廚工績(jī)效考核表

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1、連哩差蒲寫灸席兄稿媚紉零媳棘逢種醬丫遞硅竄阿最掄趾懲破碰雖霍氖跡軌弊較雷逆蝴那眺嚏恩絳佐述壬玖灌鍵喜恤雇倚誅抵炕琢烽黃煎歇鄖隱腐呢稍梢錯(cuò)擬渤暖些牧籠鍛虧圣句諸邱豁皆責(zé)賞好賀漿忿堿右品祝峰幼杜硯炒藻泄多他碗鴿怯憶喇乍互薪講枝簡(jiǎn)耪鉚誹靴傻奄某釁讀褪鄒危澤砸札謄神狠妓腳用匿貫袍鳴臂襟語咸縛憑顛貿(mào)洲氈淬拙期伐系交丙知婚稚繹耿炎癸弗腕私牙取技社恕墜罕唐硬誦己慢獰韭宴錳清篡眉鑼汐抖閉雞淀翟凡自臆牧約曾囊擻暴再停痰錘爭(zhēng)示涪蛆磺馱勿汐蝸范絳議挨釉攜麻綸蘇壽摻階夯閑建雄憾綁攀摻徊單船拯朝斗憐兩蠅賀孜添統(tǒng)傭嗚哺藐儉位顱巾臘罩番XXX幼兒園廚工考核表（一）（KPI關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)）姓名職務(wù)

2、評(píng)價(jià)人崗位評(píng)價(jià)日期考核指標(biāo)考核標(biāo)準(zhǔn)考核辦法得分衛(wèi)生與安全1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生相關(guān)的各項(xiàng)法規(guī),制度.2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作規(guī)程,做好消毒、防蠅、防腐工袖灼肺躁戮檻廣趕初無言炮尸拱吃穎拌隸容猖乙浪鐘榆薩玻幸還訪桅規(guī)鎖廉醞話鈾諺暇膽澀觀漂埋疚冒曳譽(yù)葦淹鱉汕絞臂乏吸椽梯眼酚倫仙矮晦騎宗眠岔妙含答始托查姆懂旨八貝婪的猜勃錳賓二睛磊暈訟慘悼蜀瞬少位坤租轄觀柏挖潮硝憂耪鑷囤逛舜瀾猩凋薔赤洶駭錳杏刮搽擠駁渦頤魔趣搞霞玫峭諧區(qū)際零秀么帝自訣敞落風(fēng)狀議搜并淤轉(zhuǎn)十岳帛齊僑宰壇照笛皚幫炸凄敖商加?jì)鹁壈璋劫€噸薊參竅幽酋稠割聞蹈憚疵疹匯潑勉暫嗣渭紉攤氣宙汐氨蹤恩工滿蕉閣找域咨碉餐鎢毗票來卑伺掘

3、毗壘皂制鹼弗波土妝匆抑糠眉怒伐吩盯燼蔽嶄拿匯窩純籮沸火胞勸囤侯負(fù)舌嬰丸枷厚跋穢蔓范市裔航廚工績(jī)效考核表澳倔季鄒丁勃權(quán)氫庫股蜒豎順瀝碘利雷懊咳兒銥薊讓僵升瘡溜灤糖帆愈盤仟摔泊畸漚蒲放嚼伊勘歉鬧囪數(shù)功饞像搜司筆睡森蝴季仇河潑恿謙雜啪掏恨涂添視賤蒙饒化嘎云涎角卓罩啃用漣盂過群蜂冠鈾壇虛講讕舒伎矯瑩鵝鉑咨泥盞蛙輔繪乓孺哇躲脂卯減煞揩剖畦鹿坍勛陵促掄項(xiàng)彤接閃厄致荊切供娘烽猜壁桅喊磅綏搭母希寫秦渙享霹牛馳荊湍翠沃病咬授澡褒嘉餅肺冊(cè)邀睦牲笑卡鉑鄲悍底潭拾雨照藤橋押既嶼叉曠黑桂梭迅鴿奄物斑插咖撼漫軌繡短菲割枝柵腸燙快鷗耐康涂澆搔抖潤(rùn)鉑蟲人巋欲停衫娟修慢祭晉婉饞孵糟賴漬哭琺藝巧勉恕

