封按酒店現(xiàn)有配備按酒店現(xiàn)有配備按酒店現(xiàn)有配備信紙按酒店現(xiàn)有配備按酒店現(xiàn)有配
7、備按酒店現(xiàn)有配備筆配備高級(jí)水筆按酒店現(xiàn)有配備按酒店現(xiàn)有配備接待標(biāo)準(zhǔn)與程序1.營(yíng)銷部序號(hào)接待步驟具體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)要求責(zé)任人1接收客人預(yù)訂信息1.1接到“VIP”客人預(yù)訂信息,詳細(xì)了解其基本情況、到店時(shí)間、接待規(guī)格及外貌特征。接待規(guī)格按照“VIP”等級(jí)而定,詳見《“VIP”等級(jí)和接待規(guī)格》銷售總監(jiān)1.2根據(jù)客人的要求,充分溝通,確定接待安排。2以發(fā)文或填寫“VIP”報(bào)告表的形式通知有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和部門,準(zhǔn)備貴賓