美邦必然學(xué)不會(huì)

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1、美邦必然學(xué)不會(huì)年初，網(wǎng)上風(fēng)傳某集團(tuán)招募ZARA中國地區(qū)折扣店加盟商的消息，要求距ZARA正價(jià)店的70公里以外，不能懸掛ZARA門頭，但店內(nèi)布置可以和ZARA專賣店完全一樣，也可以使用ZARA的logo。記者了解到，在國外，ZARA通過折扣店Lefties來出售一些庫存和賣得不太好的產(chǎn)品。但在國內(nèi)市場，ZARA的店鋪全部直營，還是頭一次爆出招募折扣店加盟商的消息。這在業(yè)界引起不小喧嘩。ZARA也有一定規(guī)模的庫存，至少從側(cè)面證明了，只要是服裝企業(yè)，就會(huì)產(chǎn)生庫存。這源于服裝市場的本質(zhì)特征：你不知道哪塊云彩

2、下雨。換句話說，服裝企業(yè)很難預(yù)測市場上究竟什么衣服好賣，什么不好賣。尤其是考慮到流行趨勢的變化，天氣的變化，服裝企業(yè)很難把握究竟生產(chǎn)什么款式的衣服，生產(chǎn)多少才適合。企業(yè)所針對(duì)的市場規(guī)模越大，預(yù)測也越困難。風(fēng)險(xiǎn)是與收益并存的。既然風(fēng)險(xiǎn)是無法徹底避免的，也是很難捕捉的，那么服裝企業(yè)運(yùn)營的基本功，就在于如何平衡好利益與風(fēng)險(xiǎn)。ZARA是如何規(guī)避庫存風(fēng)險(xiǎn)的？ZARA全年要生產(chǎn)大約12000款衣服，一年52周，平均每周大概230款。當(dāng)然所有的款式不會(huì)在每個(gè)專賣店都上架，就拿我們店來說，每周上兩次新款，大概每次也

3、有50多款，這是很難得的，一般服裝企業(yè)別說一周，就是一個(gè)月也上不了這么多新款。一位ZARA副店長說。這么多款式，如何保證適銷對(duì)路呢？上文已經(jīng)提到，ZARA并沒有真正意義上的設(shè)計(jì)師，是靠買手抄襲最新時(shí)款式。眾所周知，時(shí)尚的最大的特點(diǎn)就是多變，一部電影，一個(gè)MV，或許就會(huì)顛覆目前的時(shí)尚元素，當(dāng)這些時(shí)尚元素出現(xiàn)時(shí)，ZARA的買手們只需幾天的時(shí)間，就可以完成對(duì)世界頂級(jí)時(shí)裝展所透視出來的潮流的模仿，保證這些款式在一定程度上非常接近最新潮流。在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)大大降低風(fēng)險(xiǎn)后，ZARA也沒有盲目上量。ZARA對(duì)門店的配貨

4、很準(zhǔn)確，或者說，很保守。以目前ZARA具備的信息反饋系統(tǒng)，總部可以隨時(shí)查看到每個(gè)單店、每款衣服的銷售情況和現(xiàn)時(shí)庫存，結(jié)合店長對(duì)銷售報(bào)表的分析進(jìn)行配貨。每周配兩次新貨。無論是新上架的款式，還是二次補(bǔ)充的款式，總部發(fā)過來的數(shù)量都不會(huì)太多。該副店長告訴記者。從副店長的描述來看，ZARA有別于多數(shù)傳統(tǒng)服裝企業(yè)采用的訂貨制，而是總部根據(jù)每個(gè)店的銷售情況主動(dòng)配貨。位于總部的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)能夠比較清晰地看到每個(gè)單店、每個(gè)城市、每個(gè)地區(qū)需要什么樣的款式，什么樣的顏色，多大的尺碼，每次補(bǔ)貨大概需要補(bǔ)多少數(shù)量。如果用訂貨制的

