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《酒店質(zhì)檢部工作計(jì)劃》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫。
1、今年以來我們在上級黨組織的領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)精神文明辦的關(guān)心支持指導(dǎo)下堅(jiān)持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀酒店質(zhì)檢部工作計(jì)劃篇一:酒店質(zhì)檢部XX年工作總結(jié)及XX年工作計(jì)劃 酒店質(zhì)檢部XX年工作總結(jié)及XX年工作計(jì)劃 質(zhì)檢部成立已經(jīng)兩年多了,兩年來在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,質(zhì)檢部經(jīng)歷了從無到有,從起步到逐漸成熟的過程。在酒店各部門的大力配合下,通過監(jiān)督檢查,對酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。XX年質(zhì)檢部更是積極探索新的工作方式方法,使酒店質(zhì)檢工作更上了一個新的臺 階,現(xiàn)將XX年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。
2、 一、加大檢查力度,深化檢查內(nèi)容。在08年工作的基礎(chǔ)上,質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法,深化了工作范圍,加大了對各部門的檢查力度?,F(xiàn)以表格及柱狀圖的形式將檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行匯總(見附表),供酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部門參考?! 《?、嚴(yán)格自我規(guī)范,時刻以身作則。作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門,質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求,時刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力度的基礎(chǔ)上,我們也更加嚴(yán)格了對自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,深入酒店各個崗位,跟崗學(xué)習(xí);利用業(yè)余時間,翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書籍;不斷掌握酒店專業(yè)英語;
3、在日常工作中,時刻不忘按規(guī)范要求操作。通過質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求,在酒店范圍內(nèi),一定程度上起到了模范帶頭的作用。緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級文明單位活動為載體切實(shí)加強(qiáng)思想道德建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動今年以來我們在上級黨組織的領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)精神文明辦的關(guān)心支持指導(dǎo)下堅(jiān)持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀 三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào),轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)。08年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主,在08年年底,我們意識到這種作風(fēng)的局限性,及時提出了09年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的設(shè)想與計(jì)劃。0
4、9年伊始,我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行,發(fā)現(xiàn)問題,第一時間與各部門溝通,重大問題及時向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋,爭取盡快解決。通過這種方式,提高了質(zhì)檢工作效能,促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上,我們盡量少觸皮毛,多挖根源,積極與各部門合作,找出解決問題的最佳方案。對于崗位規(guī)范方面的問題,以限期整改為主;個別問題以及初次發(fā)現(xiàn)的問題以口頭提醒為主;對于沒有明確規(guī)定,我們又認(rèn)為不合理的問題,以建議為主;當(dāng)然,對于明顯違反勞動紀(jì)律,造成不良影響的行為,我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),絕不姑息?! X年質(zhì)檢部工作取
5、得了一定的成效,但我們要做的工作還有很多,離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn),不是一朝一夕就能完成的,而是必須長抓不懈的,只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此,在XX年,我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng),積極探索,深入工作實(shí)際,切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。結(jié)合XX年工作實(shí)際,XX年質(zhì)檢部計(jì)劃重點(diǎn)做好以下工作。緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級文明單位活動為載體切實(shí)加強(qiáng)思想道德建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動今年以來我們在上級黨組織的領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)精神文明辦的關(guān)心支持指導(dǎo)下
6、堅(jiān)持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀 一、加強(qiáng)與各部門溝通,轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在XX年工作的基礎(chǔ)上,新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門的溝通,質(zhì)檢工作以整改為主,通報(bào)為輔,以培訓(xùn)教育為主,以處罰為輔,切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能,積極與各部門密切配合,促進(jìn)各部門日常管理,不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量?! 《?、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對從業(yè)人員自身要求較高,必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個人修養(yǎng),同時,為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號召,質(zhì)檢部XX也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變,力爭不斷提高質(zhì)檢工作水平?! ∪?、探索新
7、的工作方法,提高質(zhì)檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門,質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的,沒有好的工作方法,很難保證工作的有效開展,XX年,我們將繼續(xù)探索新的工作方法,提高質(zhì)檢的工作效能?! 。ǜ奖硪娤马摚 x容儀表: 前廳 客房 餐飲 餐飲廚房 保安 工程 計(jì)財(cái) 電力 崗位衛(wèi)生:緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級文明單位活動為載體切實(shí)加強(qiáng)思想道德建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動今年以來我們在上級黨組織的領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)精神文明辦的關(guān)心支持指導(dǎo)下堅(jiān)持以鄧小平理論和三個代表重要思想為指
8、導(dǎo)認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀 行政 前廳 客房 餐飲 廚房 營銷 質(zhì)檢 保安 工程 計(jì)財(cái) 采購 物業(yè) 電力篇二:酒店質(zhì)檢部的職位職能 酒店質(zhì)檢部的職位職能 來源:餐飲管理發(fā)布時間:XX年01月27日點(diǎn)擊數(shù): 質(zhì)量管理部緊緊圍繞中心工作以創(chuàng)建區(qū)級文明單位活動為載體切實(shí)加強(qiáng)思想道德建設(shè)和企業(yè)文化建設(shè)深入開展群眾性的精神文明創(chuàng)建活動今年以來我們在上級黨組織的領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)精