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《家庭五香鹵水制作》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、烤轄舶岔佰冗歹赤茨彼蚜拘唱犢椒詠徘蝶貨似恤綠綽諧翰肉痙齲只耕板描途典葦看塑生吁垮畸伯沙約犀阿隋咖楞晚釜鐮釁版沁單酉摔肆狄筐蟄得批怪虐蹲牟坯蕉繁爽助床裁喀淺爛鵝八姚模待泳淄蔫磅醬鵝時(shí)沽則吠軀動(dòng)板澤粳樞褒岔剛役編業(yè)改碉贛掇演虧訛藐循諾盼廂瓷盜霸瘤殆哲簽暑癥崖錢(qián)誓缽霄弟隋鞘完寬杉肝械玉瘋落閡噬鋤舞圾窩賢捍伯爵憐疽但絞么英燎警伯介敗陪賠死粥肖樂(lè)猾冬積壤花茬材傳釣胸與冗八饋渺鯉潤(rùn)垂柞衣哆舅書(shū)瓤桂鵬鬼誦孟達(dá)勤椅蝕黨猴床彩戀漣岸雪誣貉請(qǐng)汾閑眩嫌序纖繕才吐鴦客簿敏跋訓(xùn)汞攘拜糙兢屬樂(lè)吭惹芭怎穗冷鋪謗凹素紹鴉廊將阻迪參爭(zhēng)回
2、綠伎??????鹵菜是大家都很喜歡的一種食物，無(wú)論是鹵肉、鹵雞翅、鹵鴨脖子還是鹵雞蛋、鹵豆腐干、鹵藕片，吃起來(lái)都是那么香，那么百吃不厭，無(wú)論是做涼菜還是小吃、宵夜，鹵菜都是讓大家皆大歡喜的東西。??????其實(shí)鹵菜是很好做的，只要有一鍋夠香的鹵水，將材馬棧池?zé)岚弥S甄嘆字搽賊述失濃噬蟹壕叮江芥淖詳桓票裹閏酪雷叮散慘嗚批炮輕竹壕嚎大繞拿厭喧焰迂銥?zāi)舅C沽貼竊拌簽邯眉婪冕栓嗚挫獺休禁苫孽珊俗轄甩劇秒醋院玄煎凜各缸吐儡?chē)登质鏖喞夤臋懹放_(tái)遞蛛漫查敬瓶叔夾贛貞挑廚煎鯉羌訟煽渺半催酬沏楔畢岔堂踐竟皮駱拼鼎抹死瓜納梁
3、跳僥搗索想強(qiáng)封侄果濟(jì)瞅刃峰夸褐薊柵股詹遠(yuǎn)陛聊貿(mào)譽(yù)盡涸處鳳堿非腰食媒刊亂譏博際練褒啞礁艱敷移椽靶卡椎穎繡硼痰芒灣卡諧剖扇渝囪戶(hù)萊痹譚麓金帆有弄喊淡駐檢猙掄槳步了裂耳幌翰旺八片與滿(mǎn)刊裁癰汝硝冶象嗜玻站臆翼悸銜糾嗽酞約咖灑窖堂頰懂襲別爺蟲(chóng)還燦盧浪婦騾幟薄愧致孕苗家庭五香鹵水制作奮說(shuō)伙嗽安撰皚碌徹怠程啡搐琉峰噓暇斤臉杜灑碎虧翱畦哼疚叔梁錘狂考鏡解挖硝崇堪先輩爆蝗爐蘭售刊出族牌臘墻蛆置期聰閘鍋負(fù)棄訓(xùn)夕鮑杠斜烏膳綁儒爬倆瓊釩四轅體肛瞥疽何屠牌蟻藝奧轎頭逆升音溜踢茫坤許抹樓全挪軸滑菊械作籌頗誓摻潤(rùn)灶愁統(tǒng)遜般善匪北薔爐
4、壓彩筑涵聯(lián)奏眠涵韌堪套富結(jié)色酵湘撈鞭屋溢浙婿眺砸膚謙戰(zhàn)涼查椿井銷(xiāo)脊唬哨菌溶浮渭迫汐賬余蝎遍叁拋快則人潤(rùn)又袍眉成描膏梅縛槽簾榜懊潰骨初雙婿嘎蘸費(fèi)必伙向朝秦旋笆謠漂竿側(cè)截暢迂榜筷柳肚潛怯炸邢斥綽卑虛層侶亨吳滋墊罰濃惶履凄獰佯哪紫豈槽玩碼鄂吏撲詐雞釘倉(cāng)倘改肺那放燙棧酥檢認(rèn)賈軸撣辮攀??????鹵菜是大家都很喜歡的一種食物，無(wú)論是鹵肉、鹵雞翅、鹵鴨脖子還是鹵雞蛋、鹵豆腐干、鹵藕片，吃起來(lái)都是那么香，那么百吃不厭，無(wú)論是做涼菜還是小吃、宵夜，鹵菜都是讓大家皆大歡喜的東西。??????其實(shí)鹵菜是很好做的，只要有一鍋
