中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)和企業(yè)

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1、中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)及企業(yè)?一、東北二、膠東半島三、天津四、河北沙城五、河北昌黎六、黃河故道七、寧夏八、甘肅九、新疆十、云南一、東北產(chǎn)區(qū)北緯45°以南的長白山麓和東北平原氣候條件冬季嚴(yán)寒，溫度-30～-40℃年活動積溫(≥10℃)2567-2779℃降水量635-679mm土壤為黑鈣土，較肥沃在冬季寒冷條件下，歐洲種葡萄(V．vinifera)不能生存，而野生的山葡萄(V．a(chǎn)murensis)因抗寒力極強(qiáng)，已成為這里栽培的主要品種?！そ夥徘跋?，東北地區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)處于停產(chǎn)狀況?！|北地區(qū)生產(chǎn)山葡萄酒的歷

2、史可以追溯到解放前。1936年由日本人興建的吉林市長白山葡萄酒廠和1938年成立的吉林通化葡萄酒廠就是最早利用山葡萄釀酒的兩個(gè)酒廠。由于該地區(qū)冬季嚴(yán)寒，歐亞種葡萄品種大多數(shù)漿果不能充分成熟。因此，長期以來，該地區(qū)的釀酒原料受到局限。東北地區(qū)主要葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)·通化葡萄酒股份有限公司·吉林省長白山酒業(yè)集團(tuán)有限公司·通化通天葡萄酒股份有限公司·通化圣大葡萄酒股份有限公司·通化市葡萄酒生產(chǎn)能力約7萬噸,總產(chǎn)量達(dá)到4.6萬噸，全市釀造葡萄發(fā)展到4.8萬畝二、膠東半島·膠東半島三面環(huán)海，氣候良好，四季分明，

3、由于受海洋的影響，與同緯度的內(nèi)陸相比，氣候溫和，夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒?！ぁねɑ黄咸丫乒煞萦邢薰尽ねɑA龍山葡萄酒有限公司·通化香雪蘭山葡萄酒有限公司·通化茂祥葡萄酒股份有限公司·通化天露飲品股份有限公司·吉林天池葡萄酒有限公司·通化帝源葡萄酒有限公司長·長春市奧馬野生葡萄有限公司二、膠東半島?膠東半島三面環(huán)海，氣候良好，四季分明，由于受海洋的影響，與同緯度的內(nèi)陸相比，氣候溫和，夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒。氣候特點(diǎn)?半島西部高于東部，北部高于南部，沿海高于內(nèi)陸，其中萊州、平度、蓬萊、龍口是高溫區(qū)，年平均

4、氣溫12.0-12.6℃。?降水量在東部地區(qū)較多，西部的大澤山、萊州、龍口、招遠(yuǎn)、蓬萊的降水量較小，在676.4mm左右。日照量從半島東部沿海向西北丘陵山地呈遞減狀態(tài)，西北的大澤山、龍口、蓬萊等地多達(dá)2834.43小時(shí)。?在半島近2萬平方公里的地域內(nèi)，由于各地的小氣候和土壤條件的差異很大，因此，又分為幾個(gè)不同的小區(qū)。?煙臺的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)主要分布在蓬萊、龍口和福山等縣市，屬渤海灣半濕潤區(qū)，該區(qū)年活動積溫3800-4200℃，無霜期180天以上，7月平均氣溫24℃左右，受海洋影響，近海及山地夏季氣溫不高，

5、有利于葡萄色澤、風(fēng)味發(fā)育。年降水量750-800mm，成熟季節(jié)降水偏高。適合晚熟、極晚熟釀酒品種的栽培，以意斯林、赤霞珠、法國?平度市的大澤山地處膠東半島西部，屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)大陸性氣候。年平均溫度11.9℃，極高溫度38.6℃，極低溫度17.9℃。年平均降水量688.4mm，無霜期190-200天，比較適宜種植葡萄。這里光熱資源豐富，≥0℃的日照天數(shù)為2712小時(shí)，≥10℃的日照天數(shù)1673.3小時(shí)。煙臺是我國近代葡萄酒工業(yè)的發(fā)祥地。早在1892年愛國華僑張弼士先生就在此創(chuàng)建了張?jiān)Ｆ咸丫乒荆?/p>

6、他在煙臺東山、西山購地近千畝，從歐洲及國內(nèi)引進(jìn)優(yōu)質(zhì)葡?萄120余種，建成了國際名種葡萄基地。三、天津?天津地區(qū)的葡萄基地分布在天津薊縣、漢沽等地，為渤海灣半濕潤區(qū)。氣候特點(diǎn)?有效積溫在2000-3000℃，活動積溫在3700-4200℃。最暖月平均氣溫25-26℃。?年降雨量在500-600mm。?濱海氣候有利于色澤及香氣形成，玫瑰香品質(zhì)最為突出。土質(zhì)為稍粘重的濱海鹽堿土壤，礦質(zhì)營養(yǎng)豐富，有利于香氣形成和色澤形成。?薊縣東部山區(qū)及東北部的遵化、遷西、興隆山區(qū)氣溫明顯降低晚熟及及極晚熟品種成熟期可較

7、平原推遲10天左右，光照充足，微風(fēng)習(xí)習(xí)，土壤多為富含礫石、鈣質(zhì)、透氣良好的壤土或沙壤土。氣候特點(diǎn)?天津主要葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)?中法合營王朝葡萄釀酒有限公司天津施格蘭有限公司?天津大唐開元酒業(yè)公司?天津吉陽酒業(yè)發(fā)展有限公司?四、河北沙城?包括宣化、涿鹿、懷來。?氣候特點(diǎn)?沙城地區(qū)系桑洋盆地，屬溫暖半干旱地區(qū)，因其北依燕山、南靠太行余脈，中有桑洋河橫貫其中，形成了兩山夾一川的“V”行盆地，其南北長度為30公里，東西寬100公里，盆底海拔在450-850米之間。由于燕山山脈的阻擋和季風(fēng)氣候的影響，造成了盆地

8、內(nèi)獨(dú)特的氣候特點(diǎn)，為葡萄的生長提供了絕佳的生存條件。?氣候特點(diǎn)?盆地內(nèi)熱量豐富，≥10℃的活動積溫在3500℃以上，晝夜溫差較大，平均為12.5℃。?太陽光輻射高達(dá)146.36千卡/平方厘米?無霜期長達(dá)160天?年平均降雨量在400毫米左右。?土壤為褐土，質(zhì)地偏沙，多丘陵山地，十分適于葡萄的生長。?河北沙城重要葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)?中國長城葡萄酒有限公司?河北馬丁葡萄釀酒有限公司?懷來容辰葡萄酒有限公司?中法合作葡萄種植與釀造農(nóng)場?張家口華龍葡萄酒有限公司?懷來斯帕多內(nèi)葡萄酒莊有限公司?