5、眼光來看，ZARA這樣的企業(yè)就像是每隔三四天就要開一次訂貨會(huì)。這保證了ZARA在生產(chǎn)數(shù)量上有所根據(jù)，不會(huì)盲目地向店內(nèi)壓貨。已確定下架的衣服，即使店內(nèi)還有存貨，消費(fèi)者想買到，也不會(huì)提出來賣。這就給消費(fèi)者造成稀缺感，讓他們感覺到ZARA的衣服過了這個(gè)村就沒這個(gè)店。由此可見，在款多量少的原則下，ZARA還用稀缺營銷的銷售策略吊足消費(fèi)者的胃口。從ZARA一個(gè)店的運(yùn)營，可以看到，ZARA分布于全世界各地兩千多家的服裝連鎖店基本符合零售勤進(jìn)快銷原則。一家零售店防止庫存的最好辦法，就是勤進(jìn)快銷，尤其是快時(shí)尚類型的

6、服裝，短時(shí)間內(nèi)銷售不掉，不僅占用資金，占用貨架，而且極容易過時(shí)貶值。因此，ZARA通過四個(gè)環(huán)節(jié)，牢牢控制住服裝業(yè)的固有風(fēng)險(xiǎn)：1.買手大規(guī)模抄版；2.設(shè)計(jì)到上架12天的快速上貨周期，盡量不補(bǔ)貨；3.款多量少，稀缺營銷，不貪求在某一單款上的銷量；4.終端銷售信息的及時(shí)反饋。而以上四點(diǎn)，則完整地展現(xiàn)了ZARA商業(yè)模式的頂層設(shè)計(jì)：勤進(jìn)快銷，不追求爆款上量，拉平銷量和利潤的波動(dòng)線。第3頁即便是這樣，ZARA也不是沒有庫存，只是比較有效地分?jǐn)偭朔b業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，不至于在少數(shù)款上積壓大量庫存。為什么美邦學(xué)不會(huì)？毫無疑

7、問，這些年美邦確實(shí)在一定程度上學(xué)習(xí)了ZARA，提高了供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度。美邦董事長周成建曾頗為自豪地向外界表示，美邦的設(shè)計(jì)、試裝、定稿、樣衣制作、貨量統(tǒng)計(jì)、大貨生產(chǎn)、物流配送等環(huán)節(jié)，共需要70天的周轉(zhuǎn)時(shí)間。我們可以簡單拆分下流程：設(shè)計(jì)、試裝、定稿、樣衣制作，這是訂貨會(huì)前的流程；之后是訂貨會(huì)；貨量統(tǒng)計(jì)、大貨生產(chǎn)、物流配送則是訂貨會(huì)后的流程。美邦的每一季訂貨會(huì)大致分南北兩區(qū)，每個(gè)區(qū)花費(fèi)3天時(shí)間，總共6天時(shí)間完成訂貨。拋開款式設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)（因?yàn)榭钍绞窃谟嗀洉?huì)前提前設(shè)計(jì)好的）、訂貨會(huì)環(huán)節(jié)，粗略估算，美邦的服裝從生

8、產(chǎn)到配送上市，大概在50天到60天之間。以前美邦每年召開兩次訂貨會(huì)，現(xiàn)在改進(jìn)為四次，時(shí)間通常在新款上市前半年，也就是6個(gè)月。參加的人有加盟商和公司高管。在訂貨會(huì)上，美邦會(huì)展示100多名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)出來的服裝款式，然后由加盟商來決定，生產(chǎn)哪些款式，以及每個(gè)款式和每個(gè)型號(hào)生產(chǎn)多少。加盟商會(huì)報(bào)出每款衣服自己要購進(jìn)的量，所有加盟商都喜歡的款式就是所謂的爆款，這些款式就成為下一季主推的服裝。一位要求隱去姓名的美特斯邦威前高管，向記者簡單描述了美邦訂貨會(huì)的模式。因此，某款衣服賣得再