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1、1蛋雞的飼養(yǎng)管理與疾病防治2我國(guó)蛋雞飼養(yǎng)業(yè)的起源、地位和未來(lái)生物學(xué)特性及其缺陷癥雞場(chǎng)的選址與雞舍設(shè)計(jì)雛雞的飼養(yǎng)管理與疾病育成期的飼養(yǎng)管理產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理注意了解觀察的幾個(gè)問(wèn)題產(chǎn)蛋期用藥3一、我國(guó)蛋雞飼養(yǎng)業(yè)的起源、地位和未來(lái)養(yǎng)雞業(yè)的起源蛋雞良種的引進(jìn)蛋雞良種的培育養(yǎng)雞生產(chǎn)水平及在國(guó)際中的地位蛋雞飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性41-1、我國(guó)養(yǎng)雞業(yè)的起源我國(guó)是世界上養(yǎng)禽最古老的國(guó)家。起源于新石器時(shí)代的早期,大汶口等新石器時(shí)代遺址中,發(fā)現(xiàn)雞的遺骸,時(shí)間追溯到七千多年以前。63年報(bào)道湖北省京山縣屈家?guī)X出土的陶雞;81年報(bào)道河北武安縣磁山出土的家雞骨骼;84年《考古發(fā)掘研究》報(bào)道,在河南新鄭縣裴李崗出土的雞的跗
2、骨,經(jīng)放射性碳素分析,不同于野生時(shí)代的紅色原雞,而是已被馴化增大了體形的家雞。表明4500多年前,雞已在我國(guó)長(zhǎng)江流域飼養(yǎng)。51-2、蛋雞良種的引進(jìn)80年代前后的主要有意大利的萊航雞、加拿大星雜288、星雜579;90年代后又從美國(guó)、荷蘭、法國(guó)和以色列引進(jìn)。雞種有迪卡、海蘭W-36、海蘭褐、尼克、海賽克斯、伊莎褐、雅康、雅發(fā)和尼拉;我國(guó)的蛋用祖代種雞約為34.7萬(wàn)套,其中紅羽雞種占88.6%。目前,蛋雞主要品種羅曼系列和海蘭系列,兩個(gè)系列占總量80%左右。61-3、我國(guó)蛋雞良種的培育1998年前,農(nóng)業(yè)部組織驗(yàn)收的6個(gè)蛋雞原種雞場(chǎng)(曾祖代)為:北京市原種雞場(chǎng),京白904白殼蛋雞;北京市華都公司
3、,紅雞褐殼蛋雞;上海華申曾祖代蛋雞場(chǎng),羅曼蛋雞;上海市新楊種畜場(chǎng),羅斯褐殼蛋雞;沈陽(yáng)空軍遼陽(yáng)原種雞場(chǎng),星雜288白殼蛋雞;哈爾濱原種雞場(chǎng),濱白584白殼蛋雞。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)培育了農(nóng)大褐小型蛋雞;71-4、我國(guó)養(yǎng)雞生產(chǎn)水平及在國(guó)際中的地位20年是我國(guó)養(yǎng)雞高速發(fā)展時(shí)期,從少到多是一個(gè)量的重大突破;2001年世界禽蛋產(chǎn)量5354.3萬(wàn)噸。我國(guó)禽蛋產(chǎn)量2335.542萬(wàn)噸,我國(guó)從1985年已成為世界上最大的禽蛋生產(chǎn)國(guó),禽蛋人均占有量由1980年的2.6千克上升到18.2千克以上,我國(guó)禽蛋總產(chǎn)量占全球總量的43.6%。81-5、蛋雞飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性到2015年世界禽蛋產(chǎn)量由現(xiàn)在的5500萬(wàn)噸上升到
