杭州新東方烹飪學(xué)校教你做好吃漢堡

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1、漢堡的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:甜品/點(diǎn)心補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜健脾開胃食譜口味:甜味??????工藝:生煎漢堡的制作材料:主料:豬肉(瘦)375克,紅蘿卜40克,洋蔥(白皮)75克,面包600克,金華火腿60克,番茄50克,生菜(團(tuán)葉)30克,洋蔥(白皮)50克,黃瓜100克調(diào)料:醬油30克,胡椒粉2克,白胡椒2克,五香粉2克,白砂糖10克,鹽10克,色拉醬10克,番茄醬20克,色拉油20克教您漢堡怎么做,如何做漢堡才好吃1.洋蔥去皮剁碎,紅蘿卜去皮剁碎,小黃瓜抹精鹽去水切斜片備用。2.在一大碗中放入肉末、洋蔥末、紅蘿卜末和醬油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒

2、粉2克,調(diào)勻成肉餡,再作6等分,壓成圓餅狀。3.一器皿內(nèi)放入色拉油2大匙,高火3分鐘,再放入肉餅3個(gè),用高火煎1分30秒,再翻面煎1分30秒,第二次煎進(jìn)不需要預(yù)熱,功率與時(shí)間與第一次相同。4.取漢堡面包,鋪上起司、金華火腿、紅番茄、生菜、洋蔥、小黃瓜及肉餅,加上番茄醬和色拉醬即可。小帖士-食物相克:紅蘿卜:服用人參、西洋參時(shí)不要同吃蘿卜,以免藥效相反,起不到補(bǔ)益作用。番茄:西紅柿忌與石榴同食。雞塊漢堡的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:家常菜譜青少年食譜健脾開胃食譜口味:甜味??????工藝:炸雞塊漢堡的制作材料:主料:面包100克,雞胸脯肉30克,生菜(

3、團(tuán)葉)30克,青椒30克,柿子椒30克調(diào)料:色拉醬30克,植物油30克教您雞塊漢堡怎么做,如何做雞塊漢堡才好吃1. 生菜洗凈切成條;2. 青、紅椒去籽洗凈切成絲;3. 鍋內(nèi)放油燒熱,放入超市買來的炸雞柳,炸至剛熟,撈出瀝油;4. 把漢堡面包橫切開,取下半塊抹上沙拉醬,放上生菜條、炸雞柳,青、紅椒絲,將另一半蓋上即可。?雞塊漢堡的制作要訣:本品有油炸過程,需備植物油約300克。雞柳漢堡的做法詳細(xì)介紹菜系及功效:美國(guó)菜譜雞柳漢堡的制作材料:主料:雞胸肉150克,漢堡胚子2個(gè),雞蛋2個(gè),面包糠100克,蔥姜末各1匙,鹽1/2匙,料酒1匙,生菜,西紅柿適

4、量雞柳漢堡的特色:漢堡中的面包可以滿足兒童對(duì)主食的需要,保證骨骼及大腦的健康發(fā)育成長(zhǎng),雞柳則能提供足夠的熱量。自制漢堡時(shí),注意加大蔬菜的含量,減少肉食比例,以增加對(duì)維生素的補(bǔ)充,也可將雞柳替換為油脂含量稍低的雞蛋或火腿片。教您雞柳漢堡怎么做,如何做雞柳漢堡才好吃1.將雞胸肉切塊,用蔥、姜末、精鹽、料酒腌制。?2.將雞蛋打散,用腌好的雞柳裹上蛋汁,拍上面包糠壓實(shí)后,用平底鍋煎至熟透。?3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。

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