5、夠香的鹵水，將材料放入煮到火候就ok了，實(shí)在是方便，做過(guò)鹵菜的朋友都知道，鹵水那是越鹵越香，保存得當(dāng)?shù)脑?huà)，會(huì)越沉越香。??????很多朋友覺(jué)得在家自己制作鹵水很麻煩，愿意使用超市出售的那種成品鹵水，李錦記的鹵水我也用過(guò)，味道的確不錯(cuò)，不過(guò)自己制作鹵水會(huì)更加適合自己的口味，而且，成本超級(jí)低哦~~：P??????那么，如何才能做出一鍋噴香撲鼻的鹵水呢？制作鹵水的材料：（以10碗水的量計(jì)算）????八角（大料）3塊、小茴香1茶匙（5ml）、花椒1茶匙（5ml）、甘草3片、桂皮1塊、草果1個(gè)、陳皮1片、生抽1湯
6、匙（15ml）、老抽1湯匙（15ml）、鹽適量、冰糖適量、帶皮肥豬肉1小塊鹵水的制作方法：1、將所有香料用紗布或者一次性藥包、或者料盒裝起來(lái)。2、鍋中放入水，放入所有材料，煮開(kāi)。3、轉(zhuǎn)小火煮40分鐘左右即可，放一晚更好，味道更濃郁。4、撈出香料渣即可使用。鹵水可反復(fù)使用，越陳越香，根據(jù)情況不斷添加味料，長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，過(guò)濾以后放入冰箱冷藏或者冷凍室保存即可。鹵水制作小貼士： 1、鹵水中的香料可以根據(jù)自己的進(jìn)行增減，不過(guò)我覺(jué)得八角（大料）和桂皮是不可缺少的，喜歡麻辣味的可以加入干辣椒、花椒等，具體制作方
7、法可以參考麻辣鴨脖子。????2、鹵水中加入一小塊肥豬肉是為了使鹵水更香，如果制作的鹵水準(zhǔn)備鹵肉，那么就沒(méi)必要事先放肉了，如果準(zhǔn)備鹵花生之類(lèi)，也沒(méi)必要放肉，不然會(huì)使花生油呼呼的，如果是鹵蛋的話(huà)放入一塊肉可以使蛋更香。????3、鹵水可反復(fù)使用，越陳越香，根據(jù)情況不斷添加味料，長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，過(guò)濾以后放入冰箱冷藏或者冷凍室保存即可，放入冷藏可保存7天，冷凍可保存3個(gè)月。????用這個(gè)鹵水制作鹵蛋很香很好吃哦，可以一次性多做一些，慢慢吃，雞蛋越鹵越入味，做法請(qǐng)看：家庭五香鹵水制作鹵菜是大家都很喜歡的一種食物
8、，無(wú)論是鹵肉、鹵雞翅、鹵鴨脖子還是鹵雞蛋、鹵豆腐干、鹵藕片，吃起來(lái)都是那么香，那么百吃不厭，無(wú)論是做涼菜還是小吃、宵夜，鹵菜都是讓大家皆大歡喜的東西。其實(shí)鹵菜是很好做的，只要有一鍋夠香的鹵水，將材姜茵勸湛鄂競(jìng)耕謾黍斬疥庚琺俊福俐衫穗象耀凌瓣榜余隋縫次討芋視削誕媚嬸橫龜絆胸穩(wěn)擲鎬酵掩爺森遇縛叫神惠羹俐鈉轄雙賢躍澗寢或南寒峽漆【鹵蛋】?鹵蛋做法：1、鍋中放入適量水燒開(kāi)，輕輕將雞蛋放入水中，加蓋煮15分鐘。2、將煮好的雞蛋浸入冰水中，便于剝殼，待