4、7200萬(wàn)噸,增加1700萬(wàn)噸。到2015年我國(guó)禽蛋產(chǎn)量將增加500萬(wàn)噸,需要增加5億只蛋雞的存欄量;墨西哥增加231萬(wàn)噸;印度增加81.4萬(wàn)噸;巴西增加47.2萬(wàn)噸;我國(guó)禽蛋產(chǎn)量增加比例最多,我國(guó)的禽蛋產(chǎn)量接近2900萬(wàn)噸。9二、生物學(xué)特性及其缺陷癥代謝與代謝病散熱與中暑生理與疾病環(huán)境與應(yīng)激消化與營(yíng)養(yǎng)102-1、代謝與代謝病體溫41-42℃;脈博200-300次/分;氣囊容積大--9個(gè)氣囊;特點(diǎn):耗氧量大,產(chǎn)熱多;環(huán)境要求:充足的氧氣供應(yīng)來(lái)滿(mǎn)足代謝旺盛的需求;營(yíng)養(yǎng)要求:糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝的輔酶及代謝中間產(chǎn)物,如B族維生素、二價(jià)鐵元素等;11維生素A缺乏:產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋基本正常,蛋殼顏色變淺
5、;補(bǔ)充蛋維他或六和強(qiáng)補(bǔ);維生素E缺乏:肌肉皮下易出血,手握雞翅,雞翅肌肉出現(xiàn)紫斑;維生素D或磷缺乏:初期產(chǎn)薄殼蛋、軟殼蛋,產(chǎn)蛋率下降;維生素B2缺乏:雛雞趾爪向內(nèi)卷曲,呈“握拳狀”,種蛋孵化率下降;生物素缺乏:產(chǎn)蛋率下降,孵化率降低,雛雞脛骨粗短、死胚與畸形增加;12痛風(fēng):糞便白頭厚,厚者可達(dá)一毫米,病雞表現(xiàn)產(chǎn)蛋率下降,嚴(yán)重者癱瘓;剖檢腎臟腫大,有尿酸鹽沉著;補(bǔ)充蛋氨酸+六和腎好或蛋氨酸+口服補(bǔ)液鹽;啄癖:表現(xiàn)為啄羽癖、啄肛癖、啄蛋癖;主要由氨基酸不平衡或維生素缺乏造成的,補(bǔ)充蛋氨酸+蛋維他;啄蛋癖還要補(bǔ)充磷酸氫鈣;13雞冠蒼白:主要是鐵元素吸收不良,單純補(bǔ)鐵不起作用,應(yīng)同時(shí)補(bǔ)充維生素C;
6、要與疾病和卡氏住白細(xì)胞原蟲(chóng)病區(qū)分。以上代謝病是因產(chǎn)蛋營(yíng)養(yǎng)需要量大造成的。142-2、散熱與中暑散熱能力差:雞無(wú)汗腺,靠氣囊、肺蒸發(fā)水分,通過(guò)呼吸散發(fā)熱量;適宜舍溫:12-23℃;中暑:腳軟、癱瘓、猝死,腦膜充血、淤血、出血、水腫;防治:飼料中添加500ppm的維生素C,飲水中加入口服補(bǔ)液鹽;152-3、生理與疾病肺小,鑲嵌在雞肋中,與各部位的氣囊相通;氣囊是一種膜質(zhì)囊,病原菌極易通過(guò)呼吸到達(dá)氣囊所在部位定居繁殖;因此,呼吸系統(tǒng)的疾病在于早期凈化,如支原體;可用呼特佳或新瑪珂欣;無(wú)胸腹腔之分,無(wú)淋巴結(jié);因此腹腔疾病極易到胸腔,控制腸道疾病很重要;排出尿酸,而不是尿素;腎病較多;162-4、環(huán)
7、境與應(yīng)激噪音敏感:易炸群;光照敏感:強(qiáng)光易啄癖,出現(xiàn)光照死角影響產(chǎn)蛋性能;有害氣體敏感:空氣中NH3、CO2、H2S濃度高,易出現(xiàn)腹水、抵抗力下降,爆發(fā)細(xì)菌或病毒性疾?。?72-5、消化與營(yíng)養(yǎng)消化道發(fā)育關(guān)鍵期:孵化后期到出殼后一周內(nèi);要注意排出粘糞,給予營(yíng)養(yǎng)全面的易消化飼料;消化道短:消化道長(zhǎng)度是體長(zhǎng)的5~6倍,豬的是15~16倍;營(yíng)養(yǎng)要求高:由消化道特點(diǎn)、雞蛋的營(yíng)養(yǎng)決定的;18三、雞場(chǎng)的選址與雞舍設(shè)計(jì)地勢(shì)與風(fēng)向交通與環(huán)