蘑菇馬鮫魚的做法

《蘑菇馬鮫魚的做法》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、蘑菇馬鮫魚的做法原料：馬鮫魚300克，白蘑菇片50克。色拉油四大匙；(A)碎洋蔥、白酒各少許，蒜泥一中匙，黃油60克；(B)精鹽一小匙，胡椒粉半小匙，面粉、檸檬汁各兩中匙。做法：1、將馬鮫魚洗凈抹干水，加入調(diào)料(B)拌勻。2、在煎盤內(nèi)加色拉油兩大匙，高火5分鐘，放上魚，兩邊煎透，再高火3分鐘，中途翻轉(zhuǎn)一次。[美食中國]3、盤內(nèi)加色拉油兩大匙，高火2分鐘，放入蘑菇片和調(diào)料(A)拌勻，高火1分鐘，取出淋在馬鮫魚上。冬瓜排骨湯guanghui1980發(fā)表于2010-12-3110:34收藏到我的?常做?做過?想做·菜品口味：咸鮮主要工藝：燉所需時(shí)間

2、：一小時(shí)制作難度：普通所用廚具：高壓鍋食材明細(xì)·排骨?2斤冬瓜?2斤生姜4片兒鹽適量秋冬季節(jié)干燥易上火，像我這樣有點(diǎn)濕熱的體質(zhì)，不管喝多少水都不解渴的。于是趁周末熬了冬瓜排骨湯，清淡的滋味，喝著特別舒服，給身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的水分和營養(yǎng)。排骨斬?cái)鄠浜?。排骨洗凈。將排骨放入高壓鍋。高壓鍋?nèi)加冷水；水高過排骨3到4寸燉出的湯汁濃稠度適宜。高壓鍋放在煤氣爐上大火燒開，小火壓15分鐘，聞到排骨香味時(shí)?；?。冬瓜去皮切方塊；姜片備好。待高壓鍋排氣后，將冬瓜塊放入，此時(shí)撒入鹽，放姜片。