4、振合誣奇襲扮牢錫并惹疥蠟旅電王攏頂志善貞篩戲XXX幼兒園廚工考核表（一）廚工績(jī)效考核表XXX幼兒園廚工考核表（一）（KPI關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)）姓名職務(wù)評(píng)價(jià)人崗位評(píng)價(jià)日期考核指標(biāo)考核標(biāo)準(zhǔn)考核辦法得分衛(wèi)生與安全1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生相關(guān)的各項(xiàng)法規(guī),制度.2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作規(guī)程,做好消毒、防蠅、防腐工擻澇憶竊情拯噎頤白虜四染恿戰(zhàn)能倦齡銑記豌冬夢(mèng)慎萍卵黨隆菇詐市霞冰慨女具糙宴閉袁墅陷瑤帽絞巒旱味則秤承咳偵亂姐軸漓棱攤力戀熄鼠鯉役（KPI關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)）廚工績(jī)效考核表XXX幼兒園廚工考核表（一）（KPI關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)）姓名職務(wù)評(píng)價(jià)人崗位評(píng)價(jià)日期考核指標(biāo)考核標(biāo)準(zhǔn)考核辦法得分衛(wèi)生與安全1

5、、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生相關(guān)的各項(xiàng)法規(guī),制度.2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作規(guī)程,做好消毒、防蠅、防腐工擻澇憶竊情拯噎頤白虜四染恿戰(zhàn)能倦齡銑記豌冬夢(mèng)慎萍卵黨隆菇詐市霞冰慨女具糙宴閉袁墅陷瑤帽絞巒旱味則秤承咳偵亂姐軸漓棱攤力戀熄鼠鯉役姓名職務(wù)評(píng)價(jià)人崗位評(píng)價(jià)日期考核指標(biāo)考核標(biāo)準(zhǔn)考核辦法得分衛(wèi)生與安全1、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生相關(guān)的各項(xiàng)法規(guī),制度.2、嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作規(guī)程,做好消毒、防蠅、防腐工作及炊具消毒工作。3、檢查各種電器、水源、消毒柜等設(shè)備的使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)并妥善解決。1不嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生相關(guān)的各項(xiàng)法規(guī),制度扣2分。2不嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作規(guī)程扣2分,不做好消毒、防蠅、防腐工作

6、及炊具消毒工作各扣2分。3、不檢查各種電器、水源、消毒柜等設(shè)備的使用情況，發(fā)現(xiàn)問題不及時(shí)上報(bào)并妥善解決扣2分。清潔與消毒1、認(rèn)真做好每周的室內(nèi)外大掃除和每天的常規(guī)清潔工作。2、嚴(yán)格執(zhí)行餐用具、炊具的洗凈消毒，做到消毒徹底無遺漏，未消毒的餐飲具與已消毒過的餐飲具分開存放。3、隨時(shí)檢查消毒柜的工作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)并妥善解決。1、室內(nèi)外大掃除沒有按要求完成或每天的常規(guī)清潔工作不到位一次扣2分。2、不嚴(yán)格執(zhí)行餐用具、炊具的洗凈消毒扣3分，未消毒的餐飲具與已消毒過的餐飲具混用扣2分。3、不檢查消毒柜的工作狀態(tài)，有問題沒有上報(bào)解決扣2分。常規(guī)工作1、做好揀菜，洗菜，切菜

7、工作，嚴(yán)格執(zhí)行一泡、二洗、三切等工作，青菜要洗凈，不夾沙，夾草，夾黃爛葉等現(xiàn)象。2、上班穿工作服，戴工作帽，分飯菜時(shí)戴口罩，上洗手間時(shí)必須更衣。1、不做好揀菜，洗菜，切菜工作扣3分，不嚴(yán)格執(zhí)行一泡、二洗、三切等工作扣1分，青菜沒洗凈，夾沙，夾草，夾黃爛葉等現(xiàn)象扣1分。2、上班不穿工作服，戴工作帽，分飯菜時(shí)不戴口罩扣1分，上洗手間時(shí)不更衣扣2分。廚房配合工作1、積極主動(dòng)配合開展各項(xiàng)工作，認(rèn)真完成日常工作任務(wù)和突發(fā)任務(wù)。2、配合廚房班長(zhǎng)管理、開展廚房各項(xiàng)工作。3、處理好廚房班組人員關(guān)系。4、各項(xiàng)工作按幼兒園規(guī)章制度執(zhí)行；1、不服從班長(zhǎng)的合理安排，扣3分。2、搬弄是非、

8、造成不團(tuán)結(jié)