b族維生素及疾病

《b族維生素及疾病》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、B族維生素與疾病B族維生素是人體重要的營養(yǎng)元素，若對B族存在吸收和利用障礙，則會出現(xiàn)即使特意補充了B族維生素，各種癥狀還是存在。戴力樂能有效突破B族維生素的吸收和利用障礙，為諸多對B族維生素吸收障礙的患者帶來康復(fù)的希望。維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時不可缺少的物質(zhì)。如果缺少維生素B，則細(xì)胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現(xiàn)怠滯和食欲不振。B族維生素也叫乙族維生素（也叫維他命B、維生素B雜或維生素B復(fù)合群），共有8種，固冠以“族”，

2、它們在結(jié)構(gòu)上沒有同一性，但也有它們共同的特性。B族維生素是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的水溶性維生素，人體無法自行制造合成，必須額外補充。而緊張的生活、工作壓力中，不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣或因某些特定藥物的使用（如避孕藥等），加上B族維生素本身溶于水的屬性，均會使人體內(nèi)的B族維生素快速被消耗。B族維生素可以幫助維持心臟、神經(jīng)系統(tǒng)功能，維持消化系統(tǒng)及皮膚的健康，參與能量代謝，能增強體力、滋補強身。B族維生素廣泛存在于米糠、麩皮、酵母、動物的肝臟、粗糧蔬菜等食物中，但由于食用方法不對，幾乎攝取不到。VB是水溶性維生素，它怕光、怕水、怕熱、怕氧化（多在80度溫

3、度下被破壞）。B族維生素是一種水溶性維生素，對我們?nèi)梭w非常重要，在我們?nèi)梭w機體代謝中發(fā)揮著全面的作用。B族維生素通俗來說在我們?nèi)梭w中起著催化劑的作用。我們平時攝入的產(chǎn)能營養(yǎng)素如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪必須在B族維生素的參與下才可釋放出能量，就像一堆干材，沒有火來點燃，也不能燃燒釋放出熱量。B族維生素在人體能量代謝的過程中就起到促進產(chǎn)能營養(yǎng)素燃燒的的作用。[1]B族維生素-共同的特征B族維生素B族維生素都有一些共同的特征，主要表現(xiàn)在幾個方面：?1、易吸收，也易排除從化學(xué)結(jié)構(gòu)上看，B族成員大都含氮（個別例除外），都是水溶性維生素，容易被身體吸收，也很容易

4、隨尿液、汗液排出體外。2、催化熱量釋放B族維生素成員之間的合作主要表現(xiàn)為它們互為催化劑或輔助劑，幫助食物釋放出熱量，或協(xié)助細(xì)胞代謝，但它們本身不產(chǎn)生任何熱量。3、脆弱性B族維生素因其大多溶于水，遇酸穩(wěn)定，易被堿破壞，使得B族維生素大多較為敏感，較為脆弱，容易在食物的加工過程和保存時遭到破壞。B族維生素的某些家族成員甚至是見光即死。4、輔助作用B族維生素都是作為酶的輔基來發(fā)揮其調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝作用的。5、需求面廣低等的微生物到高等動物和人類，都能見到B族維生素的身影，它們被廣泛需求，是地球上所有生物的共同依賴。B族維生素成員之間的作用是相輔相成的，它們必須

5、同時發(fā)揮作用，這被稱為B族維生素的融合作用。如果單獨攝入某種B族維生素，由于細(xì)胞的活動增加，身體對其他B族維生素的需求也會跟著增加。從另—方面說，某種B族維生素在人體內(nèi)含量不足，也會影響其他B族維生素發(fā)揮作用，這就是B族維生素中的“木桶原理”。所以，千萬不要因為自己缺少某種B族維生素就去“惡補”，這種方式只可能因補傷身。B族維生素-主要作用B族維生素B族維生素的作用從整體上來講，它們都具有共同調(diào)節(jié)新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，增強免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的功能的作用，還能促進細(xì)胞生長和分裂，比如促進紅血球的產(chǎn)生，預(yù)防貧血發(fā)生等。具體分析，B族維生素的作用

6、主要體現(xiàn)在以下幾個方面：1、滋潤五臟B族維生素的攝人有利于滋潤人體五臟。它主要通過維持和改善上皮組織，影響眼睛的上皮組織、消化道黏膜組織，預(yù)防和治療視力疲勞、角膜充血、口角炎等癥狀。此外，B族維生素還參與蛋白質(zhì)、脂肪的代謝，所以缺乏B族維生素就會造成胃腸蠕動無力、消化液分泌不良等癥狀。如果出現(xiàn)消化不良、便秘、口臭等癥狀，可以補充B族維生素。2、解毒緩?fù)碆族維生素能夠解除酒精和尼古丁等毒素，緩解頭痛、偏頭痛，保護肝臟。3、養(yǎng)護肌膚在護膚方面，B族維生素有利于去除或改善頭皮屑，保持皮膚濕潤，減少色素沉著。B族維生素還能預(yù)防和治療脂溢性皮炎、痤瘡、癩皮病(

7、三D癥)等。4、養(yǎng)精護神肌肉和神經(jīng)所需能量主要由糖類提供，而B族維生素是糖代謝過程中的關(guān)鍵物質(zhì)，所以缺乏B族維生素，人們會感到疲勞，應(yīng)對壓力的能力衰退，甚至引發(fā)神經(jīng)炎。而B族維生素充足，人體神經(jīng)細(xì)胞能量就充沛。所以，憂慮、緊張時補充B族維生素不失為一個好辦法。5、祛病良藥維生素B的發(fā)現(xiàn)就是因為其能治療腳氣病，維生素B12的聲名大振則是因為對貧血的預(yù)防和治療作用。此外，維生素B2還是蚊子最討厭的維生素，能有效驅(qū)蚊。B族維生素能同時存在于同一種食物中，酵母和肝臟是B族維生素的最佳來源。而且B族維生素易排除的特性也要求人們注意隨時補充B族維生素。人們要想補

8、充B族維生素，不僅要多進食發(fā)酵食品和動物肝臟，還應(yīng)多吃綠色蔬菜和新鮮水果。玉米、糙米等粗糧也能補充B族維生素