脆腌黃瓜方法

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1、脆腌黃瓜方法把黃瓜切這樣的刀口。??????撒鹽后腌漬四個(gè)小時(shí)。?????放到有漏網(wǎng)的容器里。?????上面壓上啞鈴或者油桶、礦泉水桶，壓2---3天。???當(dāng)壓到基本沒有水再滲出來(lái)后，就像下面這樣扁片就可以了，放冰箱保存起來(lái)。?????????吃的時(shí)候，切一點(diǎn)胡蘿卜條、芹菜條調(diào)色、調(diào)味，用香油拌一下，嘿！那叫一個(gè)“咯吱脆”。

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